Superviseur(e) Restauration

3 weeks ago

Montréal, Canada Accor Full time

Description de l'entreprise

Inspiré de la cuisine française et imprégné de saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l’hôtel Sofitel au cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.

Le Sofitel Montréal Le Carré Doré entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. Nous recherchons un leader qui va mettre en valeur la refonte notre restaurant Renoir et notre Bar. En tant que Superviseur de la restauration, vous participez à la coordination de toutes les activités liées à la restauration, le service aux chambres et le service des banquets. Vous veillerez à ce que les normes les plus élevées de qualité et de service soient maintenues à tout moment, en incarnant l'état d'esprit de la marque Sofitel et du groupe Accor.

Ce que nous offrons :

3 semaines de vacances par année; Journées de maladies payées par l’employeur; Assurance collective payée 100% par l’employeur; REER collectif avec contribution de l’employeur jusqu’à 7 %; Autres avantages, tel que le stationnement, cafétéria, service de blanchissement; Avantage de tarifs réduits dans 5600 hôtels du groupe Accor

Salaire annuel : Entre 57 000$ et 65 000$, selon expérience. 


Description du poste
Coordonner, superviser et diriger les activités du restaurant, du service aux chambres, du mini bar et des banquets; Assurer un support soutenu sur les opérations, en accompagnant et encadrant les employés, tout en respectant la convention collective; Soutenir la direction de la restauration dans plusieurs tâches, tel que la gestion des ressources humaines, la gestion des horaires et de la paie, l’organisation du travail, la gestion des ressources financières, le changement des menus, le respect des politiques et procédures, etc.; S’assurer que l’équipe de restauration propose en permanence un service professionnel et impeccable, en assurant un respect des hauts standards de la marque Sofitel; Travailler en collaboration avec tous les départements afin de garantir la satisfaction des invités et la fluidité des services; Représenter le département du restaurant lors de réunions, tel que la Rencontre Satisfaction Client (TrustYou), Réunion Événements (BEO), Meeting F&B, etc. Maintenir à jour les systèmes informatiques du restaurant, tel que Open Table, Silverware, Teams, Dayforce; Assurer un suivi de l’approvisionnement et communiquer avec les fournisseurs afin que les stocks du département soient à jour; Participer au cycle de dotation des postes du département de la restauration (recrutement, embauche, intégration, formation, évaluation); Assurer une communication quotidienne avec l’équipe de gestion afin que tous soient au courant des informations importantes et des suivis à faire; Communiquer aux collaborateurs les informations pertinentes liées aux opérations de l’hôtel et du restaurant; Être responsable de la résolution des plaintes et des cas particuliers ainsi que de leurs suivis. 
Qualifications
Un minimum de 2 ans d’expérience en supervision de restauration ; Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit), afin de comprendre et communiquer aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière ; Bonne communication interpersonnelle et une capacité à gérer les conflits, problématiques ; Études collégiales en gestion de la restauration ou l'équivalent ; Grande disponibilité (jours, soirs et fin de semaine, fériés) ; Connaissance de Silverware sera considéré un atout.
Informations supplémentaires

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

  • Superviseur(E) Restauration

    5 days ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur(E) Restauration

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur(E) Restauration

    6 days ago

    Montréal, Canada Hotel Intercontinental Full time

    **L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) superviseur(e) des services de restauration.** Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionné qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un hôtel luxueux 4...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    1 month ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Superviseur de Projet

    1 week ago

    Montréal, Canada Restauration On Side Full time

    Vous êtes un expert dans les métiers? Vous connaissez la différence entre un travail exceptionnel et remarquable? Vous êtes un leader, doué de capacités remarquables en service à la clientèle? Si vous avez répondu oui à ces trois questions, le poste de superviseur de projet chez _On Side - Après Sinistre _est peut-être l’emploi que vous...

  • Superviseur(E) - Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags Full time

    **Superviseur(e) terrain (poste saisonnier)** **- Restauration** **Sommaire des tâches** Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés d’une zone attitrée. Elle assure le maintien des standards et des politiques établies en lien...

  • Shift Superviseur(E)

    1 week ago

    Montréal, Canada Omnivore Grill St-Denis Full time

    Restaurant Omnivore West Island recherche rapidement du personnel dynamique et motivé comme Superviseur(e). - expérimentés dans le domaine des restaurants - disponibles et flexibles (semaine - fin de semaine - de jour - de soir) - en recherche de travail à temps plein - bilingues - expérimentés en tant que Serveur/Serveuse - sympathiques et...

  • Shift Superviseur(E)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Omnivore Grill St-Denis Full time

    Restaurant Omnivore Saint Denis branché du Quartier Latin recherche rapidement du personnel dynamique et motivé comme Superviseur(e). - expérimentés dans le domaine des restaurants - disponibles et flexibles (semaine - fin de semaine - de jour - de soir) - en recherche de travail à temps plein - bilingues - expérimentés en tant que Serveur/Serveuse -...

  • Superviseur Logistique

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous Superviseur(e) logistique - Restauration (2023) L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Mandat général Sous l’autorité du Gérant(e) logistique - Restauration, le...

  • Superviseur Logistique

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags Full time

    **Superviseur(e) logistique - Restauration (2023)** L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture **Mandat général** Sous l’autorité du Gérant(e) logistique - Restauration, le titulaire du poste participe au processus d’assignation quotidienne des effectifs nécessaires à l’exploitation de la division de...

  • Superviseur - Restauration

    2 months ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant -...

  • Superviseur - Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Our Vision**: Being the world leader in amusement parks **Our Mission**: Creating fun and thrills for all Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants, des terrasses et des employés...

  • Superviseur - Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration Sommaire des tâches Sous l’autorité du Gérant - Restauration, la personne titulaire du poste est responsable des opérations quotidiennes des restaurants,...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    2 months ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur-restauration

    2 months ago

    Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

    **Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions **Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous **La Ronde est à la recherche de**: Superviseur(e) terrain (poste saisonnier) - Restauration 2023 L'emploi du genre masculin a pour but d'alléger le texte et d'en faciliter la lecture Sommaire des tâches Sous...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    2 months ago

    Montréal, Canada Tidan: Montréal Marriott Château Champlain Full time

    **Superviseur(e) de la restauration**: **Tidan: Montréal Marriott Château Champlain / Montréal**: 4 juillet 2023 Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell et également par le 1000...