Tourier-Boulanger
7 days ago
La Pâtisserie le Croquembouche est une entreprise du Groupe Majorat, véritable artisan dans l'art de recevoir et entreprise familiale de troisième génération et au cœur de l'activité touristique de la Ville de Québec. Chaque membre de notre équipe est imprégné(e) de ce savoir-faire et a à cœur d'offrir un service à la clientèle de haute qualité.
Voici les principales tâches :
- Assurer la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés ;
- Choisir les ingrédients et la quantité nécessaire à la réalisation du produit ;
- Procéder au mélange des recettes des pâtes ;
- Préparer, mélanger, brasser à l'aide du pétrin les recettes en respectant les procédés tout en maximisant le rendement de celles-ci ;
- Préparer les pâtons pour les différentes sortes de produits à l'aide du laminoir ;
- Réaliser les crèmes, garnitures, confitures et surveiller la cuisson des viennoiseries ;
- Assurer la préparation des produits alimentaires (pâtes à pizza, focaccia, fonds de quiches, préparations confites de fruits, etc.)
- Coordonner la production sous la supervision de la Cheffe pâtisserie, en fonction des commandes, de la saisonnalité et des produits en stock.
Travailler au Croquembouche, c'est :
- Salaire de 22$ de l'heure, évoluant selon l'échelle salariale en vigueur ;
- Politique de vacances et de congés mobiles et maladies ;
- Repas du midi offert ;
- Rabais employé sur les produits du Croquembouche ;
- Nuitée gratuite à l'hôtel Château Laurier Québec ou Château Bellevue et rabais employés avec le groupe hôtelier Ôrigine ;
- Et plein d'autres avantages corporatifs intéressants pour t'assurer un certain confort dans ton travail
Le défi t'intéresse ? Tu as une grande disponibilité et une bonne flexibilité dans ton horaire ? N'hésite plus et transmets nous ta candidature, nous sommes impatients à l'idée de te rencontrer
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Tourier
6 days ago
Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeNous sommes à la recherche de notre prochain(e) Tourier-Tourière de notre pâtisserie Le Croquembouche Notre futur(e) collègue sera responsable de la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés salés et sucrés. Il est la référence en la matière et s'assure d'appliquer les techniques de façonnage et la...
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Boulanger temps partiel jour
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Loblaw Companies Limited Full timeL'utilisation du masculin à pour but d'alléger le texteVenez faire votre différence dans les communautés à travers le Canada, où l'authenticité, la confiance et l'établissement de liens sont valorisés - alors que nous façonnons l'avenir du commerce de détail au Canada, ensemble. Notre position unique en tant que l'un des plus grands employeurs du...
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Commis Pâtisserie/ères
5 days ago
Québec, Canada Automne Boulangerie Full timeNous sommes à la recherche de commis pâtissiers/ères (touriers/ères) à temps plein. Nous recherchons quelqu’un de dynamique, motivé, ayant une attitude positive avec un esprit d’équipe et de bonnes habiletés de communication. Disponible de travailler a partir du 4h du matin. Salaire compétitif offert, régime de bien-être disponible. -...
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Boulanger
2 days ago
Québec, Canada IGA Knowlton Full timeNombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient selon le poste et l’emplacement. Certains sites Web qui affichent nos offres d’emploi peuvent fournir des estimations salariales à notre insu. Ces...
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Tourier
2 weeks ago
Québec, QC, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time €22Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Tourier-Tourière de notre pâtisserie Le Croquembouche ! Notre futur(e) collègue sera responsable de la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés salés et sucrés. Il est la référence en la matière et s'assure d'appliquer les techniques de façonnage et la...
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Boulanger(ère)
5 days ago
Québec, Canada Mamie Clafoutis Fleury 93077642 Qc-inc Full timeMamie Clafoutis sur la rue Fleury est à la recherche d'un boulanger pour compléter son équipe. Nous recherchons une personne qui aime travailler dans une bonne ambiance et surtout qui aime faire du beau pain!!! Vos tâches principales seront: - Diviser à la main ou à la diviseuse les pâtes. - Façonner des baguettes, miches, bâtards, fougasses -...
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Tourier-Boulanger
6 days ago
Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeJob DescriptionNous sommes à la recherche de notre prochain·e Tourier·ère de notre pâtisserie Le Croquembouche ! Notre futur·e collègue sera responsable de la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés salés et sucrés. Il·Elle est la référence en la matière et s'assure d'appliquer les techniques de...
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Boulanger Boulangerie Du Royaume
2 weeks ago
Québec, Canada Nutrinor coopérative Full timeNutrinor agroalimentaire est à la recherche d’un boulanger, pour son secteur de la Boulangerie du Royaume. À titre de boulanger, vous devez préparer les levains nécessaires pour la production des commandes des clients conformément aux recettes établies et dans les délais prescrits. **Principales missions** - Vous devez faire les recettes de levains...
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Boulanger/boulangère
1 week ago
Québec City, Canada La Maison Du Pain Full timeDescription de l’offre d’emploiExécuter les recettes et mise en place de production. Faisant partie d'une équipe, boulanger/boulangère doit respecter les recettes de la Maison du pain et fournir selon les exigences. Nous recherchons quelqu'un qui : Aime le travail d'équipe, est assidu(e), aime apprendre, est motivé à la profession. Sans...
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Boulanger(ère)
6 days ago
Québec, Canada Mamie clafoutis Full timeQui est Mamie Clafoutis ? Boulangerie-tarterie artisanale créée en 2008 à Montréal, c’est un peu comme notre grand-mère! Celle qui a toujours les mains dans la farine, prête à nous réconforter et nous laisser repartir avec de merveilleux souvenirs d’enfance. - Ambiance dynamique et familiale - Nombreuses primes accessibles - Rabais employés,...
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Boulanger (Ère)
1 week ago
Québec, Canada BOULANGERIE LE PAIN DANS LES VOILES Full timeType d'emploi : Temps plein Salaire : 17,00$ à 25,00$ par heure Avantages: - Congés de Vacances et Compensatoires - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Tenue Décontractée Horaire: - 8 Heures Formation: - École Secondaire (Souhaité) Expérience: - Boulangerie: 1 an (Souhaité) - Boulangerie-pâtisserie: 1 an (Souhaité)
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Commis Boulanger(ère)
5 days ago
Québec, Canada IGA Barcelo St-Zotique Full time**COMMIS** **DESCRIPTION DE LA FONCTION** Vous êtes passionné d’alimentation et souhaitez faire partie d’une équipe dynamique? Joignez les rangs d’une entreprise chaleureuse qui souhaite donner aux Québécois le goût de mieux manger. **Sommaire**: Chez IGA, le commis a le mandat d’offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. Il...