Directeur(Trice) Adjoint(E) de Restaurant

4 days ago


SaintCharlesBorromée, Canada L'Échappée Grill & bar sportif Full time

**Description de l'entreprise**

L'Échappée Grill & bar sportif est un restaurant situé à St-Charles-Borromée. Nous offrons une cuisine réconfortante, une ambiance festive et nous diffusions les événements sportifs importants sur nos 14 écrans géants.

Grande variété de plats & de cocktails. Nous avons plusieurs spéciaux en semaine qui sauront plaire à un large public. Notre terrasse couverte est 4 saisons et nous disposons également d'une terrasse au soleil en saison estivale. Notre bar & salle à manger quant à eux sont également ouverts à l'année

**Description du poste**

Horaire : du mercredi au samedi (Jour/Soir)
- Minimum 3 ans d'expérience en gestion et 5 ans d'expérience en restauration

Le(la) directeur(trice) adjoint(e), division service sera responsable de:

- Gestion du personnel en service
- Gestion des horaires en collaboration avec la directrice générale
- Optimisation de la salle à manger (plan de travail, méthodes d'exécution, organisation des postes de travail, etc.)
- Gestion des inventaires en collaboration avec la directrice générale
- Gestion des réservations en collaboration avec l'équipe de gestion
- Comptabilisation des caisses en collaboration avec le service de direction
- Travail de collaboration avec les employés en service : serveurs, busboys, hôtesses, etc.
- Travail de collaboration avec les employés de la cuisine
- Tâches administratives variées

HORAIRE (40H\SEMAINE) : Le(la) directeur(trice) adjoint(e) sera responsable du bon fonctionnement de l'ouverture et\ou de la fermeture de la salle à manger en collaboration avec l'équipe de gestion de la division service.

Atout:

- Connaissance du système DoorDash
- Connaissance du système AZBAR

Work Remotely
- Non

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : Jusqu'à 28,00$ par heure

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Gestion: 3 ans (Obligatoire)
- Restauration: 5 ans (Obligatoire)

Langue:

- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel



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