Gérant(E) - adjoint(E) Des Opérations Banquets

Overview:
L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres modernes et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance.
- The Omni Mont-Royal hotel, located on the historic Sherbrooke Street in the heart of the Golden Square Mile, has 299 modern rooms and several spacious suites. A timeless figure in Montreal's tourist landscape and boasting four stars of Hébergement Québec and four CAA / AAA diamonds, the Omni Mont-Royal hotel offers its guests a warm welcome combined with authenticity, comfort and elegance.

**Job Description**:
L’Hôtel Omni Mont-Royal est présentement à la recherche d’un(e) Gérant(e)-adjoint(e) des opérations banquets pour maintenir un haut niveau de satisfaction de sa clientèle et veiller au bon déroulement de l’expérience-client. Se rapportant au Directeur de la restauration, ce gestionnaire doit fournir un service personnalisé et exemplaire. Travaillant sur des horaires variables, le/la Gérant(e)-adjoint(e) des opérations banquets s’assure d’offrir à nos invités une expérience mémorable par une saine gestion du personnel et par sa capacité à motiver et à offrir le soutien nécessaire à son équipe, en plus de veiller à une communication efficace intra et interdépartementale.

***

Principales responsabilités
- Superviser et coordonner tous les aspects des activités banquets;
- Superviser et coordonner les activités des serveurs, équipiers, barman, caissiers;
- Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
- Répondre aux demandes des invités, assurer le suivi des réunions pré-événement et post événement, et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
- Collaborer avec les différents départements pour le bon déroulement de l’expérience-client;
- Veiller à la saine gestion des ressources humaines du département (ex. préparer les horaires, embauche et formation du personnel, gestion des conflits, etc.).
- Maintenir les normes et procédures de service Omni;
- Gérer et appliquer la convention collective;
- Appliquer et faire respecter les politiques et les normes de service et de l’hôtel;
- Gérer 16,000 pieds carrés de superficie (espace banquets) dont 12 salons;
- Travailler en collaboration avec les autres services de l’hôtel;
- Toutes autres tâches connexes.

Exigences
- La personne recherchée doit avoir un minimum de 3 à 5 ans d’expérience au service des banquets ou dans un poste similaire dans un hôtel 4 étoiles;
- Diplôme en gestion hôtelière (Toute formation et expérience pertinente jumelées seront considérées);
- Parfaitement bilingue (Français et Anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit - essentielle);
- Excellentes habiletés en gestion et en supervision de personnel;
- Excellentes aptitudes de communication et habiletés interpersonnelles;
- Maîtriser un style de gestion dynamique tout en maintenant les standards Omni;
- Capacité à travailler en équipe, démontrer une attitude positive et démontrer de l’entraide;
- Démontrer de la polyvalence et pouvoir travailler en étroite collaboration avec tous les départements;
- Faire preuve d’une grande attention aux détails, à l’organisation et au service à la clientèle;
- Bonne connaissance des systèmes informatiques et des logiciels hôteliers;
- Être autonome et démontrer de l’organisation dans son travail;
- Travailler sous pression et démontrer de l’initiative;
- Être calme, poli, patient et flexible tout en étant diplomate;
- Être capable de s’adapter aux changements facilement et rapidement;
- Avoir un bon sens des priorités et pouvoir travailler sur différentes tâches en même temps;
- Leadership et capacité de prise de décisions.

End of Job Description: #IND123