Coordonnateur(trice) - Distribution et Transformation (Responsable des opérations alimentaire)

À propos de MultiCaf

MultiCaf est un organisme communautaire à but non lucratif engagé depuis plus de 35 ans dans la lutte contre l'insécurité alimentaire à Côte-des-Neiges. Chaque jour, nous travaillons à rendre l'alimentation accessible à tous, dans le respect, la dignité et l'inclusion.

Résumé des fonctions

Sous la supervision de la direction générale, vous serez au cœur de notre mission : coordonner toute la chaîne "de l'approvisionnement au service" — de la réception des denrées à la distribution, en passant par la transformation et les marchés mobiles ainsi que le transport et la livraison.Vous veillerez à la qualité, à la salubrité, à l'efficacité des opérations et au bien-être de l'équipe.

Principales fonctions et responsabilités

• Planification et organisation : contribuer à l'élaboration du plan opérationnel annuel (volumes, heures d'ouverture, capacités de production, besoins en ressources humaines et équipements); suivre les indicateurs de performance et proposer des ajustements.
• Qualité, conformité et sécurité : appliquer et faire respecter les normes MAPAQ, les procédures d'hygiène et de traçabilité (FIFO/FEFO, gestion des allergènes, chaîne de froid, rappels); mettre en œuvre les politiques SST (SIMDUT, EPI, ergonomie) et sensibiliser le personnel.
• Logistique et approvisionnement : coordonner la réception, le tri et l'entreposage; tenir à jour les inventaires et réduire les pertes; participer à la planification des routes de livraison et au suivi de la flotte de véhicules, en collaboration avec Moisson Montréal et les partenaires d'approvisionnement.
• Opérations de service et expérience usager : soutenir la gestion des files et du flux des personnes; ajuster la dotation lors des périodes de pointe; assurer l'uniformité et l'équité dans les règles d'accès et maintenir une expérience empreinte de dignité et de respect.
• Production culinaire et transformation : appuyer la brigade de cuisine afin d'assurer le respect des menus, quantités, coûts et qualité; contribuer à la mise en place des activités de transformation/valorisation des surplus et au conditionnement (emballage, étiquetage).
• Programmation éducative : collaborer à l'organisation des cuisines collectives et ateliers culinaires (logistique, accompagnement, suivi des résultats) en lien avec l'équipe de développement philanthropique et de communications.
• Marchés solidaires mobiles : participer à la planification de l'offre, des sites, des permis et de la logistique; veiller à la présentation des produits, au bon fonctionnement de la caisse et à la reddition quotidienne.
• Gestion des équipes : planifier les horaires, former, encadrer et accompagner une équipe multidisciplinaire (distribution interne et externe, cuisine, cuisines collectives, transport et marchés mobiles); encourager une culture inclusive, collaborative et orientée vers l'amélioration continue.
• Suivi et outils de gestion : utiliser et mettre à jour les tableaux de bord (volumes servis, invendus, temps d'attente, ruptures, SST); assurer l'utilisation rigoureuse des systèmes (inventaire, point de vente, registres de température).
• Partenariats et reddition : collaborer avec Moisson Montréal, le CIUSSS, les fournisseurs et les donateurs; préparer des suivis statistiques et opérationnels réguliers et contribuer aux rapports d'impact.
• Développement durable : promouvoir des pratiques de réduction du gaspillage alimentaire (don, compostage, transformation), d'optimisation des emballages et de diminution de l'empreinte carbone (routes, réfrigération).

Scolarité et expérience

Formation :

• Baccalauréat en gestion des opérations, logistique, technologie des aliments, nutrition ou domaine connexe.

Expérience

• 3 à 5 ans d'expérience en gestion d'opérations alimentaires (cuisine de volume, distribution, entrepôt ou économie sociale), dont 1 à 2 ans en supervision d'équipe.

Certifications/exigences :

• Carte MAPAQ – gestionnaire d'établissement alimentaire (obligatoire);
• SIMDUT; premiers soins (atout);
• Permis de conduire classe 5;
• Capacité à soulever des charges (15–20 kg) et à travailler dans un environnement réfrigéré;
• Disponibilité occasionnelle soirs et fins de semaine.

Compétences clés:

• Leadership mobilisateur et esprit d'équipe
• Excellente planification et sens de l'organisation
• Communication bilingue (FR/EN)
• Maîtrise d'Excel / Google Sheets et d'un logiciel d'inventaire

Classe salariale : classe 9

Envoyez votre candidature dès maintenant et contribuez à bâtir un réseau alimentaire plus juste et solidaire à Côte-des-Neiges

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 29,55$ à 33,95$ par heure

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidité
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Cotisation égale au RÉER
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programme d'Aide aux Employés

Lieu du poste : En présentiel