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Cuisinier(ère) Grillardin
1 month ago
En bon professionnel de la cuisson, vous vous assurez de la parfaite réalisation des cuissons et de la confection des plats
Activités principales :
Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
Assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé
Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires
Participer au contrôle des produits et au rangement des livraisons
Diplômes/Compétences requises :
Formation en cuisine
Expérience obligatoire à un poste similaire
Connaissance des normes en hygiène et salubrité MAPAQ
Bonne connaissance des techniques de cuisson de produits de qualités
Sens de l'autonomie de l'organisation et de l'initiative, dynamisme et polyvalence
Capacité d'organiser et prioriser
Esprit d'équipe
Horaires :
Temps plein ou partiel
Horaires de soir à partir de 15h
As a culinary professional, you ensure that food is cooked to perfection and that dishes are properly prepared.
Main Duties:
Ensuring that food and prepped ingredients are sent to the grill, while scrupulously complying with hygiene standards, meeting time frames and aiming for perfection
Ensuring optimal cooking, consistent with the dish ordered
Tidying up and cleaning your workstation
Taking part in order and stock management, as well as inventory-taking
Helping inspect products and putting away delivered merchandise
Credentials/Skills Required:
Culinary arts training
Experience in a similar position required
Knowledge of MAPAQ hygiene and food safety standards
Good knowledge of cooking techniques for quality products
Ability to work independently, sense of initiative, organization, energy and versatility
Ability to organize and prioritize
Team player
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Rémunération : à partir de 24,00$ par heure
Horaires de travail :
Quart de soir
Expérience:
Travail en cuisine: 5 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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