Superviseur de La Restauration

3 days ago

Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance.

Reconnu pour son service client inégalé et fort de ses quatre étoiles d’Hébergement Québec et quatre diamants de CAA/AAA l’hôtel Omni Mont-Royal a réuni - sous un même toit - tous les éléments pour agrémenter le séjour de ses invités : un nouveau bar lounge, Alice Bar, une nouvelle carte au Petit Opus Café, et de nombreuses salles de réunion multifonctionnelles.
- Diriger les activités quotidiennes de l’équipe du restaurant, du bar et du service aux chambres et s’assurer de l’amélioration continue du département;
- Assurer une présence au restaurant et au bar durant les services;
- Veiller à la gestion quotidienne des ressources humaines;
- Collaborer avec les différents départements afin de maximiser la qualité du service au restaurant, au bar et au service aux chambres;
- Voir à la gestion de l’approvisionnement ainsi que la gestion des ressources matérielles;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et des associés;
- Gérer les plaintes des invités;
- Faire le suivi quant à la qualité et la constance de la nourriture servie au restaurant, au bar et au service aux chambres;
- Toutes autres tâches similaires demandées par son supérieur immédiat.

EXIGENCES

La personne qualifiée doit avoir au minimum de 2 ans d’expérience préalable en restauration dans un poste similaire. La personne doit également posséder les compétences suivantes:

- Diplôme en gestion hôtelière;
- Habiletés interpersonnelles et capacité d’exercer un leadership d’influence;
- Expérience de gestion dans un environnement syndiqué (un atout);
- Maîtrise de l'anglais et du français écrit et parlé;
- Être orienté vers les résultats;
- Compréhension des besoins de la clientèle interne et externe;
- Excellent sens de l’organisation et gestion des priorités, souci du détail;
- Bonne connaissance du fonctionnement d’un restaurant, d’un bar et du service aux chambres;
- Connaissance des vins et spiritueux;
- Connaissance de base des principes d’hygiène et la salubrité;
- Maîtrise des logiciels de gestion standard (Excel, Word, Outlook, Micros);
- Excellente disponibilité (jour, soir, fin de semaine) sur des quarts de travail variables en nombre de jours.

Type d'emploi : Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Congés de Vacances et Compensatoires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Superviseur de La Restauration

    5 days ago

    Montréal, Canada Sandman Hotel Group Full time

    Le superviseur de la restauration veille au bon déroulement des opérations quotidiennes, à la qualité des plats, à la fluidité du service et à la constitution et formation des équipes. **Responsabilités**: - Surveiller le niveau des stocks et assurer le rangement de ceux-ci ; - Effectuer les achats des denrées et alcools ; - Effectuer...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    5 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. L’Hôtel Bonaventure Montréal compte...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Holiday Inn & Suites Montreal Centre-ville Ouest Full time

    Description du poste Ce que l’établissement vous offre : - Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Holiday Inn - Stationnement gratuit - Service de nettoyage à sec - Assurances collectives - Plan de retraite REER 30% mensuel sur la carte OPUS - Plan de formations Le Superviseur nourriture et boisson relève directement du directeur...

  • Superviseur à La Restauration

    1 week ago

    Montréal, Canada Holiday Inn & Suite Montréal Centre-ville Ouest Full time

    OBJECTIF Le superviseur à la restauration relève directement du directeur nourriture et boisson. Il est chargé de superviser les opérations quotidiennes des points de vente de nourriture et boissons, le restaurant, les banquets, le service aux chambres, le bar lounge et le Café Illy, en s'assurant que les normes de service établis par les Services...

  • Superviseur de Service de Restaurant

    5 days ago

    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **KINKA IZAKAYA** Connu pour son atmosphère animée, son personnel dynamique et son menu unique de tapas japonaises, KINKA IZAKAYA est un favori parmi la foule diversifiée de locaux et de touristes à Toronto et à Montréal. Pionnier de l'expérience culinaire izakaya au Canada, KINKA IZAKAYA a ouvert ses portes à l'hiver 2009, introduisant Toronto dans...

  • Superviseur de La Restauration

    3 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...

  • Superviseur(e) de la restauration

    3 days ago

    Montréal, QC HZ Z, Canada AC MARRIOTT MONTREAL CENTRE-VILLE Full time

    Bienvenue au AC Marriott Montréal Centre-Ville, le premier AC au Canada Situé au centre-ville, nous sommes situés entre le Quartier des spectacles et le Vieux-Montréal. À quelques pas seulement du Palais des congrès et du quartier chinois, explorez aussi la fameuse rue Sainte-Catherine pour magasiner. Arrêtez-vous en chemin dans un des nombreux...

  • Superviseur.e de La Restauration

    5 days ago

    Montréal, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    **Lieu de travail**: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 **Satut**: Temps plein Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole de Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie souterraine adjacente au Centre Bell et également par le 1000 de la...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    3 days ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés...

  • Superviseur Point de vente Restauration

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle ;...