Sous-chef
4 months ago
Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration.
Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et communiquer quotidiennement les besoins de production au personnel de cuisine.
Assister le chef exécutif dans toutes les opérations et la préparation de la cuisine.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de manipulation des aliments.
Effectuer toutes autres tâches pour le remplacement, au besoin, du chef ou des employés.
Contrôler la manipulation des aliments et les températures de conservation.
Vérifier la qualité des produits alimentaires et s'assurer que les normes sont respectées.
- Polyvalence
- Travail sur quarts de travail (jour/soir/fins de semaine)
- Expérience avec le public
- Diplôme d'une institution ou école accrédité en gestion hôtelière ou art culinaire ou dans un domaine connexe.
-
Sous-chef
1 week ago
Lac-Delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et...
-
Sous-chef
3 months ago
Lac Delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille! Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et...
-
Sous-chef
4 months ago
Lac-Delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et...
-
Sous-chef
3 months ago
lac delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration.Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et...
-
Executive Chef Assistant
5 days ago
lac delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our dynamic team at Manoir du Lac Delage. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing the day-to-day operations of our kitchen and ensuring that all food safety protocols and procedures are followed.Key ResponsibilitiesManage kitchen staff and...
-
Executive Chef Assistant
6 days ago
lac delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our dynamic team at Manoir du Lac Delage. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing the day-to-day operations of our kitchen and ensuring that all food safety protocols and procedures are followed.Key ResponsibilitiesManage kitchen staff and...
-
Sous-chef
4 months ago
Lac-Delage, Quebec, G0A, Québec City, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotidiens de production sur une base hebdomadaire et...
-
Sous-chef
3 months ago
lac delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration.Estimer les besoins quotidi
-
Sous-chef
4 months ago
Lac-Delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timeViens te joindre à une équipe dynamique, sur le plus beau site de la région avec un patron québécois qui considère ces employés comme sa famille!Gérer les opérations de cuisine et assurer le respect de toutes les politiques, normes et procédures en matière de restauration. Estimer les besoins quotid
-
Sous-chef(fe) banquet
1 month ago
Lac-Beauport, Canada Entourage sur-le-lac Full timeSitué au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...
-
Sous-chef(fe) banquet
4 weeks ago
Lac-Beauport, Canada Entourage sur-le-lac Full timeSitué au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...
-
Sous-chef(fe) banquet
2 weeks ago
Lac-Beauport, Canada Entourage sur-le-lac Full timeSitué au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...
-
Sous-chef(fe) banquet
2 weeks ago
Lac-Beauport, Canada Entourage sur-le-lac Full timeSitué au cœur du Lac-Beauport, l’hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission depuis septembre 2017 d’offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l’art de vivre. Que ce soit en profitant du confort de nos chambres, en dégustant un délicieux repas, ou encore en participant à l’une de nos nombreuses...
-
Executive Chef
8 hours ago
Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full timeJob Title: Line CookJoin Chicken Chef as a Line Cook and be part of a dynamic team that serves up delicious meals to our customers. As a Line Cook, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods to the highest standards of quality and presentation.Key Responsibilities:Prepare and cook complete meals or...
-
Executive Chef
6 hours ago
Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full timeJob Title: Line CookJoin Chicken Chef as a Line Cook and be part of a dynamic team that serves up delicious meals to our customers. As a Line Cook, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods to the highest standards of quality and presentation.Key Responsibilities:Prepare and cook complete meals or...
-
Executive Chef
2 days ago
Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full timeJob Title: Line CookJoin Chicken Chef as a Line Cook and be part of a dynamic team that serves up delicious meals to our customers.About the RoleWe are seeking a skilled Line Cook to join our kitchen team. As a Line Cook, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods to the highest standards.Key...
-
Executive Chef
2 days ago
Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full timeJob Title: Line CookJoin Chicken Chef as a Line Cook and be part of a dynamic team that serves up delicious meals to our customers.About the RoleWe are seeking a skilled Line Cook to join our kitchen team. As a Line Cook, you will be responsible for preparing and cooking complete meals or individual dishes and foods to the highest standards.Key...
-
Chef de cuisine adjoint
1 week ago
Lac-Delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timePoste de Chef de cuisine adjointVous rejoindrez l'équipe de Manoir du Lac Delage, un établissement réputé pour son excellence culinaire et son ambiance chaleureuse.ResponsabilitésGestion des opérations de cuisine : vous serez chargé de gérer les opérations de cuisine, en veillant à ce que toutes les politiques, normes et procédures en matière...
-
Chef de cuisine adjoint
1 week ago
Lac-Delage, Canada Manoir du Lac Delage Full timePoste de Chef de cuisine adjointVous rejoindrez l'équipe de Manoir du Lac Delage, un établissement réputé pour son excellence culinaire et son ambiance chaleureuse.ResponsabilitésGestion des opérations de cuisine : vous serez chargé de gérer les opérations de cuisine, en veillant à ce que toutes les politiques, normes et procédures en matière...
-
Executive Chef
3 days ago
Lac du Bonnet, Canada Chicken Chef Full timeJob SummaryWe are seeking a skilled Line Cook to join our team at Chicken Chef. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking complete meals and individual dishes to the highest standards.ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes, including international cuisineInspect kitchens and food service areas to...