Current jobs related to Responsable de Cuisine - Montréal - Hôtel St-Thomas & Restaurant Le Péché

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Responsable de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Mezcal Full time

    Nous recherchons un ou une gestionnaire de cuisine qui viendra compléter notre équipe pour ainsi partager notre passion. Cette personne devra notamment avoir un bon leadership, avoir la capacité de travailler avec les forces et les faiblesses des personnes qui l’entoure et de veiller au bon fonctionnement de tout ce qui touche à la cuisine en...

  • Responsable de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Mandy's Salads Old Port Full time

    En tant que responsable de la cuisine, vous êtes l'ambassadeur de bonnes vibrations, de l'expérience VIP des clients de MANDY'S et des valeurs fondamentales de MANDY'S ! Vous êtes un leader positif, responsable et motivé qui aime planifier, établir des priorités et exécuter son travail de manière à ce que son équipe se sente valorisée. Vous croyez...

  • Responsable de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Lennox Pub Full time

    **À propos de nous** Lennox Pub, est un restauarnt Bar au centre ville de montreal. Nous servons des plats classique de pub Anglais. Rejoinez notre equipe cadre et bonne ambiance garantie. Bonjours, Nous recherchons un responsable de cuisine pour un nouveau Pub Anglais au centre Ville de Montreal. L'ouverture est prevu pour debut Mars. Le poste est a...

  • Installateur(Rice) D’armoires de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? - Le monde de l'installation de cuisine n'a plus de secrets pour toi ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre...

  • Responsable Cuisine

    2 days ago

    Montréal, Canada La Fabrique Arhoma Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 1700, Rue ontario Est, Montréal (QC) H2L 1S7 - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins), doit être disponible au moins 1 jour/fin de semaine (si disponible les 2 jours, un atout) -...

  • Installateur(Rice) D’armoires de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de Sainte-Thérèse! Quels sont les avantages à travailler chez...

  • Responsable Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada La Fabrique Arhoma Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 1700, Rue ontario Est, Montréal (QC) H2L 1S7 - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins), doit être disponible au moins 1 jour/fin de semaine (si disponible les 2 jours, un atout) -...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Montréal, Canada Coup de Balai Inc Full time

    **DESCRIPTION DE POSTE** **PROFIL DU POSTE** Titre du poste **:Chef de cuisine** Département **:Cuisine** Relève de **:Directeur général** **SOMMAIRE DU POSTE** Joignez-vous à l’équipe du service alimentaire de Service CDB - membre du groupe SAGEM, une entreprise d’économie sociale œuvrant pour le bénéfice des personnes âgées! Le chef...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, QC HV G, Canada Duc de Lorraine Full time $60,000 - $80,000 per year

    Chef de cuisine – Duc de Lorraine (Montréal)Le Duc de Lorraine, institution française fondée en 1952, recherche un Chef de cuisine expérimenté pour assumer les responsabilités de la cuisine sous la supervision du Chef exécutif Rémi Lemieux.Le Chef Rémi Lemieux mènera les rencontres et en profitera pour expliquer ses attentes et sa vision du...

Responsable de Cuisine

2 weeks ago

Montréal, Canada Hôtel St-Thomas & Restaurant Le Péché Full time

Localisé en plein cœur du Plateau Mont-Royal, sur la rue Saint-Denis, le Péché est un restaurant à l’ambiance unique offrant un menu raffiné, mais abordable mettant à l’avant-scène des produits locaux. Attaché au centre de mieux-être Espace Thomas et faisant partie de la même famille que l’Hôtel St-Thomas, les membres et le public peuvent venir y boire (des cafés de 3e vague, des cocktails et des vins d’importation privée), y manger et y tenir des évènements de jour comme de soir. Le Péché c’est l’élégance dans la simplicité et la convivialité.

**Rôle et responsabilités**:

- Assurer la production ainsi que l’exécution du menu du déjeuner et brunch
- Assister dans l’élaboration et la mise en place des procédures
- Préparer les plats selon les recettes établies tout en suivant les procédures
- Colliger toutes les recettes afin qu’elles demeurent disponibles pour le Péché
- Participer à la conception et la diffusion de formations auprès des employés présents et à venir
- Utiliser de manière conforme le matériel et l’équipement et en faire l’entretien adéquat
- Assister dans la gestion des opérations
- Assister dans la gestion du personnel de cuisine
- Participer à la gestion des inventaires, des approvisionnements et des employés recommandations et ajustements en égard aux ventes, participation à l’élaboration d’un menu
- S’assurer du respect rigoureux des diverses normes en vigueur prescrites par les diverses entités régissant l’entreprise, en l’occurrence la CNESST, le MAPAQ
- S’assurer que les registres, documents divers et outils de suivis soient dûment remplis, et accessibles sur demande
- Assister la direction en réalisant diverses tâches connexes

**Qualifications et exigences**:

- 1-2 ans d'expérience dans un poste similaire
- Diplôme en restauration ou équivalent
- Formation en gestion (un atout)
- Expérience en pâtisserie (un atout)
- Passion pour la restauration
- Professionnalisme, ponctualité et proactivité
- Habileté à travailler sous pression
- Certificat d'hygiène et de salubrité ou MAPAQ
- Doit être disponible à travailler de jour la semaine et le week-end

Le genre masculin a été utilisé dans l’unique but d’alléger le texte.

Type d'emploi : Temps partiel
Heures à temps partiel : 25 par semaine

Salaire : 23,00$ à 25,00$ par heure

Avantages:

- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Toutes les fins de semaine

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail