Maître D'hôtel

Vous êtes maître d’hôtel ou vous avez de l’expérience dans le domaine de la restauration dans un rôle de supervision et vous recherchez un emploi stable en restauration? Vous pourriez mettre votre expérience à profit au sein du Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM).

Le CSSDM recherche une ou un maître d’hôtel - pivot restaurant (cuisinier cl.2)* pour combler une affectation en soirée d’une durée indéterminée au sein du restaurant de l’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM).

Vous souhaitez en apprendre davantage sur le quotidien de nos employés? Lisez les **témoignages de nos ambassadeurs**
- L’emploi de maître d’hôtel - pivot restaurant (cuisinier cl.2) à l’EMRTM est rattaché à la fonction de cuisinier selon le plan de classification du personnel de soutien

Être maître d’hôtel - pivot restaurant (cuisinier cl.2) au CSSDM, c’est:

- Travailler au cœur de la communauté montréalaise
- Travailler dans un milieu dynamique formant des élèves en restauration
- Idéal pour la conciliation travail-famille ou pour être jumelé à un deuxième emploi
- Bénéficier de salaires et d’avantages enviables
- Un salaire horaire de **26,57$**:

- Travailler de soir du mardi au vendredi
- Contribuer à un fonds de pension public très intéressant
- Bénéficier de 50% de rabais en salle à manger de l’EMRTM
- Avoir congé durant les fêtes (2 semaines) et 4 semaines l’été.
- Bénéficier de rabais pour les employés (activités physiques, transport, téléphonie, lunetterie, informatique, lecture, etc.)

**Description**

Le rôle de la ou du maître d’hôtel - pivot restaurant (cuisinier cl.2) consiste à coordonner les activités en salle à manger de manière à assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle.

Plus particulièrement, la ou le maître d’hôtel - pivot restaurant (cuisinier cl.2)
- Assiste le gestionnaire administratif dans la gestion du personnel de service non-étudiant (formation, répartition du travail, gestion des conflits, etc.)
- Assure un contrôle financier (s’assure que les caisses balancent, s’assure que les clients sont bien facturés) et matériel (gestion des inventaires) au sein de la salle à manger
- Planifie la disposition optimale des tables en fonction des réservations
- Accueille les clients, leur assigne une table et les y escorte
- Remet le menu aux clients et s’assure qu’ils sont servis rapidement
- Supervise et coordonne les activités des serveurs
- Aide au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu
- Perçoit le paiement des repas
- S’assure de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traite les plaintes, s’il y a lieu

**Qualifications**

Être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles (DEP) en service de la restauration

et

10 années d’expérience à titre de serveur (se) incluant 3 ans à titre de gérant(e) ou maître d’hôtel.
- Pour les diplômes obtenus à l’étranger, l’évaluation comparative reconnue de vos études hors Québec est impérativement requise.

**Profil recherché (compétences)**
- Attitude et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Leadership et capacité de prise de décisions
- Rapidité d’exécution

**Atouts**
- Connaissance du français et de l’anglais ou la maîtrise d’une autre langue
- Capacité à effectuer des transactions monétaires à l’aide d’un système POS. Idéalement du logiciel de gestion Maître’D.

**Conditions de travail et rémunération**:
**Taux horaire** de 26,57$

Ce taux de traitement applicable est majoré de 11 % pour tenir lieu de tous les avantages sociaux et de 8 % pour les vacances.

**Horaire** d’environ 22 heures par semaine selon les modalités suivantes:
Du mardi au vendredi de 16h à 21h30 (avec possibilité d’ajout d’heures).
- Le personnel du Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) est soumis à la Loi sur la laïcité de l’État. Cette Loi prévoit, entre autres choses, l’obligation pour l’ensemble du personnel du CSSDM, d’exercer ses fonctions à visage découvert. Pour en connaître plus sur cette Loi : _Loi sur la laïcité de l’État_._