Executive Chef

1 week ago

VaudreuilDorion, Canada La Cage - Brasserie sportive Vaudreuil Full time

Education:

- Expérience:

- **Education**:

- Secondary (high) school graduation certificate
- or equivalent experience
- ** Tasks**:

- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Analyze operating costs and other data
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Requisition food and kitchen supplies
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Recruit and hire staff
- Supervise activities of sous-chefs, specialist chefs, chefs and cooks
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Wash, peel and cut vegetables and fruit
- Perform administrative tasks
- Clean meats to prepare for processing or cutting
- Carry out management duties
- Prepare cost estimates
- ** Equipment and machinery experience**:

- Dumbwaiters
- ** Screening questions**:

- Are you authorized to work in Canada?
- ** Experience**:

- 5 years or more
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Français
- Heures de travail: 40 hours per week

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Mckibbin's Irish Pub Full time

    _Flexible availability (weekends, nights & mornings)_ - _Attention to detail and quality while maintaining a steady pace of production._ - _Must adhere to the standards of quality required by the executive chef and executive sous chef._ - _A team player: able to work well with others in a fun and fast paced environment._ - _Food safe(MAPAQ) is an asset but...

  • Coordonnateur Ressources Humaines

    3 days ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Asmodee Canada Full time

    **Description de l’organisation** Asmodee Canada est le principal distributeur de jeux de société au Canada, dont sa mission est de changer la narrative traditionnel d’apprentissage en apprenant par les jeux. Avec Lion Rampant Imports, notre société sœur acquise en 2019, nous distribuons plus de 12 000 lignes de produits à près de 1 500 clients...

  • Chargé de Projet

    2 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada asmodee Full time

    **Résumé du poste**: - Au sein du studio Lab4Games, regroupant Days of Wonder, Next Move, Libellud, Repos Production et Space Cowboys, la-e Chargé de projet - Collection prend la responsabilité d’une ou plusieurs Collections (c.à-d. gammes, « game line », PI existantes). Elle est responsable de la stratégie de développement de ses gammes, ce qui...

  • Gestionnaire de Programme

    1 week ago

    Vaudreuil-Dorion, Quebec, JV, Canada GAL AeroStaff Full time

    GAL AeroStaff Ltd. est une société de recrutement spécialisée dans le recrutement temporaire et permanent pour des postes généraux et techniques dans l'industrie aéronautique et aérospatiale.Conformément à cet objectif, chaque programme d'avantages sociaux a été soigneusement conçu. Ces avantages comprennent les congés, tels que les vacances et...