Sous-chef
1 day ago
SOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE HÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec et un employeur de référence dans la région de la Capitale-Nationale. Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est évoluer dans un environnement professionnel, structuré et axé sur l’excellence. SOMMAIRE DU POSTE Sous la supervision du chef cuisinier, le sous-chef participe à la gestion quotidienne des opérations en cuisine. Il collabore à l’élaboration des menus, assure la qualité des plats et soutient l’équipe afin de garantir un service constant et de haut niveau. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Superviser et répartir efficacement le travail de l’équipe; Participer à l’élaboration des menus et tables d’hôte; Assurer la mise en place, la production et le service au gril; Gérer les inventaires et les commandes; Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats; Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité; Remplacer le chef exécutif au besoin; Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine. PROFIL RECHERCHÉ DEP en cuisine (atout) ou expérience pertinente en cuisine; Environ deux (2) ans d’expérience dans un poste similaire; Excellente maîtrise des cuissons; Leadership, rigueur et sens des responsabilités; Capacité à travailler sous pression. POURQUOI CHOISIR LES HÔTELS JARO Salaire concurrentiel dès l’embauche; Vacances supérieures aux Normes du travail; Assurances collectives; Stationnement inclus (sauf au Palace Royal); Tarifs préférentiels sur l’hébergement; Prime de 500 $ pour la référence d’un employé; Deux (2) congés de maladie payés; Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures; Uniforme fourni; Formation interne et possibilités d’avancement; Reconnaissance des années de service. À SAVOIR Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi. Le masculin est utilisé comme genre neutre. Les candidatures sont conservées pour une période maximale de six (6) mois, puis supprimées. Pour plus d’informations : ou #4471 #J-18808-Ljbffr
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Sous-chef
5 days ago
Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE HÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO 775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBEC TEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE) SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200...
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Sous-chef
5 days ago
Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSEHÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et...
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Sous-chef
3 days ago
Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE HÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO 775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBEC TEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE) SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200...
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Sous-chef
3 days ago
Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF(FE) – RESTAURANT BEFFROI STEAKHOUSE HÔTEL PALACE ROYAL – LES HÔTELS JARO775 AVENUE HONORÉ-MERCIER, QUÉBECTEMPS PLEIN – HORAIRE FLEXIBLE (JOUR / SOIR / FIN DE SEMAINE)SALAIRE D’EMBAUCHE : 27,50 $ À 29,00 $/H (À NÉGOCIER) DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres...
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Sous-Chef
3 weeks ago
Quebec, Canada Le Groupe Maurice - Vent de l'Ouest Full timeSOUS-CHEF Permanent – 37.5h/semaine Résidence Vent de l'Ouest – Ville Ste-Geneviève Travailler au Groupe Maurice c’est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE: Poste à temps plein de jour/soir Horaire de 09h30 à 17h30 et 11h à 19h, une fin de semaine sur deux...
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Sous-chef
3 weeks ago
Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full timeSOUS-CHEF Permanent - 37.5h/semaine Résidence Vent de l'Ouest - Ville Ste-Geneviève Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 09h30 à 17h30 et 11h à 19h, une (1) fin de semaine sur deux...
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Sous-chef
1 week ago
Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF – RESTAURANT LE GINGER (HÔTEL PLAZA QUÉBEC) Lieu de travail : 3031, boulevard Laurier, Québec (QC) Type de poste : Temps plein, permanent Salaire à l’embauche : 26 $/h Disponibilités requises : Jour, soir et fins de semaine (conciliation travail-famille). DESCRIPTION DE L’ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO...
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Sous-chef
1 week ago
Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeVéritable partenaire clé dans l’équipe de cuisine du George V Service Traiteur et banquets, le Sous-chef de cuisine fait vivre une expérience inoubliable à nos clients. Il a pour mission principale de créer des plats de haute qualité lors des événements de l'entreprise et est le gestionnaire des services de production alimentaire afin de répondre...
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Lead Sous-Chef — Day/Evening Shifts, Growth
3 weeks ago
Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full timeUne entreprise d'accueil dans la région de la Capitale-Nationale cherche un Sous-Chef pour un poste de jour/soir. Le candidat idéal aura une formation culinaire reconnue et deux ans d'expérience. Le rôle implique de seconder le chef de service alimentaire, de participer à la production des repas et de maintenir l'hygiène. Des avantages tels qu'une...
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Sous-Chef Nordique: Leadership, Menu
3 weeks ago
Quebec, Canada Strom Spa Inc Full timeUn établissement de restauration nordique recherche un sous-chef pour coordonner et superviser l'équipe en cuisine. Vous jouerez un rôle actif dans la réalisation des plats, en respectant les normes de qualité et en optimisant l'expérience client. Le candidat idéal a une expérience antérieure en cuisine, un leadership mobilisateur et une...
