Superviseur de La Restauration

3 days ago

Montréal, Canada Sandman Hotel Group Full time

Le superviseur de la restauration veille au bon déroulement des opérations quotidiennes, à la qualité des plats, à la fluidité du service et à la constitution et formation des équipes.

**Responsabilités**:

- Surveiller le niveau des stocks et assurer le rangement de ceux-ci ;
- Effectuer les achats des denrées et alcools ;
- Effectuer l’inventaire de nourriture et boisson mensuellement ;
- Vérifier régulièrement le bon état de l’équipement (bar, cuisine) ;
- Participer occasionnellement au rôle de cuisinier à la carte ;
- Gérer les coûts ;
- Recruter et former le personnel de la restauration ;
- Élaborer l’horaire de travail des employés ;
- Mettre l’horaire dans le système ;
- Approuver les heures des employés pour les paies ;
- Compléter toute autre tâche connexe.

**Compétences**:

- Excellent cuisinier ;
- Esprit d’équipe ;
- Sens de l’organisation et leadership ;
- Autonomie et résistance au stress ;
- Dynamique et créatif ;
- Sens de l’observation.

**Exigences**:

- Diplôme en hôtellerie ou restauration ou expérience considérée comme équivalente ;
- Connaissance parfaite des normes et règles d'hygiène de la cuisine collective ;
- Doit être en mesure de travailler dans un environnement au rythme rapide et être capable de gérer plusieurs priorités ;
- Maîtrise de la suite Office et aptitude à apprendre l'environnement informatique propre à son département et aux exigences de l’hôtel ;
- Langues : français langue de travail.

**REMARQUES**:
Vous devez avoir le droit légal de travailler au Canada pour présenter une demande. puisque l'employeur n'a pas d'evaluation d'impact du marché du travail (EIMT) qui soutient un travailleur étranger.
**Les demandes d'emploi ne seront pas acceptées par courriel, en personne ou par télephone.

  • Superviseur(E) de La Restauration

    3 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. L’Hôtel Bonaventure Montréal compte...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Holiday Inn & Suites Montreal Centre-ville Ouest Full time

    Description du poste Ce que l’établissement vous offre : - Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Holiday Inn - Stationnement gratuit - Service de nettoyage à sec - Assurances collectives - Plan de retraite REER 30% mensuel sur la carte OPUS - Plan de formations Le Superviseur nourriture et boisson relève directement du directeur...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Overview: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni...

  • Superviseur/superviseure de Restaurant

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Bombay Mahal Express Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Chaud Milieu de travail Établissement de services alimentaires Service à la clientèle sur place Restaurant Tâches Établir des...

  • Superviseur de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Full time

    Avantages: Deux (2) semaines de vacances après 1 an de service complété; 8 journées mobiles; Stationnement gratuit; Service de nettoyage à sec; Assurances collectives dès l'embauche; Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Marriott; Taux réduits dans le restaurant LA PALMA; Réductions sur la carte OPUS; **Description de...

  • Superviseur à La Restauration

    7 days ago

    Montréal, Canada Holiday Inn & Suite Montréal Centre-ville Ouest Full time

    OBJECTIF Le superviseur à la restauration relève directement du directeur nourriture et boisson. Il est chargé de superviser les opérations quotidiennes des points de vente de nourriture et boissons, le restaurant, les banquets, le service aux chambres, le bar lounge et le Café Illy, en s'assurant que les normes de service établis par les Services...

  • Superviseur de La Restauration

    1 day ago

    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...

  • Superviseur de La Restauration

    1 day ago

    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...

  • Superviseur de Service de Restaurant

    3 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **KINKA IZAKAYA** Connu pour son atmosphère animée, son personnel dynamique et son menu unique de tapas japonaises, KINKA IZAKAYA est un favori parmi la foule diversifiée de locaux et de touristes à Toronto et à Montréal. Pionnier de l'expérience culinaire izakaya au Canada, KINKA IZAKAYA a ouvert ses portes à l'hiver 2009, introduisant Toronto dans...

  • Superviseur/superviseure de La Logistique

    2 weeks ago

    Montréal, Canada 9310-5997 QUÉBEC INC. Full time

    ou experience équivalente Milieu de travail Hébergement et restauration Tâches Établir les horaires et les procédures de travail Coordonner les activités avec les autres unités de travail ou départements Prendre des dispositions pour l'entretien et la réparation de l'équipement Résoudre les problèmes reliés au travail Former les employés quant...