Chef Tournant Pour Services Alimentaires

7 days ago


Greater Montreal Area, Canada Sodexo Canada Full time

Description du poste
Nous recherchons un(e) **Chef Cuisinier(ère)** disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein ou sur appel. Le rôle du chef tournant est de faire les remplacements de nos chefs qui sont en vacances, aussi de supporter les équipes quand nous avons de grands évènements et ultimement obtenir un poste dans un de nos nouveaux sites. Sodexo vous offrira une équipe de travail hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.

Un minimum de 35h/sem et une indemnité de déplacement de 25$/jour

**Qualifications**:
Vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes de salubrité des aliments, ARMPC et SST. Lors de votre mandat, il vous sera demandé de coordonner - diriger avec succès tous les aliments et le service à la clientèle. Vous aurez à préparer les repas en suivant les recettes standardisées, travailler dans le cadre d’un budget établi afin de réduire le gaspillage, d’améliorer la production, la sécurité et l’hygiène dans les services alimentaires. Vous aurez à planifier les menus, estimer les quantités et assurer l’approvisionnement. Vous serez responsable d’une équipe et assurer la formation en continue. Vous aurez la responsabilité de remplir tous les documents relatifs au programme ARMPC fournis par la direction. Vous devrez donner l’exemple aux autres employés en appliquant les normes de sécurité alimentaire de Sodexo. Vous devrez connaître et mettre en pratique toutes les politiques procédures pertinentes du service et de l’établissement, y compris les programmes de santé et de sécurité.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 26,00$ à 28,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Indemnité kilométrique
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents



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