Maitre D'hôtel Banquets

1 week ago

Canada Le Westin Montréal Full time

Avec ses 44 salles de réunion et ses 3 étages dédiés aux banquets, le Westin a la capacité d'accueillir de très gros évènements. De plus, en opération depuis 2009, et idéalement situé en face du Palais des Congrès, sa réputation n'est plus à faire. L'équipe de serveurs et d'équipiers banquets est en place et le directeur des opérations banquets n'attend plus que vous pour l'appuyer dans sa gestion quotidienne. Alors, êtes-vous prêt à relever le défi?

Fonction générale

Sous la responsabilité du directeur des opérations banquets, le maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la réalisation des événements banquets. Il organise et supervise les activités reliées aux services des banquets et des réunions selon les standards établis. Lorsque requis, celui-ci effectue également des tâches de supervision pour les points de vente de la restauration.

Tâches et responsabilités
- Motiver, superviser, former et encadrer les employés de service sous sa responsabilité;
- Superviser le bon déroulement des repas et des pauses café;
- Répartir le travail et planifier les horaires des serveurs et équipiers;
- Effectuer les tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires;
- Faire le processus de facturation;
- Assurer la qualité optimale du service à la clientèle et de la satisfaction de celle-ci pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes s'il y a lieu ;
- Organiser le montage et démontage des salles banquet;
- Participer à la coordination des évènements et s'assurer du bon déroulement de ceux-ci;
- Assurer une communication efficace au sein de son département et avec les autres départements de l'hôtel;
- Assurer l'utilisation optimale de toutes les installations et respecter les budgets établis;
- Assister l'équipe de gestion du restaurant lorsque requis par le directeur de la restauration.

EXIGENCES
- Attestation d’études collégiales (AEC) ou Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration;
- Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire;
- La connaissance de CI/TY sera considérée comme un atout.
- Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins;
- Leadership et professionnalisme reconnus;
- Capacité des gérer les priorités et de travailler sous pression;
- Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe;
- Autonomie et dynamisme;
- Rapidité d’exécution;
- Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;
- Très bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook);
- Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 52 000,00$ à 60 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Maitre d'Hôtel Banquets

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, JB H, Canada Hotel Mortagne Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Maitre d'Hôtel Banquets passionné(e) pour rejoindre l'équipe du centre des congrès. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, assurant une prestation impeccable et un encadrement efficace de l'équipe. Si vous êtes une personne dynamique, dotée d'un...

  • Maitre D

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, GVM, Canada Germain Hôtels Full time

    Energetic and passionate about customer service, the ideal candidate has a knack for problem solving and strong leadership skillsReporting to the Food & Beverage Manager, the Maitre D will coordinate all front-of-house food and beverage operations. Passionate about delivering exceptional guest experiences and knowledgeable in wines and spirits, they create...

  • Commis Banquet

    6 days ago

    Canada Alt Full time

    **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL** Relevant du Responsable des salles de réunions, le titulaire du poste est en charge d' accueillir et servir les invités aux banquets. Passionné de service, il répond aux demandes des invités et s’assure d’aller au-devant de leurs attentes. Il assure qu’ils ne manquent de rien au niveau de la nourriture et des...

  • - Banquet

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, HYX, Canada Corner Collection Full time

    Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l'excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l'Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l'Hôtel Place d'Armes, récemment...

  • Délégué(E) Commercial

    6 days ago

    Canada Omni Hotels & Resorts Full time

    Overview / vue générale: L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais,...

  • Nettoyeur/emballeur Expérimenté

    4 days ago

    Canada On Side Après-Sinistre Full time

    ********: - Les catastrophes météorologiques majeures et les accidents mineurs impliquant l’eau, le feu et autres se produisent tous les jours, et dans notre industrie, c’est notre occupation, et nous nous chargeons de la restauration de propriétés 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Pour réussir en tant qu'entreprise, nos opérations sont ancrées...

  • Cook

    11 hours ago

    Mississauga, Ontario, LVA, Canada Germain Hôtels Full time

    Join the Sosta team where you will have the chance to flourish at the bar, our deluxe grand and go as well as in banquets. Under the supervision of the Chef, the Cook will be responsible for the overall production, preparation & presentation of food items that will be served.YOUR ROLE Cook and prepare the necessary food items as directed and in accordance...

  • Assistant Gérant Restaurant SENS

    2 weeks ago

    Boucherville, Quebec, JBH, Canada Hotel Mortagne Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant Gérant passionné(e) pour rejoindre l'équipe du restaurant SENS ainsi que celle des Banquets. Véritable chef d'orchestre du service en salle, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, assurant une prestation impeccable et un encadrement efficace de l'équipe. Si vous êtes une personne dynamique,...

  • Assistant Food and Beverage Manager

    6 days ago

    Canmore, Alberta, TW J Canada Stone Creek Resorts Full time

    Assistant F&B Manager - SilvertipDo you have a passion for leadership and exceptional guest service? Silvertip Resort is looking for an experienced and driven Assistant Food & Beverage Manager to help lead our dynamic F&B team.About Stone Creek Resorts Inc.Stone Creek Resorts Inc. is a well-established Alberta-based company, renowned for delivering...

  • Demi-Chef de parti

    19 hours ago

    Rue Saint-Antoine, Québec, QC GK Z, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Company Description Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son...