Sommelier

2 weeks ago

Montréal, Canada Ryu Full time

Ryu is looking for a **Sommelier / Assistant Manager** to help lead their team. The ideal person will have a sincere passion for hospitality and upscale service, as well as a deep knowledge of wine and sake.

**RESPONSIBILITIES**
- Ensure positive guest service in all areas; investigate and respond to complaints, taking any and all appropriate actions to turn dissatisfied guests into return guests
- Cater to our high end clientèle and VIP clients by making appropriate wine and food pairing based on their preferences
- Create wine lists and educate waitstaff on new wine/sake arrivals
- Maintaining the wine stock
- Show leadership in creating a culture that revolves around the experience and enjoyment of food and wine
- Oversee restaurant opening and closing procedures, including completion of opening and closing checklists
- Achieve operational objectives by preparing and completing action plans, implementing productivity, quality and standards of service
- Complete daily briefs and shift end reports

**QUALIFICATIONS**
- Min 3 years of service and/or sommelier experience in a high end, fast paced hospitality environment
- WSET Intermediate Wine Certificate
- Must be bilingual (FR&EN) both oral and written
- Knowledgeable and passionate about food, wines, spirits and alcoholic beverages
- Ability to demonstrate extreme organization in a fast paced environment while acting as a team player
- A Degree/ Diploma in Hospitality or equivalent considered an asset

**ADVANTAGES**
- Join our experienced, motivated and professional group catered to modern hospitality
- Competitive wages and professional training
- Unlimited growth opportunity
- Discounts at our group’s restaurants (Ayla, Ryu, Sushi Dept, Livia, etc.)
- Great team spirit & supportive work culture

Over the years, we’ve opened several locations within the Greater Montreal area. We've successfully built a loyal base of returning customers. Feel free to check out their rave reviews here:
Drop by any time to get a feel of our restaurants, visit our locations and meet the team in person. For all additional information, please visit ryusushi.ca.

**Job Types**: Full-time, Permanent

Additional pay:

- Tips

Schedule:

- 8 hour shift
- Weekend availability

**Experience**:

- Sommelier: 2 years (required)

**Language**:

- French (required)
- English (required)

Licence/Certification:

- WSET Intermediate Wine Certificate (required)

  • Sommelier/limonadier

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Bistango Full time

    Véritable chef de rang au sein du bar, le sommelier/limonadier sera présent sur le plancher pour accueillir les clients, prendre les commandes (boissons et nourriture) et assurer une expérience mémorable autour du vin et des spiritueux. **VOTRE RÔLE** - Mise en place et ouverture du bar - Accueil des clients et prise de commandes - Commercialisation...

  • Sommelier/Limonadier

    6 days ago

    Montréal, QC HA Y, Canada Germain Hotels Full time

    Véritable chef de rang au sein du bar, le sommelier/limonadier sera présent sur le plancher pour accueillir les clients, prendre les commandes (boissons et nourriture) et assurer une expérience mémorable autour du vin et des spiritueux.VOTRE RÔLEMise en place et ouverture du barAccueil des clients et prise de commandesCommercialisation des vins au...

  • Sommelier(ère)

    1 week ago

    Montréal, QC HY B, Canada Gibbys Full time

    Le restaurant Gibbys est à la recherche d'un sommelier passionné et expérimenté pour conseiller notre clientèle dans le choix de nos vins et spiritueux. Vous assurez un service attentionné et professionnel, en veillant à la satisfaction optimale des clients tout au long de leur expérience. Vous participez activement à la vente, à l'encaissement et...

  • Sommelier

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Aramark Full time

    Aramark is looking for a passionate **Sommelier** to join the team dedicated to the National Bank of Canada's executive dining room, located in the heart of downtown Montreal. This position offers a unique opportunity to contribute to a high-end environment, showcasing your wine expertise, service skills, and event management...

  • Serveur - Assistant Sommelier

    2 weeks ago

    Montréal, Canada restaurant h3 (2e étage) Full time

    SOUS LA DIRECTION DU MAITRE D'HÔTEL - SOMMELIER Situé au centre-ville de Montréal, dans le complexe Humaniti, le restaurant h3 est un établissement où le rapport humain et l’hospitalité sont mis de l’avant dans une ambiance décontractée. En tant que serveur-assistant sommelier, vous êtes un membre essentiel de l'équipe et vous vous engagez à...

  • Serveur(Se) Sommelier(Ière)

    1 week ago

    Montréal, Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    **Le restaurant Toqué!, institution montréalaise, situé dans le quartier international est à la recherche de gens passionnés pour compléter son équipe.** **Principales fonctions**: Il/Elle assure un service à la clientèle haut de gamme Il/Elle fait le service du vin et conseille les clients. Il/ Elle aide le sommelier dans la gestion de la...

  • Server

    1 week ago

    Montréal, Canada Mercuri 109 Full time

    **Responsibilities**: **Requirements**: - (Ideal) Sommelier Certification - Passion for educating both staff and clientele - Collaborative spirit for working closely with the Manager and the team **Benefits**: - Work alongside an ITHQ-certified Sommelier General Manager - Contribute to crafting a distinctive wine list - Lead wine classes for a dynamic...

  • Sommelier(ère)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada République démocratique du Jambon Full time

    Idéal pour etudiant autonome et reponsable. temps partiel de jour soir et fin de semaine. Type d'emploi : Temps partiel Heures à temps partiel : 15 par semaine Salaire : 19,00$ à 25,00$ par heure Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - 4 Heures Types de paie...

  • Serveur/ Sommelier

    1 week ago

    Montréal, Canada Les Cavistes Fleury Ouest Inc. Full time

    Notre établissement phare de Ahuntsic prépare sa rentrée estivale. Nous sommes donc à la recherche de personnel pour cette période de grande affluence. Les personnes recherchées seront amoureuses du vin et du service à la clientèle et de notre quartier. Idéalement avec un bagage de 2-4 années en restaurant avec service complet, vous aurez un...

  • Sommelier(ère)

    6 days ago

    Montréal, Canada Groupe GRINDER Full time

    Le Groupe Grinder est d’abord et avant tout des bons vivants passionnés de vins. Composé du restaurant Hachoir, Grinder et Makro, de la boucherie Grinder et le bar King Crab, le groupe cherche à offrir une expérience unique à sa clientèle. Permanent 35-40 hrs/ sem Le Groupe Grinder est d’abord et avant tout des bons vivants passionnés de vins....