Superviseur(E) de Cuisine

2 weeks ago

Montréal, Canada Groupe CH Full time

**Qui nous sommes**

Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont la passion nous permet chaque jour d’innover et de rehausser l’expérience des partisans et accroitre la satisfaction de nos clients.

**Raison d’être du poste**

Le Groupe CH est à la recherche d’un(e) **Superviseur(e) de cuisine (restauration rapide)** pour contribuer au succès de nombreuses initiatives.

Sous la responsabilité du Chef et du Sous-Chef, le/la **Superviseur(e) de cuisine** voit au bon fonctionnement des équipes de cuisines qui lui sont attitrées pendant les événements. Il doit s’assurer de soutenir les employés et de faire respecter les normes de qualité du Centre Bell (qualité des aliments, qualité du service, respect des normes d’hygiène, etc.).

**Vous serez reconnu pour**:
Gestion d’événements:

- Contrôle d’inventaire, vérifier le par stock et passer des commandes aux besoins;
- Superviser et voir au bon déroulement de la soirée en cuisine;
- S’assurer que chaque section de la cuisine est prête pour le début du service;
- Faire des vérifications récurrentes de température des aliments et de la propreté des stations de travail;
- Participer à la production des plats en cas de besoin.

Équipements:

- Lister les bris d’équipements lors des soirs d’événements;
- Former les employés sur le fonctionnement, l’entretien de tous les équipements;
- S’assurer que les employés utilisent et entretiennent les équipements de façon adéquate;
Hygiène et santé au travail:

- S’assurer du respect des normes MAPAQ;
- S’assurer du respect des normes de santé et sécurité au travail.
- Remplir les feuilles de ménages.

**Nous voulons vous rencontrer si vous avez les qualifications suivantes**:

- Expérience minimum de 3 an dans des fonctions de cuisinier;
- Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);
- Connaissance des principes de base de la gestion et des systèmes informatiques pertinents (Suite Microsoft Office);
- Maîtrise du français et de l'anglais, habiletés pour la communication écrite et verbale;
- Leadership, capacité de prise de décisions et tolérance au stress.
- **Nous célébrons la diversité**_
- Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des expériences variées._
- Nous nous engageons à promouvoir l’équité, la diversité et l’inclusion au sein de notre communauté._
- Nous offrons un lieu de travail inclusif où les employés peuvent se démarquer et mettre à profit leur unicité et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel._
- L'usage du genre masculin a pour unique but d’alléger le texte_**.**_

Type d'emploi : Temps plein

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de soir

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Montréal, QC H3C 1B9: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- École Secondaire (Obligatoire)

Expérience:

- Travail en cuisine: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Superviseur(E) Des Cuisines Des Loges

    1 week ago

    Montréal, Canada Groupe CH Full time

    **Titre du poste**: Superviseur(e) des cuisines des loges - restauration rapide **Statut du poste **:Poste contractuel à temps partiel **Lieu**: Centre Bell, Montréal **Qui nous sommes** Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ce soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival,...

  • Superviseur(E), Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Rosemont Les Quartiers Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Rosemont Les Quartiers **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À determiner **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: **Ce que nous offrons** - Une ambiance de travail chaleureuse et familiale - Des congés...

  • Superviseur-e de Projet

    5 days ago

    Montréal, Canada Français Horizon Nord Full time

    Description de l'entreprise **QUI SOMMES-NOUS?** Nous servons des clients canadiens depuis plus de 75 ans. Les entreprises qui ont commencé de façon indépendante et qui forment maintenant Dexterra Group ont une feuille de route exceptionnelle en matière de soutien de l’infrastructure et d’actifs construits qui jouent un rôle essentiel dans...

  • Superviseur(E) Restaurant

    1 week ago

    Montréal, Canada Fromagerie Victoria Trois-Rivières Full time

    **Description de poste** **Titre du poste**: Superviseur(e) **Heures de travail**: Variable entre 25 et 40 heures/semaine **Sommaire du poste** Tu aimerais travailler dans un environnement de travail stimulant et enrichissant ? Le poste superviseur(e) à la Fromagerie Victoria est pour toi ! La Fromagerie Victoria offre plusieurs avantages tels que: -...

  • Superviseur (E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada HOLIDAY INN MONTREAL CENTRE VILLE Full time

    **Superviseur (e) de la restauration** **Holiday Inn Montréal Centre-Ville** Faisant partie de la chaîne hôtelière Internationnale Holiday Inn, nous sommes synonime d’hospitalité et de service exceptionnel, et ce, tant pour les voyageurs d’affaires que d’agréments, depuis maintenant 25 ans. Le Holiday Inn Montréal Centre-Ville compte 235...

  • Commis de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada 325 F Cuisine de Madagascar Full time

    **Description du poste**: Nous recherchons un.e employé.e polyvalent.e pour se joindre à notre équipe grandissante en tant que commis de cuisine **AVANTAGES**: - Horaire flexible - Repas disponible sur place - Équipe de gestion humaine, présente, flexible et à votre écoute **RESPONSABILITÉS**: Préparer et assembler les aliments - Participer à la...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Commis(E) de Cuisine

    1 week ago

    Montréal, Canada Sep Lai Full time

    Hi! We, the kitchen team at Restaurant Sep Lai, are searching for a full-time daytime cook and a part-time evening cook to join our tight-knit family in Pointe-St-Charles. We serve traditional and updated versions of Laotian food and offer both a casual take-out friendly lunch service and a more formal dinner service on the weekend. This new position...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    1 week ago

    Montréal, Canada Cuisine Pronto MTL Full time

    **Assistant Gérant(e) - Restaurant Pronto MTL (Pizza artisanale)** - **Plateau Mont-Royal, Montréal**: - Fermeture tous les soirs à 21h - **Temps plein** Tu es passionné(e) par la cuisine, débrouillard(e) et responsable? Tu veux apprendre à faire **l’une des meilleures pizzas du Québec** dans une ambiance humaine et chaleureuse? **Cuisine Pronto...

  • Préposé(E) à La Cuisine

    7 days ago

    Montréal, Canada Les Délices de Gagneprod Full time

    **Titre du poste**: Préposé(e) à la cuisine Le/la préposé(e) à la cuisine assiste l’équipe culinaire dans la préparation des plats africains traditionnels et modernes. Il/elle contribue à maintenir la qualité, la propreté et l’efficacité du service en cuisine. **Responsabilités principales**: - Préparer, couper et portionner les...