Tourier

3 weeks ago

Québec QC, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time €22

Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Tourier-Tourière de notre pâtisserie Le Croquembouche Notre futur(e) collègue sera responsable de la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés salés et sucrés. Il est la référence en la matière et s'assure d'appliquer les techniques de façonnage et la réalisation des crèmes, confitures et garnitures. La Pâtisserie le Croquembouche est une entreprise du groupe Cogirès, véritable artisan dans l'art de recevoir et entreprise familiale de troisième génération et au cœur de l'activité touristique de la Ville de Québec. Chaque membre de notre équipe est imprégné(e) de ce savoir-faire et a à cœur d'offrir un service à la clientèle de haute qualité. Voici les principales tâches : Assurer la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés ; Choisir les ingrédients et la quantité nécessaire à la réalisation du produit ; Procéder au mélange des recettes des pâtes ; Préparer, mélanger, brasser à l'aide du pétrin les recettes en respectant les procédés tout en maximisant le rendement de celles-ci ; Préparer les pâtons pour les différentes sortes de produits à l'aide du laminoir ; Réaliser les crèmes, garnitures, confitures et surveiller la cuisson des viennoiseries ; Assurer la préparation des produits alimentaires (pâtes à pizza, focaccia, fonds de quiches, préparations confites de fruits, etc.) Coordonner la production sous la supervision de la Cheffe pâtisserie, en fonction des commandes, de la saisonnalité et des produits en stock. Travailler au Croquembouche, c'est : Salaire de 22$ de l'heure, évoluant selon l'échelle salariale en vigueur ; Politique de vacances et de congés mobiles et maladies ; Repas du midi offert ; Rabais employé sur les produits du Croquembouche ; Nuitée gratuite à l'hôtel Château Laurier Québec ou Château Bellevue et rabais employés avec le groupe hôtelier Ôrigine ; Et plein d'autres avantages corporatifs intéressants pour t'assurer un certain confort dans ton travail Le défi t'intéresse ? Tu as une grande disponibilité et une bonne flexibilité dans ton horaire ? N'hésite plus et transmets nous ta candidature, nous sommes impatients à l'idée de te rencontrer

  • Tourier(Ière)

    2 weeks ago

    Québec, Canada Boulangerie Jarry Full time

    Nous sommes à la recherche d'un tourier(ière). Autonome dans la fabrication de viennoiseries. Sens de l'organisation Capacité dans les relations interpersonnelles Intérêt pour la boulangerie, la patisserie, et la cuisine un plus Si la personne etr polivalente c'est un plus. Nous cherchons une personne fiable, autonome et aimant travailler en...

  • Tourier

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time $2,640 - $7,920 per year

    Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Tourier-Tourière de notre pâtisserie Le Croquembouche Notre futur(e) collègue sera responsable de la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés salés et sucrés. Il est la référence en la matière et s'assure d'appliquer les techniques de façonnage et la...

  • Tourier

    13 hours ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Job DescriptionNous sommes à la recherche de notre prochain(e) Tourier-Tourière de notre pâtisserie Le Croquembouche ! Notre futur(e) collègue sera responsable de la préparation de toutes les pâtes à destination des viennoiseries, tartes et feuilletés salés et sucrés. Il est la référence en la matière et s'assure d'appliquer les techniques de...

  • Boulanger(ère) tourier

    1 week ago

    Montréal, QC HW M, Canada Les Touriers Full time $36,000 - $48,000 per year

    ***VOUS DEVEZ DÉJÀ ÊTRE AU PAYS AVEC UN PERMIS DE TRAVAIL EN RÈGLE***Touriers avec expérience recherchés.Lundi au vendredi de 6h00 à 14h0022$/hPour tout ce qui attrait à la production de viennoiseries, pâte feuilletée, pains briochés et autres.Type d'emploi : Temps plein, PermanentRémunération : à partir de 22,00$ par heureHeures prévues :...

  • Tourier pâtissier

    3 days ago

    Outremont, QC HV A, Canada Boulangerie Hof kelsten Full time $1,680 per year

    BonjourOn cherche présentement à recruter un tourier pour compléter notre petite équipe de tourage chez Hof Sucrée.Hof Sucrée est une pâtisserie-boulangerie située à Outremont (Montréal) qui se spécialise dans la vente en gros (wholesale). Chaque jour, l'équipe se dédie à confectionner quelques-unes des meilleures viennoiseries et pâtisseries...

  • Tourier(ère)

    1 week ago

    Laval, QC HS G, Canada Pascal le Boulanger inc Full time $42,000 - $54,000 per year

    À propos de nousPascal le Boulanger, c'est avant tout une histoire familiale débutée à Sault-Brénaz, près de Lyon, en France. Depuis l'ouverture de notre boulangerie à Stoneham en 2012, nous avons su faire évoluer nos savoir-faire artisanaux tout en restant fidèles aux traditions boulangères. Aujourd'hui, la troisième génération perpétue cet...

  • Boulanger(ère) tourier

    1 week ago

    Montréal, QC HK W, Canada Mollo Full time $28,000 - $44,000 per year

    On est à la recherche d'un.e boulanger.ère tourier AVEC EXPÉRIENCE pour se joindre à notre équipe de production. Si tu as envie de travailler dans un espace motivant avec plein de lumière naturel et une équipe inclusive, Mollo c'est ton spot pour t'épanouir au travail On est une boulangerie artisanale de quartier à Montréal, Mollo Boulangerie - Lab...

  • Pâtissier(ère)/Boulanger(ère)/Tourier(ère)

    1 week ago

    Mirabel, QC JN E, Canada Productions La Fayette Full time $45,000 - $55,000 per year

    Vivre de sa passion de boulanger/pâtissier/tourier ET travailler seulement de jour, la semaine: OUI C,EST POSSIBLEProductions La Fayette est une PME spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et pâtisserie français. Nous marions avec passion le savoir-faire artisanal avec des procédés de fabrication de gros volume pour offrir des...

  • Boulanger(ère) Tourier

    2 weeks ago

    Montréal, QC H3K 1W7, Canada Mollo Boulangerie & Lab Full time

    Tu recherches une bonne ambiance de travail et tu veux travailler dans une boulangerie artisanale de quartier à Montréal? On est une une petite entreprise familiale inclusive dans le Sud-Ouest et tu as plein de bonnes raisons de venir nous rencontrer! On base le travail sur le respect, le travail d'équipe et le bonheur! Permis de travail valide au...

  • Patissier(ère) Tourier(ère)

    7 days ago

    Montréal, QC, Canada Les Co'Pains d'abord - Rachel Full time

    Debut du quart à 6h du mardi au samedi. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : Jusqu'à 20,00$ par heure Heures prévues : au maximum 35 par semaine Exigences linguistiques souples: - Anglais non requis Horaire: - 8 Heures - Fins de semaine au besoin Formation: - DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité) Expérience: - Boulangerie: 1 an...