Chef de partie
2 days ago
* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés. Le Groupe Majorat ne reprend pas les permis de travail et ne peut offrir de permis de travail fermé actuellement. Enfin, le Groupe Majorat souscrit aux principes d'égalité et d'équité en emploi.
Le Groupe Majorat est le véritable artisan dans l'art de recevoir et entreprise familiale de troisième génération située tout juste à côté des Plaines d'Abraham, au cœur de l'activité touristique de la Ville de Québec.
Sous la supervision du Chef exécutif et des Sous-chef, le chef de partie voit à la réalisation des bouchées canapés en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique, en choisissant les produits qui serviront à leur élaboration et il contribue à l'évolution de sa partie. Pour ce faire, il devra :
- Production culinaire : Réalisation des préparations préliminaires (mise en place) ;
- Réalisation des recettes à partir des spécifications ;
- Réalisation des plats en fonction des commandes ;
- Vérification des préparations (goûter, analyser, rectifier) ;
- Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux productions ;
- Organiser et planifier les tâches en fonction de la production ;
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes en vigueur
- Préparation du matériel de service ;
- Dressage et envoi des plats.
Faire partie de l'équipe du George V services traiteur et banquets, c'est :
- Assurance collective (incluant la couverture santé, invalidité, vie, télémédecine, programme d'aide aux employés) ;
- Congés de maladie et mobile ;
- Prime de transport, stationnement ou abonnement RTC à un tarif préférentiel ;
- Nuitée gratuite à l'hôtel annuelle et rabais employés avec le groupe hôtelier Ôrigine ;
- Prime de référencement offerte à l'interne ;
- Un environnement de travail misant sur le développement durable et le dépassement de soi ;
- S'engager à promouvoir la langue française et la culture francophone dans toute sa pluralité et sous toutes ses formes ;
- S'accomplir en tant qu'individu où l'esprit de collaboration et d'entraide est toujours présent ;
- Offrir un service efficace et de qualité dans le but de garantir une expérience mémorable pour les clients (internes et externes).
Profil recherché :
On dit de toi que tu es une personne structurée et bien organisée ? Le travail à temps plein avec un horaire variable (de jour, de soir, fins de semaine au besoin, etc.), c'est un horaire qui te convient ? Tu aimes le travail d'équipe, tu sais travailler sous pression et tu as un esprit vif lorsqu'il s'agit de trouver des solutions et de créer des plats ? Ne cherche pas plus longtemps et transmets-nous ta candidature, nous sommes impatients à l'idée de te rencontrer
* Pour simplifier la lecture, le masculin est utilisé comme genre neutre.
* Conformément à la Loi 25, les candidatures reçues seront conservées à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois, après quoi elles seront supprimées. En transmettant votre CV ou toute autre donnée personnelle, vous consentez à la divulgation de vos informations aux personnes impliquées dans le recrutement.
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Chef de partie
2 days ago
Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full timeLe George V Service traiteur et banquets est à la recherche d'un·e Chef·fe de partie pour les bouchées canapés au sein de son service traiteur Nous recherchons quelqu'un capable de créer des bouchées originales, qui a de la finesse et le sens du détail Tu es autorisé·e à travailler au Canada, tu as cinq (5) années d'expérience en cuisine, ou...
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Demi-Chef de parti
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et...
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Demi-Chef de parti
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeCompany DescriptionVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son...
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Cheffe ou chef d'équipe
7 days ago
Québec, Quebec, Canada Ville de Québec Full timeICI, ON DONNE VIE À LA VILLEOn déploie une tonne d'énergie au quotidien pour le bien-être de nos citoyens. On est fier du travail que l'on accomplit et des effets qu'on a sur la population. On ne s'ennuie pas dans l'environnement, on offre des mandats stimulants permettant de développer votre expertise.Nous sommes à la recherche de personnes...
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Chef de cuisine
5 days ago
Québec, Quebec, Canada Terroir Vins et Compagnie Full timeOffre d'emploi – Chef(fe) de cuisineNous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour prendre les commandes de notre cuisine et faire évoluer notre menu vers un niveau supérieur, tout en respectant l'ADN et les standards de qualité de l'établissement.En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la création, de l'exécution...
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Chef de cuisine restaurant
7 hours ago
Québec, Quebec, Canada Restaurant Sapristi Full timeLe Alphonse Cuisine et Cocktail, un restaurant bistronomique renommé situé au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) pour rejoindre notre équipe. En étroite collaboration avec le Chef exécutif des restaurants et la direction, vous jouerez un rôle clé dans le maintien de notre engagement envers la qualité de notre...
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Chef de l expérience client
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Laura Canada Full timeJoignez-vous à notre équipe pour réaliser votre plein potentiel professionnelNous sommes des gens proactifs qui ont une façon de penser et de travailler qui sort des sentiers battus et qui ne reculent devant rien pour faire briller les marques emblématiques Laura et Melanie LyneEntreprise privée située à Laval, au Québec, avec une vision centrée...
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Québec, Quebec, Canada iA Financial Group (Industrial Alliance) Full timeDescriptionChef(fe) de pratique – Gestion des risques de tiersBâtissez l'avenir avec nousVous êtes animé·e par la gouvernance, la gestion des risques et la collaboration interfonctionnelle? Vous souhaitez contribuer à la résilience d'une entreprise qui vise à ce que ses clients soient en confiance et sécurisés par rapport à leur avenir? En tant...
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Québec, Quebec, Canada iA Financial Group (Industrial Alliance) Full timeDescriptionChef(fe) de pratique, gouvernance, éthique et intégritéBâtissez l'avenir avec nousVous êtes animé(e) par la gouvernance d'entreprise et l'éthique et souhaitez contribuer à la raison d'être d'une entreprise qui vise à ce que ses clients soient en confiance et sécurisés par rapport à leur avenir? En tant queChef(fe) de pratique,...
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Chef Estimateur
1 week ago
Québec, Quebec, Canada Buildup Recrutement | Spécialiste des écosystèmes de la construction, de l'immobilier et industriel. Full timeDescription Du PosteChef estimateur/trice – HVACÀ propos de l'entrepriseEntreprise bien établie œuvrant dans le secteur de la mécanique du bâtiment, spécialisée en ventilation et solutions HVAC pour des projets commerciaux, institutionnels et industriels. Reconnue pour son expertise technique, la qualité de ses projets et son approche orientée...
