Chef de La Planification de L’office

**Description**

**Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**

Chef de la Planification de l'office est chargé d'élaborer et de mettre en œuvre des plans de cuisines pour les besoins de restauration à bord pour diverses marques d'Air Canada, notamment Air Canada Rouge, Air Canada Express et Jetz.

Le titulaire du poste analyse les exigences en matière de service et d'espace afin d'assurer la conformité avec les objectifs de l'entreprise en matière de sécurité, de finances et d'exploitation. En tant que lien essentiel entre la planification et les opérations, ce poste facilite la communication et la coordination entre les équipes, favorisant l'automatisation, l'amélioration des processus et l'optimisation des cuisines. En outre, le titulaire du poste résoudra les problèmes et élaborera des solutions en matière d'espace sur la base de l'analyse et des exigences du projet.

**Responsabilités**:
Planification de l'office:

- Conception de spécifications d'office favorisant l'efficacité de l'exploitation, la diminution des coûts et la gestion optimale de l'espace et du poids, tout en assurant la sûreté et la facilité d'entretien des plans d'office.
- Voir à ce que tous les offices soient conformes aux règles et aux paramètres ergonomiques établis par la Santé et sécurité.
- Gérer les dossiers liés à la masse et centrage dans la planification des offices.
- Développer des solutions de rangement pour les nouvelles conceptions de produits, d'équipements et de services.
- Gérer la communication concernant les bulletins d'information.
- Former des traiteurs du monde entier aux systèmes d'office, au besoin.
- Diriger des évaluations de l'exploitation de l'espace, notamment pour les nouveaux appareils, au besoin.

Air Canada Jetz:

- Assumer la responsabilité de la conception et de la mise en œuvre des normes, des spécifications et des modifications relatives à l'office pour tous les vols nolisés réguliers et programmés d'Air Canada Jetz.
- Assurer la liaison avec l'équipe d'Air Canada Jetz concernant l'horaire des vols nolisés à venir et planifier les services de restauration et de sécurité en conséquence.
- Gérer les traiteurs des différentes escales concernant les spécifications alimentaires, les exigences de service et l'horaire des vols d'Air Canada Jetz.
- Travailler de près avec l'équipage d'Air Canada Jetz pour connaître les exigences particulières des clients et évaluer la qualité du service des traiteurs.
- Communiquer avec les équipes interfonctionnelles et diffuser des bulletins sur le rangement concernant les vols nolisés d'Air Canada Jetz.
- Traiter et rapprocher les factures de restauration d'Air Canada Jetz.
- Gérer le traitement des charges à payer mensuelles.

**Qualifications**
- Posséder au moins un diplôme d'études secondaires.
- Excellentes habiletés en matière d'analyse et d'organisation, et aptitude à établir l'ordre de priorité de nombreuses tâches et responsabilités dans des délais serrés.
- Cinq ans d'expérience dans le domaine de la restauration de sociétés aériennes et de la planification d'offices, un atout.
- Capacité avérée à bien travailler sous pression avec un minimum de supervision.
- Esprit d'initiative, autodiscipline, pensée proactive et dispositions pour la résolution de problèmes.
- Talent marqué pour les relations interpersonnelles et la communication.
- Capacité à travailler selon un horaire flexible, au besoin.

**Conditions d'emploi**:
**Exigences Linguistiques**

**Diversité et inclusion**

Air Canada est résolument engagée en faveur de la diversité et de l'inclusion et vise à créer un milieu de travail sain, accessible et gratifiant qui met en valeur la contribution unique de nos employés au succès de notre entreprise.