Maitre D'hôtel Banquets
2 weeks ago
Le maître d'hôtel est la personne chargée de la coordination de l'ensemble du personnel de service. Le maître d'hôtel est aussi le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des serveurs et des préposés au bar afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Le maitre d’hôtel doit être très attentif à tout ce qui se passe en salle et doit être prêt à réagir en tout temps. Il s'assure que chaque client est satisfait. Il doit veiller au bon fonctionnement des opérations, à la qualité du service et des produits servis. Finalement, il exécute toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.
**PRINCIPALES TÂCHES**
- S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés
- Vérifier la satisfaction de la clientèle
- Superviser, encadrer, former et motiver le personnel de service
- Planifier et répartir les horaires selon les événements à venir
- Organiser le montage et le démontage des salles
- Superviser le bon déroulement des repas et des pauses-café
- Aider les employés en service lorsque nécessaire
- Participer à la coordination des événements pour assurer leurs succès
- Assurer une communication efficace avec tous les départements
- Participer à l’élaboration de la carte des vins avec le sommelier
- Balancer les caisses, les inventaires, les réfrigérateurs et le cellier après chaque événement
- Gérer les plaintes en proposant des solutions efficaces aux problèmes
- Effectuer des tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires
- Répondre aux différentes demandes des responsables d’évènements et faire des suivis
- Être la référence constante pour nos invités
- Assister le directeur de restauration dans ses fonctions
**FORMATION ET EXPÉRIENCE**
- AEC (attestation d’études collégiales) ou DEC (diplôme d’études collégiales) en gestion hôtelière ou restauration
- Minimum de trois ans d’expérience dans un poste similaire
**COMPÉTENCES ET AUTRES EXIGENCES**
- Maitrise du système Veloce
- Connaissance approfondie des vins et cocktails
- Passionné de la restauration et de l’hôtellerie
- Rapidité d’exécution
- Flexibilité au niveau de l’horaire de travail (jour, soir, fin de semaine)
- Bonne gestion du stress
- Débrouillardise et autonomie
- Professionnalisme
- Orientation service client
- Bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook)
- Maitrise de la langue française et anglaise
**ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL**
Le maître d’hôtel est appelé à:
- Travailler de longues heures debout et à marcher;
- Soulever ou déplacer des charges (assiettes, plateaux, chariot, etc.);
- Travailler sur des horaires irréguliers.
- N.B. D’autres responsabilités peuvent incomber à ce poste._
- Le genre masculin est utilisé sans aucune discrimination et dans le seul but d'alléger le texte._
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 50 000,00$ à 60 000,00$ par an
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- service clientele: 2 ans (Souhaité)
- Gestion: 2 ans (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Maitre D'hôtel Banquets
2 weeks ago
Saint-Hyacinthe, Canada Centre de Congrès Saint-Hyacinthe Full timeL’assistant maître d'hôtel est le bras droit du maitre d’hôtel. Il aide à orchestrer minutieusement le travail des serveurs et des préposés au bar afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il s'assure que chaque client est satisfait. Il doit veiller au bon fonctionnement des opérations, à la qualité du service et des...
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Assistant(E) Administratif(Ve) Banquets
2 weeks ago
Saint-Hyacinthe, Canada Centre de Congrès Saint-Hyacinthe Full time**OFFRE D’EMPLOI - ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) - BANQUETS** **Lieu de travail**: Centre de congrès de St-Hyacinthe | **Poste en présentiel** **À propos de nous** Nous sommes fiers d’offrir un centre de congrès ultramoderne, intégré à un hôtel Sheraton 4 étoiles, où l’excellence du service rencontre l’innovation événementielle. Nous...
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Serveur(Euse) Banquet
2 weeks ago
Saint-Eustache, Canada Impéria Hôtel & Suites Saint-Eustache Full timeTu adores être au contact des autres et possèdes un service à la clientèle hors pair? Tu souhaites rejoindre une équipe dynamique, agréable et dévouée pour relever de nouveaux défis au sein d’une entreprise québécoise en pleine expansion? Parfait ! Tu es l’étoile qu’il nous manque ! L'hôtel Impéria et Suites de Saint-Eustache est...
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Chef D'équipe Service
1 day ago
Saint-Hyacinthe, Canada La Cage Brasserie Sportive Full timeLa cage brasserie sportive te veut dans son équipe! T’es l’ingrédient qu’il nous manque. Joins-toi à nous pour faire vivre l’ambiance Cage à nos invités et promouvoir le plaisir en travaillant ! **On t’offre**: - Salaire compétitif - Horaire adapté à ton rythme de vie - Repas gratuit - Programme de référencement payant - Bourses...
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Maître(Sse) D'hôtel Responsable
1 week ago
Saint-Eustache, Canada Impéria Hôtel & Suites Full timeTu possèdes un service à la clientèle hors pair ? La restauration n’a aucun secret pour toi et tu souhaites te joindre à une équipe dynamique, agréable et dévouée pour relever de nouveaux défis au sein d’une entreprise québécoise en pleine expansion? Parfait ! Tu es l’étoile qu’il nous manque ! L’hôtel Impéria et Suites de...
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Serveur(Euse)
3 days ago
Baie-Saint-Paul, Canada Germain Hotels Full time**VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL** Relevant du Superviseur Restauration/ Maitre d’hôtel, le Serveur est principalement en charge d’offrir un service exceptionnel (professionnel, accueillant, rapide et authentique) en tous temps et à tous nos invités (bar/restaurant, service aux chambres, petit-déjeuner et traiteur). **CE QUE NOUS OFFRONS** -...
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Serveur(Se) - Kuto
2 weeks ago
Saint-Hyacinthe, Canada MTY Group Full time**Excellente opportunité d'emploi!** **Poste temps plein, jour** Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et vous aimeriez décrocher un emploi dans un milieu dynamique et stimulant ? Saisissez cette superbe opportunité! La chaîne de restaurants Kuto est actuellement à la recherche de serveurs(euses). **Votre mandat** - Assurer un...
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Assistant(E) Directeut(Trice) Des Opérations
1 week ago
Saint-leonard, Canada Hôtel Newstar Montréal Full time**Ce que nous t'offrons**: Tu veux relever un défi terrain, contribuer à la performance d’un hôtel, encadrer des équipes et faire avancer les choses concrètement chaque jour ? Les hôtels Newstar Montréal (271 chambres, bar, salles de banquet - situé à Saint-Léonard) et Newstar Laval recherchent un(e) Assistant(e) Directeur(trice) des opérations...
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Assistant(E) Directeut(Trice) Des Opérations
7 days ago
Saint-leonard, Canada Hôtel Newstar Montréal Full time**Ce que nous t'offrons**: Tu veux relever un défi terrain, contribuer à la performance d’un hôtel, encadrer des équipes et faire avancer les choses concrètement chaque jour ? Les hôtels Newstar Montréal (271 chambres, bar, salles de banquet - situé à Saint-Léonard) et Newstar Laval recherchent un(e) Assistant(e) Directeur(trice) des opérations...
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Superviseur réception hôtel
4 hours ago
Saint-Bonaventure, QC, Canada Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville Full timePlus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille. Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée! Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour intégrer les fonctions de « Superviseur.e à la réception ». Il s'agit d'un...