Chef de Partie Brunch

_Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._

**Shifts de jour - 2 possibilités**:

- **Temps plein du jeudi au dimanche**:

- **Temps partiel du vendredi au dimanche (environ 15h/semaine)**

**Description des tâches**:

- Avant le service: aménager sa section de travail, recevoir et entreposer les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place.
- Pendant le service : exécuter certaines préparations, aider au montage des assiettes, être à l’écoute des directives et collaborer avec le reste de l’équipe.
- Après le service: placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation, nettoyer et ranger les postes de travail et signaler les produits manquants au superviseur.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

**Compétences requises**:

- 2 ans d’expérience en cuisine de brunch

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Tablier et veste de cuisine fournis
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Foiegwa, from the Barroco group, is a neighborhood restaurant offering refined cuisine that approaches the level of haute cuisine. Our unique concept combines French inspiration with American dining traditions, all in a warm and accessible atmosphere._

Foiegwa is looking for a Line Cookto join our brunch team. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Day shifts - 2 possibilities**:

- **Part-time from thursday to sunday Temps plein du jeudi au dimanche**:

- **Full time from friday to sunday (15h per week)**

**Tasks description**:

- Before the service: set up your work area, receive and store kitchen products, prepare food according to the procedures in place.
- During the service: make certain preparations, help with the assembly of the plates, listen to the instructions and collaborate with the rest of the team.
- After Service: Place leftovers in containers and store food for preservation, clean and tidy workstations, and report missing items to the supervisor.
- Perform any other related task as needed.

**Required skills**:

- 2 years in a brunch kitchen

**What we offer**:

- Competitive and progressive salary
- Kitchen jacket and apron provided
- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
- Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Rémunération : à partir de 21,50$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Toutes les fins de semaine

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous à la recherche d'un temps plein ou d'un temps partiel? / Are you looking for a full time or a part-time?

Expérience:

- cuisine de brunch: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel