Chef de Partie

7 days ago


SaintJeansurRichelieu, Canada RESTAURANT LES BERGES DE SAINT-JEAN Full time

**Description du poste**

Notre restaurant Les Berges vient d’être intégralement rénové, avec un espace restauration, 2 bars, de belles terrasses, un espace scène pour les événements et une salle privée pour les réceptions de groupes. Il bénéficie d’une situation exceptionnelle, au cœur de la marina Le Nautique, avec vue sur la rivière Richelieu. La carte d’inspiration française est de saison, moderne et gourmande et s’adresse à des clientèles variées.

**Poste à pourvoir à partir du 15.04.2025**

**Principales fonctions**:

- Suivre les recettes fournies par l’entreprise
- Préparer, précuire et cuire les aliments suivant les consignes du chef de cuisine
- Anticiper la « mise en place » des aliments, accompagnements, sauces, assiettes, ustensiles, etc., tel que requis pour une production de volume élevé
- Dater, étiqueter et stocker les aliments et les boissons dans les réfrigérateurs prévus à cet usage
- S’assurer de la propreté des zones de préparation des aliments
- Communiquer efficacement avec toutes les équipes appropriées (cuisine, service, nettoyage )
- Faire remonter au chef de cuisine tous les besoins d’entretien et de maintenance d’équipements
- Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin
- Les qualités de ponctualité, d’esprit d’équipe et de précision sont attendues

**Expérience et autres exigences**:

- Expérience dans un poste similaire : minimum 5 ans
- Flexibilité au niveau de l’horaire de travail (jour, soir, fin de semaine, jours fériés)

**Type d'emploi** : Temps plein

**Salaire**: à partir de 25,00$ par heure

**Avantages**:

- Flexibilité au niveau de l’horaire de travail (jour, soir, fin de semaine, jours fériés)
- Nourriture gratuite
- Evènements d’entreprise régulier (party d’été, sorties en bateau/pontons).
- Stationnement gratuit à proximité
- Uniforme de travail fourni
- Certificats cadeaux sur le restaurant.
- Réduction de 25% sur les locations de bateaux de la marina

**Lieu du poste**: En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 25,00$ par heure

Question(s) de présélection:

- Comment avez-vous contribué à créer une expérience exceptionnelle pour les clients, et quelles compétences spécifiques avez-vous utilisées en tant que chef de partie ?

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-04-15



  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada O Chef Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English or French **Hours**: 40 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Milieu de travail Boulangerie-pâtisserie Magasin d'alimentation Frais de déménagement non payés par l'employeur Disposé à déménager Boulangerie de production en...

  • Chef de Projet

    2 days ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Termaco Ltée Full time

    **Chef de projet** Vous voulez faire partie d’une solution avant-gardiste et évolutive? C'est votre chance de venir être le chef d'orchestre d'un projet porteur pour Termaco. **Mission du poste** Chef d’orchestre d’une équipe multidisciplinaire en gérant les priorités et la charge de travail pour s’assurer que l’échéancier, les coûts et...

  • Chef de Partie

    19 hours ago


    Saint-Hyacinthe, Canada Chefs d'Oeuvre, Traiteur Événementiel Inc Full time

    Chefs d'Oeuvre, traiteur exclusif du Centre de Congrès de Saint-Hyacinthe, est reconnu pour son service personnalisé et la qualité de chacun des plats. Nous avons besoin de votre expérience en tant que Chef de partie. Nous n'offrons pas moins qu'une cuisine ultramoderne avec des équipements neufs et performants. Vous aurez la chance de travailler...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Aquatech Société de Gestion de l’eau Inc. Full time

    **Statut du poste**: Permanent temps plein **Type de poste**: Temps plein **Titre du poste**: Chef opérateur traitement des eaux **Description**: Aquatech société de gestion de l’eau inc. est un expert de l’exploitation d’infrastructures de traitement d’eau potable, d’assainissement des eaux usées, de l’eau résiduaire et des eaux de...

  • Chef de Service

    4 days ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **CHEF DE SERVICE ENTRETIEN** Résidence La Cité des Tours / Saint-Jean-sur-Richelieu **Poste permanent à temps complet** Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et d’interagir avec eux ? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    Baie-Saint-Paul, Canada Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix Full time

    Durée de l'emploi: Permanent - Langue de travail: Français - Heures de travail: 40 hours per week - Education: - Expérience: - **Education**: - Registered Apprenticeship certificate - ** Work setting**: - Staff accommodation available - Restaurant - Willing to relocate - Hotel, motel, resort - ** Ranks of chefs**: - Chef de partie - ** Tasks**: -...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    Baie-Saint-Paul, Canada Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix Full time

    or equivalent experience **Work Site Environment**: - Wet/damp - Noisy - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work Setting**: - Staff accommodation available - Restaurant - Rural area - Remote location - Hotel, motel, resort **Ranks of Chefs**: - Chef de partie **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Create...

  • Chef de Partie

    2 days ago


    Baie-Saint-Paul, Canada Germain Hotels Full time

    Le titulaire de ce poste, relevant du chef de cuisine, s'occupe principalement d'assurer le bon fonctionnement d'une ou plusieurs parties de la cuisine. Il travaille en étroite collaboration avec les cuisiniers sous sa charge. **RESPONSABILITÉS PRINCIPALES** - Participer à optimiser le niveau de satisfaction de la clientèle interne et externe -...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Transport Bourassa Full time

    **Transport Bourassa** recherche à combler plusieurs postes suite à des départs à la retraite et également due à la croissance continue de l’entreprise. Nous recherchons un **chef d’équipe** pour rejoindre notre équipe sur le quai de chargement du terminal de St-Jean-sur-Richelieu. **LES AVANTAGES DE VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS** - Assurances...


  • Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada ABB Full time

    **Chef de la formation**: **Faites progresser votre carrière chez ABB avec une équipe mondiale qui alimente la transformation de la société et de l’industrie afin de bâtir un avenir plus productif et durable. Chez ABB, nous avons l’objectif précis de favoriser la diversité et l’inclusion dans tous ses aspects : genres, LGBTQ+, facultés,...