Chef de Bar, restaurant L'Orygine

2 months ago


Québec, Canada Groupe la Tanière Full time
  • Le titulaire du poste de Chef de Bar, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service d'alcool et de nourriture pour les clients attablés au bar.
TÂCHES:
  • Créer des cocktails/mocktails originaux et novateurs en respectant les standards de l'établissement
  • Coordonner la production de mise en place avec le chef de production en cuisine
  • Gérer l'approvisionnement du bar (commandes alcool et différents produits)
  • Mise en place du bar
  • Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à manger
  • Palier au besoin en salle à manger lorsque c'est possible
  • Accueillir les clients au bar, donner de l'information et des précisions sur le fonctionnement du menu ainsi que la carte des vins
  • Établir une relation avec le client tout au long du repas afin de s'assurer que celui-ci profite pleinement de l'expérience.
  • Aider à la mise en place
  • Participer à toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction
SALAIRE:
À discuter selon l'expérience
Formation complémentaire à l'interne
Assurances collectives après un an à notre emploi
Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur après un an à notre emploi
Gym privé dans nos locaux
Club social permettant plusieurs activités
Exigences
  • Deux ans minimum d’expérience en tant que Chef de Bar
  • Attestation d'études en Service de bar et/ou service de la restauration
  • ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout
  • Bilingue
  • Trilingue, un atout
  • Autonome
  • Dynamique
  • Calme et diplomate
  • Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
  • Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation
  • Avoir le sens des priorités
  • Aime le travail d’équipe
  • Passionné de la vente et du service à la clientèle
  • Capacité à prendre des décisions rapidement


Exigences:
  • Deux ans minimum d’expérience en tant que Chef de Bar
  • Attestation d'études en Service de bar et/ou service de la restauration
  • ASP en sommellerie d’une école hotellière, un atout
  • Bilingue francais et anglais
  • Trilingue, un atout
  • Autonome
  • Dynamique
  • Calme et diplomate
  • Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
  • Bonne mémoire car doit pouvoir expliquer l’origine des ingrédients ainsi que le mode de préparation 
  •  Avoir le sens des priorités
  •  Aime le travail d’équipe
  •  Passionné de la vente et du service à la clientèle
  •  Capacité à prendre des décisions rapidement


  • Québec, Quebec, Canada Restaurant L'Orygine Full time

    Rattaché(e) à Restaurant L'Orygine, vous serez chargé(e) d'assurer un accueil exceptionnel à nos clients. Détails du postePour une expérience de travail enrichissante, nous recherchons un serveur/serveuse dynamique pour rejoindre notre équipe au Restaurant L'Orygine. Vous aurez la responsabilité d'accueillir les clients, de prendre...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Le titulaire du poste de Chef de Bar, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...

  • Chef de Bar Exécutif

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine est une oasis de charme et d'élégance dans le cœur de la ville. Nous sommes fiers de présenter des opportunités d'emploi exceptionnelles pour les professionnels ambitieux qui veulent faire carrière en restauration.Salaire estimé : 45 000 $ - 55 000 $ par an, selon l'expérience.Poste de Chef de Bar ExécutifNous recherchons...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Rôle et ResponsabilitésL'accueil des clients constitue un aspect essentiel de notre service. En tant que Serveur/Serveuse Restaurant L'Orygine, vous serez chargé de:Accueillir les clients à leur table et leur fournir des informations sur le menu et la carte des vins.Établir une relation avec les clients tout au long du repas pour s'assurer...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Restaurant L'Orygine*Accueillir les clients à la table, donner de l'information et des précisions sur le fonctionnement du menu ainsi que la carte des vins *Établir une relation avec le client tout au long du repas afin de s'assurer que celui-ci profite pleinement de l'expérience *S'assurer de la satisfaction du client tout au long de...

  • Serveur - Bar Chef

    3 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'objectif principal du titulaire de ce poste est de fournir un service exceptionnel aux clients de l'Auberge Saint-Antoine. Cela implique de travailler en étroite collaboration avec les chefs et les autres membres de l'équipe pour garantir que chaque repas et chaque boisson est servi avec précision et efficacité.Tâches clésAccueillir les...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Notre équipe de Groupe la Tanière recherche un Professionnel Expérimenté pour occuper le poste de Barman/Mixologue à notre restaurant Tanière3. Compétences et Responsabilités Le candidat idéal doit avoir une expérience minimum de deux ans dans un poste similaire, ainsi qu'une attestation d'études en Service de bar et/ou service de la...


  • Québec, Quebec, Canada WSP Canada Full time

    WSP Canada, une des plus importantes firmes de services professionnels à travers le monde, recherche un(e) technicien(ne) en structure expérimenté(e) pour occuper le poste de chef de l'équipe et coordinateur de projets. Notre mission est d'assurer la pérennité de nos villes et nos environnements.Mise en contexteL'équipe que nous...


  • Québec, Quebec, Canada The J.M. Smucker Co. Full time

    Poste de chef de l'équipe de serviceResponsable de l'installation et du retrait des distributrices à café et à boissons, de l'entretien préventif, de la commande de pièces et des réparations auprès d'une clientèle désignée.Supervise l'équipe de techniciens de service et les partenaires de service (PS).Responsabilités...


  • Québec, Quebec, Canada Strana Talent Inc. Full time

    Détails du poste Nous recherchons un Chef de l'équipe Instrumentation et Contrôle pour rejoindre notre équipe à Strana Talent Inc.ResponsabilitésGestion des ressources humaines : participer au processus d'embauche, coacher et donner de la rétroaction en continu aux employés sous sa supervision.Gestion technique : participer activement dans...


  • Québec, Quebec, Canada Kimono sushi bar Full time

    Rejoignez l'équipe de Kimono sushi bar comme Maitre de la cuisine japonaise.A propos de l'emploiNous recherchons un candidat motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.SalaireL'offre est basée sur une rémunération annuelle comprise entre 35 000€ et 45 000€, ce qui correspond à un salaire horaire de 18-24€ (30 à...


  • Québec, Quebec, Canada Alex Coulombe ltée Full time

    À propos de la compagnie : Alex Coulombe Ltée est une entreprise familiale établie depuis plus de 115 ans. Nous sommes à la recherche d'un membre polyvalent pour notre équipe de mécanique en tant que chef de l'équipe de mécaniciens de véhicules lourds.


  • Québec, Canada Groupe D resto Full time

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de service restauration passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Groupe D Resto. Vous serez responsable de soutenir le directeur dans les tâches administratives et de superviser l'ensemble des opérations du restaurant.Fonctions clésSupporter le directeur dans les tâches...


  • Québec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Le titulaire du poste de Chef de Bar, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...


  • Québec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Le titulaire du poste de Chef de Bar, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. De plus, le Bar/Chef doit faire le service...


  • Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Poste à pourvoir : Chef de rangNous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.L'équipe de notre hôtel-Boutique recherche un Chef de rang motivé pour rejoindre notre équipe de service de la table. Vous serez responsable d'accueillir les...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Restaurant Il Matto Full time

    Vous êtes un chef déterminé et passionné qui cherche un nouveau défi ?Restaurant Il Matto à Lévis est actuellement à la recherche d'un cuisinier de ligne capable de s'occuper de la cuisson des viandes ou d'un cuisinier rapide et à l'aise au poste des entrées. Voici quelques-unes des avantages que nous offrons : Salaire compétitif...


  • Québec, Quebec, Canada Equest Full time

    Poste : Chef de l'équipe QA responsable de la qualitéRattaché(e) à Equest, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes produit et développement pour garantir la qualité et la fiabilité de nos solutions logicielles. Vous dirigerez notre équipe de QA pour livrer un logiciel de haute qualité, développer et maintenir un plan de...


  • Québec, Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    L'accueil est un moment crucial dans l'expérience de nos clients. Nous sommes à la recherche d'un spécialiste pour notre restaurant L'Orygine qui saura les accueillir avec chaleur et professionnalisme.Voici quelques-unes des responsabilités principales de ce poste :Accueil : Notre serveur/serveuse sera en charge d'accueillir nos...


  • Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'équipe de Château de Mercuès recherche un directeur de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe.Principales tâches :Planifier et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de recettes et commerciaux.Elaborer des menus innovants en collaboration avec le chef exécutif.Gérer les opérations...