Barman/barmaid - Niji Sushi Bar Québec

1 week ago

Quebec City, Canada Niji Sushi Bar Full time

**Un art culinaire. Une ouverture prestigieuse. Une équipe de passion.**

Le très attendu **Niji Sushi** s’installe enfin à Québec, au cœur du Carré d’Youville, porté par le groupe **Grandio**.Reconnue pour sa cuisine japonaise contemporaine et raffinée, **Niji** offre bien plus qu’un repas : une **expérience gastronomique immersive**, où chaque bouchée incarne la précision, l’élégance et l’innovation du Japon.

Dans le cadre de cette ouverture, nous cherchons à accueillir plusieurs **barman/maid** talentueux, engagés et rigoureux, pour faire rayonner l’élégance et la précision de notre service au bar, en parfaite harmonie avec l’univers raffiné de Niji.

**Responsabilités principales**
- **Création & service**_

Préparer et servir cocktails, mocktails, sakés et spiritueux avec précision et efficacité.

S’approprier la carte avec justesse, tout en proposant des créations novatrices qui rendent hommage à l’héritage culinaire japonais.

Offrir un service attentif, chaleureux et personnalisé à chaque invité au bar ou en salle.
- **Mise en place & qualité**_
- Assurer la mise en place du bar avant chaque service : ingrédients frais, verrerie, garnitures, etc.
- Maintenir une station propre, ordonnée et conforme aux normes MAPAQ en tout temps.
- Participer activement à la gestion des inventaires de bar, des commandes et du contrôle des portions.
- **Collaboration & ambiance**_
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle pour un service fluide et harmonieux.
- Contribuer à l’ambiance du restaurant en incarnant l’élégance décontractée propre à Niji.
- Être à l’écoute des besoins des clients, savoir anticiper et réagir rapidement, avec calme et courtoisie.

**Profil recherché**
- Expérience significative dans un poste similaire, en restauration haut de gamme ou bar à cocktails.
- Excellente maîtrise des techniques de mixologie et des standards de service.
- Rapidité d’exécution, souci du détail, entregent naturel.
- Passion pour les produits fins (saké, spiritueux asiatiques - un atout ).
- Certification en hygiène et salubrité (MAPAQ).
- Bilinguisme requis (français/anglais).

**Pourquoi rejoindre Niji ?**
- Équipe soudée, ambiance élégante et dynamique.
- 30 % de rabais pour vous et un invité en restaurant.
- Participation à l’ouverture d’un établissement phare au cœur de Québec.
- Possibilités d’évolution au sein du groupe Grandio, en pleine expansion.

En vous joignant à nous maintenant, vous aurez la **chance unique de faire partie de l’aventure dès sa création** : contribuer à bâtir l’expérience **Niji**, poser les fondations d’une équipe forte et évoluer avec nous dès les premiers jours.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 12,90$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- RVER

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Ville de Québec, QC G1R 1R5: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Service aux tables: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman (H/F) - Niji Sushi Bar Québec

    4 days ago

    Quebec City, Canada Niji Sushi Bar Full time

    **Un art culinaire. Une célébration du raffinement. Une équipe de passion.** Reconnue pour sa cuisine japonaise contemporaine et raffinée, **Niji** offre bien plus qu’un repas : une **expérience gastronomique immersive**, où chaque bouchée incarne la précision, l’élégance et l’innovation du Japon. Dans l’esprit de la vision du Niji, nous...

  • Cuisinier (H/F) - Niji Sushi Bar Québec

    1 week ago

    Quebec City, Canada Niji Sushi Bar Full time

    **Un art culinaire. Une ouverture prestigieuse. Une équipe de passion.** Le très attendu **Niji Sushi** s’installe enfin à Québec, au cœur du Carré d’Youville, porté par le groupe **Grandio**.Reconnue pour sa cuisine japonaise contemporaine et raffinée, **Niji** offre bien plus qu’un repas : une **expérience gastronomique immersive**, où...

  • Serveur (H/F) - Niji Sushi Bar Québec

    1 week ago

    Quebec City, Canada Niji Sushi Bar Full time

    **Un art culinaire. Une ouverture prestigieuse. Une équipe de passion.** Le très attendu **Niji Sushi** s’installe enfin à Québec, au cœur du Carré d’Youville, porté par le groupe **Grandio**.Reconnue pour sa cuisine japonaise contemporaine et raffinée, **Niji** offre bien plus qu’un repas : une **expérience gastronomique immersive**, où...

  • Barman (H/F) - Bar Québec

    2 weeks ago

    Quebec City, QC GR R, Canada Niji Sushi Full time

    Un art culinaire. Une célébration du raffinement. Une équipe de passion.Reconnue pour sa cuisine japonaise contemporaine et raffinée, Niji offre bien plus qu'un repas : une expérience gastronomique immersive, où chaque bouchée incarne la précision, l'élégance et l'innovation du Japon.Dans l'esprit de la vision du Niji, nous cherchons à accueillir...

  • Sushi Chef

    4 days ago

    Quebec City, Canada Niji Sushi Bar Full time

    Sushis et cuisine japonaise contemporaine, le restaurant Niji Sushi Bar apporte une nouvelle vision culinaire à l’art de la cuisine japonaise traditionnelle tout en offrant la meilleure valeur à nos clients par le soin de qualité, d’innovation et du service à la clientèle, faisant d’une sortie chez Niji une expérience gastronomique à découvrir....

  • Barman/Barmaid

    34 minutes ago

    Quebec, Canada Groupe la Tanière Full time

    Le titulaire du poste de Barman/Barmaid, sous la responsabilité du maître d'hôtel et en étroite collaboration avec le chef exécutif, a le mandat de créer, préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. TÂCHES: Mise en place du bar Assurer un...

  • Barman / Barmaid

    1 week ago

    Quebec City, Canada Snack Bar Saint-Jean Full time

    **Offre d'emplois réservée uniquement au travailleur canadien, visa valide ou permis jeune pro de l'union européenne** Nous recrutons Un e barman /barmaid Deux ans d'expérience 50% de rabais sur toute Rejoins une équipe de feu et une ambiance dynamique! Poste ouvert dès maintenant Envoie nous ton CV Appelez pour une entrevue avec Jacob au...

  • Barman/ Barmaid

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time

    **Hôtel Québec Inn (Ancienne Lorette) - temps plein (soir + weekend) et temps partiel (jeudi, vendredi et samedi soir)** **DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500...

  • Barman/ Barmaid

    4 days ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time

    **Hôtel Québec Inn (Ancienne Lorette) - temps plein et temps partiel** **DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos...

  • Barman/ Barmaid

    5 hours ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time

    **Hôtel Québec Inn (Ancienne Lorette) - temps partiel 3 shifts de 11h à 19h** **DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de...