Maitre d'Hôtel Banquets

2 weeks ago

Boucherville Quebec JB H Canada Hotel Mortagne Full time

Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre d'Hôtel Banquets passionné(e) pour rejoindre l'équipe du centre des congrès. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, assurant une prestation impeccable et un encadrement efficace de l'équipe. Si vous êtes une personne dynamique, dotée d'un excellent sens du leadership et d'une grande rigueur, cette opportunité est faite pour vous

Situé au sein de l'Hôtel Mortagne, le centre des congrès est composé de plus de 20 salles de conférence et d'une salle polyvalente pouvant accueillir jusqu'à 900 convives..

Ce que nous vous offrons :

L'Hôtel Mortagne est le plus beau et moderne complexe 4 étoiles indépendant de la Rive-Sud de Montréal, avec 190 chambres, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un bar à gin, et bien d'autres projets…

Ce qui vous sera demandé à ce poste :

  • Être l'hôte en chef : accueillir les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long des services;
  • Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis débarrasseurs, barmans, hôtesses;
  • S'assurer que les standards de service haut de gamme sont appliqués et respectés;
  • S'assurer d'une bonne communication entre la cuisine et le service;
  • S'assurer de l'utilisation optimale de toutes les installations et tout faire pour maximiser la rentabilité;
  • Assurer des tâches de gestion du personnel : formation, encadrement, respect des procédures, rendement, …

Profil recherché :

  • Expérience minimale de 3 ans dans un hôtel;
  • Bonne connaissance des standard de l'hôtellerie
  • Savoir travailler sous pression
  • Expérience en gestion de personnel;
  • Disponibilité et flexibilité dans les horaires (quart de soir et fin de semaine).
  • Bilingue français et anglais;

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

  • Un environnement de travail dynamique et professionnel
  • Un salaire compétitif
  • Avantages offerts par l'Hôtel Mortagne (stationnement gratuit, rabais employé au restaurant, accès au gym sur place)

  • Superviseur Banquet

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maitre D

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, GVM, Canada Germain Hôtels Full time

    Energetic and passionate about customer service, the ideal candidate has a knack for problem solving and strong leadership skillsReporting to the Food & Beverage Manager, the Maitre D will coordinate all front-of-house food and beverage operations. Passionate about delivering exceptional guest experiences and knowledgeable in wines and spirits, they create...

  • Coordonnateur Banquet

    3 minutes ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Maitre D'hôtel

    2 days ago

    Quebec City, Canada Monsieur Jean, hôtel particulier Full time

    Le restaurant _Le Bijou_, niché au cœur de l’hôtel Monsieur Jean, est à la recherche d’un(e) **Maître d’hôtel**pour compléter son équipe du matin. Si vous rêvez de travailler dans un lieu où la gastronomie rencontre l’audace, où chaque assiette est une œuvre, et où l’excellence est une seconde nature — cette opportunité est pour...

  • Maitre D'hôtel Banquets

    1 week ago

    Canada Le Westin Montréal Full time

    Avec ses 44 salles de réunion et ses 3 étages dédiés aux banquets, le Westin a la capacité d'accueillir de très gros évènements. De plus, en opération depuis 2009, et idéalement situé en face du Palais des Congrès, sa réputation n'est plus à faire. L'équipe de serveurs et d'équipiers banquets est en place et le directeur des opérations...

  • Coordonnateur(Trice) Des Services Congrès Et Banquets

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Hôtel PUR Full time

    **À PROPOS DE L’HÔTEL PUR, QUÉBEC, UN HÔTEL TRIBUTE PORTFOLIO** L'hôtel PUR est un hôtel de 242 chambres situé au centre-ville de Québec et appartenant à la chaîne Marriott International, sous la bannière Tribute Portfolio. Fier de faire partie du magnifique quartier Saint-Roch, en basse-ville de Québec et en constante effervescence, nous...

  • Superviseur Déjeuner Et Banquets

    1 week ago

    Quebec City, Canada Hôtel Le Germain Québec Full time

    **Lieu de travail**: Hôtel Le Germain Québec **Statut d’emploi **: Temps plein (permanent) Érigé au début du XXe siècle dans le Vieux-Québec, l'hôtel étonne et séduit tout à la fois. L'ambiance y est intime, le confort optimal, le service inimitable. **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL **: Sous la responsabilité de la directrice générale, le...

  • Commis Banquet

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **COMMIS BANQUET / MONTEUR DE SALLE - TEMPS PLEIN** **Hôtel Plaza Québec - Les Hôtels JARO** **Salaire**: 17 $/h + pourboires Temps plein - Horaire flexible et variable **Entrée en fonction**: dès que possible **DESCRIPTION DE L’ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de **1 200 chambres et suites dans 7 établissements**, Les...

  • Maitre D'hôtel Banquets

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec le Directeur de la restauration, le maître d'hôtel veille à la bonne marche des opérations des évènements banquets, à la qualité du service et des produits ainsi que l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Il s’assure également la coordination de l’ensemble des activités des banquets afin d’assurer un service...

  • Commis Banquet

    5 days ago

    Canada Alt Full time

    **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL** Relevant du Responsable des salles de réunions, le titulaire du poste est en charge d' accueillir et servir les invités aux banquets. Passionné de service, il répond aux demandes des invités et s’assure d’aller au-devant de leurs attentes. Il assure qu’ils ne manquent de rien au niveau de la nourriture et des...