Gérant(E) Restaurant

20 hours ago

SaintBrunodeMontarville, Canada Restaurant Le Mista Full time

Le gérant de restaurant est responsable de la supervision globale des opérations afin d’assurer une expérience client exceptionnelle, une gestion efficace des équipes et le respect des standards de l’établissement. Il veille au bon fonctionnement du service, à la gestion des stocks et à l’optimisation des performances du restaurant.

**Responsabilités principales**
- 1. Gestion des opérations quotidiennes _
- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant en respectant les procédures établies.
- Superviser la préparation des stations de travail (serveurs, cellier, bar, café, etc.).
- Veiller à ce que les tables soient bien montées et prêtes pour le service.
- Confirmer et organiser les réservations de groupe (8 personnes et plus).
- S’assurer que les employés respectent les horaires et arrivent avec une tenue adéquate.
- Être au courant des produits manquants et ajuster le service en conséquence.
- Faire respecter les règlements internes (ponctualité, uniformes, interdiction du cellulaire en service, etc.).
- 2. Expérience client et qualité de service _
- Maintenir l’ambiance du restaurant selon les standards établis (tamisage, musique, propreté).
- S’assurer du respect des étapes de service et des standards de cocktails et de nourriture.
- Gérer les commentaires et plaintes des clients, en mettant en place des actions de fidélisation.
- Appliquer des rabais ou annulations lorsque nécessaire, tout en respectant les politiques internes.
- 3. Gestion de l’équipe et formation _
- Former et accompagner les nouveaux employés (règlements, procédures, documents administratifs).
- S’occuper de la formation continue du personnel pour assurer un service optimal. -Superviser les tâches de nettoyage et les répartir aux employés.
- S’assurer que les tâches hebdomadaires de nettoyage sont effectuées correctement. 4. Gestion administrative et approvisionnement
- Effectuer la caisse hebdomadaire complète et assurer la conciliation des ventes.
- Gérer les stocks de vins, bières, café et autres produits en fonction des ventes projetées.
- Assurer l’approvisionnement en équipement (coupes à vin, ustensiles, etc.).
- Réduire les pertes en lien avec les boissons (fruits, verres cassés, vin bouchonné).
- Planifier la gestion des congés et vacances selon les besoins opérationnels.

**Compétences et exigences**
- Expérience en gestion de restaurant ou en supervision d’équipe.
- Excellentes compétences en leadership, organisation et communication.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression.
- Connaissance des standards de service et des produits (cocktails, vins, cuisine).

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Rémunération : à partir de 45 000,00$ par an

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-04-28

  • Gérant(E) de Restaurant

    21 hours ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Mango Biche Mia Full time

    **Description du poste** Mango Biche Mia est à la recherche d’un(e) gérant(e) dynamique, organisé(e) et motivé(e) pour superviser son kiosque aux Promenades Saint-Bruno. En tant que gérant(e), tu joueras un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l’entreprise, la qualité du service client et la gestion de l’équipe. **Tes principales...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 days ago

    Saint-malachie, Canada Restaurant Pub Parasol Full time

    Offre d'emploi : Gérant(e) de Soir et Fin de Semaine Restaurant Pub Parasol - Saint-Malachie Le Pub Parasol, un restaurant établi et très apprécié à Saint-Malachie, est à la recherche d'un(e) Gérant(e) de Soir et Fin de Semaine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, le...

  • Assistant Gérant(E)

    19 hours ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Tim Hortons Saint-Bruno-de-Montarville Full time

    **Company description** **Nous cherchons une personne qui habite à Saint-Bruno-de-Montarville ou** **Longueuil et les environs.** Nous sommes présentement en période de recrutement pour notre restaurant de Saint-Hubert. Nous avons un poste à combler d’assistant gérant(e). Vous êtes une personne qui aime le domaine de la restauration et en plus,...

  • Assistant Gérant(E) de Restaurant

    1 week ago

    Saint-Georges, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) Assistant(e) gérant(e) pour notre succursale Subway **St-Georges Ouest**. **Sommaire du...

  • Assistant-gérant de Restaurant

    2 weeks ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Restaurants ZIBO! Full time

    **Tu as de l'expérience en restauration que ce soit comme Serveur ou Gestionnaire?** Le ZIBO! de Saint-Bruno, spécialiste de la cuisine californienne ralliant saveurs, ambiance et décor est à la recherche d’un assistant-gérant de salle à manger. Tu aimerais un environnement de travail stimulant et rempli de défis motivants? Le poste d'assistant...

  • Gérant(E) de Restaurant

    2 weeks ago

    Saint-Fabien, Canada Restaurant Bon Voyage St-Fabien Full time

    **Titre du poste :Gérant de Restaurant** **Résumé du poste**: En tant que Gérant de Restaurant au sein de notre établissement, vous serez le pilier de l'expérience client, responsable de la gestion quotidienne des opérations et de la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante. Votre leadership sera essentiel pour maintenir des normes...

  • Gérant(E) Département Du Personnel

    1 week ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada McDonald's Full time

    **45K - Gérant du département du personnel** Aperçu En plus des responsabilités de gestion de quart, le gérant du département du personnel est responsable de s'assurer que le restaurant embauche des équipiers qualifiés possédant le gène de l'hospitalité, les forme adéquatement et les inscrit à l'horaire de façon à atteindre les objectifs de...

  • Assistant-gérant Bistro

    1 week ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Avril Supermarché Santé Full time

    Tu es une personne passionnée par la restauration, rapide d’exécution et débordante d'entregent ? Tu recherches un environnement de travail stimulant et une équipe du tonnerre ? Tu souhaites rejoindre les rangs d’une entreprise écoresponsable encourageant un mode de vie santé ? N'hésite plus et postule dès maintenant comme **assistant-gérant au...

  • Gérant(E)

    6 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Tim Hortons | Company #4022184 Full time

    En tant que gérant de restaurant, vous habilitez et dirigez votre équipe afin d’offrir des expériences d’invité exceptionnelles. Vous favorisez un climat de respect au sein de l’équipe de travail en communiquant ouvertement et en faisant preuve de compréhension. Vous êtes un expert qui sait former et encadrer une équipe diversifiée afin...

  • Gérant(E)

    2 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Canada Tim Hortons | Excellence RSR Full time

    En tant que gérant de restaurant, vous habilitez et dirigez votre équipe afin d’offrir des expériences d’invité exceptionnelles. Vous favorisez un climat de respect au sein de l’équipe de travail en communiquant ouvertement et en faisant preuve de compréhension. Vous êtes un expert qui sait former et encadrer une équipe diversifiée afin...