Chef de Partie

5 days ago


Quebec City, Canada Les Botanistes Full time

**Description**

SOMMAIRE DE L'EMPLOI
- Proposer des services professionnels
- Être un leader positif
- planifier, organiser, contrôler et optimiser les opérations en lien avec le poste de chef de partie
- Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, et ce, dans le respect des recettes et des normes de Les Botanistes
- Respecter et appliquer les normes de qualité, d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail
- effectuer les tâches destinées au chef de partie

COMMUNICATIONS
- Relève du Chef
- Encadrer/superviser/diriger son équipe de travail
- Entretenir des relations professionnelles et courtoises avec les clients et les fournisseurs internes et/ou externes

RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES
- Faire le suivi des commandes et la gestion des réceptions
- Planifier la production et l’organisation du travail de son équipe de façon efficace
- Travailler de façon sécuritaire
- Assurer la production des produits dans les délais requis
- Participer à la réalisation des opérations quotidiennes de la cuisine
- Effectuer et assurer les activités quotidiennes de ménage de son département
- Contribuer à minimiser les pertes tout en respectant les normes de qualité de Les Botanistes
- Assurer l'entretien et la salubrité du matériel et de l'équipement selon les normes établies
- Assurer la rotation des stocks

ATTENTES GÉNÉRALES
- Adhérer à la mission, la culture et les valeurs de Les Botanistes
- Exprimer ses attentes, ses besoins et ses suggestions au Chef
- Effectuer toutes autres tâches connexes, à la demande du Chef

Type d'emploi : Temps Plein

Rémunération : 18,00$ à 21,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Stationnement sur place

Horaire:

- Quart de jour
- Toutes les fins de semaine

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-06-04


  • Chef de Partie

    1 week ago


    Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...

  • Chef de Partie

    3 days ago


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  • Chef de Partie

    1 week ago


    Quebec City, Canada Le Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...

  • Chef de Partie

    1 week ago


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  • Chef de Partie

    1 week ago


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  • Chef de Partie

    3 days ago


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  • Chef de Partie

    5 days ago


    Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    **Un emploi dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici !** **MISSION ET VALEURS** BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins...

  • Demi-chef de Partie

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time

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  • Demi Chef de Partie

    1 week ago


    Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    **Un emploi dans un resto bistronomique avec des conditions à rendre tes amis jaloux, une foule d'avantages et des produits de saison!** **Par ici!** **MISSION ET VALEURS** BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise...

  • Demi Chef de Partie

    5 days ago


    Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

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