Responsable de Cuisine

2 weeks ago

Quebec City, Canada La Revanche Full time

**QUI SOMMES-NOUS?**
*
La Revanche est une organisation regroupant un franchiseur et des franchisés opérant un ou plusieurs restaurants ludiques portant le même nom. Nos établissements offrent un service de restauration de style pub ainsi qu’un accompagnement personnalisé de notre clientèle dans le choix et la pratique de jeux de société. Notre objectif de base est d’offrir un lieu rassembleur où tous peuvent découvrir et jouer à de nombreux jeux de société, guidés par des animateurs experts. Avec l’expansion de nos services, nous poursuivons également nos activités pour faire découvrir, conseiller, expliquer des jeux à la fois en externe et en ligne.
*
*
**RAISON D’ÊTRE DU POSTE**

Sous la responsabilité du directeur de l’établissement, les responsables de cuisine de nos établissements assurent une gestion d'équipe et la qualité de l’offre alimentaire.

**RESPONSABILITÉ ET DÉFIS QUI VOUS ATTENDENT**:

- Gérer l’horaire de l’équipe de cuisine
- Gestion des stocks
- Préparer et assembler les plats en respectant les normes en place;
- Assurer le contrôle et le maintien de la qualité des produits;
- Entretenir le poste de travail et les outils;
- Former les nouveaux employés en cuisine;
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire;
**QUALIFICATIONS ET COMPÉTENCES POUR PERFORMER DANS CE POSTE**:

- Bonne gestion du stress lors du service;
- Sens de l’autonomie;
- Bonne maîtrise du français (parlé et écrit);
- Être en mesure d’offrir un excellent service à la clientèle (interne et externe);
- Bonne écoute, facilité à communiquer;
- Autonome, organisée, minutieuse, fiable

**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS?**

Nos employés sont unanimes L’ambiance décontractée, les moments de jeu entre collègues, la gestion inclusive font de La Revanche un excellent endroit pour travailler tout en créant des amitiés

Nous offrons également, aux étudiants-employés, la possibilité d’utiliser les locaux de La Revanche pour des périodes d’études en dehors des heures d’ouverture de l’établissement
*

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Salaire : 18,00$ à 24,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Sur appel
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Avez-vous un visa de travail valide, la résidence permanente ou la citoyenneté canadienne?

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Cuisine

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Situé à Cap-Rouge, le Manoir de la Rivière est une petite résidence de 44 résidents offrant un milieu de vie accueillant et calme spécialement conçu pour une clientèle semi-autonome. **Poste de 2 à 3 jours par semaine* 8h30-17h30 (une fin de semaine sur 2)**: - Possibilité d'effectuer des remplacements additionnels selon les besoins de la...

  • Responsable de Cuisine

    1 week ago

    Quebec City, Canada Le Pub Universitaire Full time

    La CADEUL situé à Ste-Foy est à la recherche d'un-e responsable de soir en cuisine ! Tu aimes la cuisine, tu es aime cuisinier sur un BBQ ? Nous avons le poste pour toi ! Poste temps plein du Lundi au Vendredi 15h00 à 22h00 environ. Tâches: - Participation à la création de menu - gestion des stocks - production - Gestion du personnel en...

  • Installateur(Rice) D’armoires de Cuisine

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de QUÉBEC! Quels sont les avantages à travailler chez Eco...

  • Responsable de Cuisine

    4 days ago

    Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    L'incroyable équipe de cuisine du **Normandin situé sur la rue Bouvier **est presque parfaite! Il ne me manque qu'un.e capitaine pour que la team soit complète! Tu es un.e leader, tu aimes être au cœur de l'action et tu veux faire partie d'une équipe avec un vrai esprit de famille? TA PLACE EST AVEC NOUS! **Je t'offre l'opportunité** - de jouer un...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Yacht-Club de Québec Full time

    Le Yacht-Club de Québec compte 350 membres actifs et est le deuxième plus vieux Yacht-Club en Amérique du Nord. Le Yacht-Club de Québec est à la recherche d’un chef dynamique qui mettra à profit sa créativité et sa passion pour la cuisine. À quelques mètres du fleuve St-Laurent, sa terrasse offre une magnifique vue sur les bateaux. Le chef devra...

  • Commis de Cuisine

    1 week ago

    Quebec City, Canada Restaurant seau de crabe Full time

    ** COMMIS DE CUISINE**: - Préparer et confectionner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en veillant à une garantie optimale du rapport qualité/prix (cout). A savoir que tous les produits réalisés restent en conformité avec la qualité attendue en termes de présentation, de consistance, de saveur, de température et de...

  • Commis de Cuisine

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Coop. des Consommateurs de Lorette Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Heures de travail**: 40 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Milieu urbain Catégories de cuisinier Commis de cuisine Tâches Dresser des menus,...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Quebec City, Canada Restaurant Viva cuisine signée Sgobba Full time

    **AVANTAGES**: - Horaire du mardi au samedi soir (dimanche et lundi fermé) - Salaire très compétitif - Pourboires pour les cuisiniers - Équipe de travail stable et expérimentée - Ambiance de travail conviviale **DESCRIPTION DE TÂCHES**: - Assister le chef exécutif dans certaines opérations et préparations, conjointement avec l'équipe de...

  • RESPONSABLE DE CUISINE

    7 days ago

    Quebec, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

    Nature du travailLes responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des alimentsS'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normesÉvaluer les...

  • Responsable D’activités

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Touski Full time

    **Responsable d’activités - marchés et cuisines** La personne occupant ce poste travaillera principalement dans le cadre de deux volets, soit les marchés solidaires et les activités de cuisine. Les marchés solidaires ont pour objectif d'améliorer l'accessibilité physique et économique à des fruits et légumes frais et de qualité dans les...