Current jobs related to Chef Cuisinier(Ière) - Ottawa - Résidence l'Étincelle

  • Chef Cuisinier

    1 week ago

    Ottawa, Canada Federal Fleet Services Full time

    Nous recrutons des membres d’équipage pour le premier pétrolier ravitailleur d’escadre (AOR) de la classe Resolve au Canada. Le navire sera manœuvré par un équipage civil et fournira des services de réapprovisionnement à la Marine canadienne au pays et à l’étranger. - D’excellentes conditions de rémunération - Un régime complet...

  • Second Cuisinier

    1 week ago

    Ottawa, Canada Federal Fleet Services Full time

    Nous recrutons des membres d’équipage pour le premier pétrolier ravitailleur d’escadre (AOR) de la classe Resolve au Canada. Le navire sera manœuvré par un équipage civil et fournira des services de réapprovisionnement à la Marine canadienne au pays et à l’étranger. - D’excellentes conditions de rémunération - Un régime complet...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    7 days ago

    Ottawa, Canada Résidence l'Étincelle Full time

    **À Sainte-Thérèse**: **Entreprise** : Résidence l'Étincelle **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Jour, Soir **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Thérèse **Sommaire du poste**: Notre résidence l’Étincelle, située à Sainte-Thérèse, vous...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada Restaurant Donalda Full time

    Donalda engage! SOUS-CHEF CUISINER(IERE) Nous sommes situés à Sainte-Adèle dans les Laurentides. - Magnifique équipe - Pourboires - Avantages Viens nous rencontrer ! Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Horaires de travail: - Disponibilité la fin de semaine - Du Lundi au Vendredi - Quart de jour - Quart de soir Types de paie...

Chef Cuisinier(Ière)

4 weeks ago

Ottawa, Canada Résidence l'Étincelle Full time

**À Sainte-Thérèse**

**Entreprise** : Résidence l'Étincelle

**Statut** : Poste disponible

**Type** : Temps plein

**Quarts de travail** : Jour, Soir

**Salaire** : À discuter

**Catégorie** : Alimentation et restauration

**Lieu de travail** : Sainte-Thérèse

**Sommaire du poste**

Notre résidence l’Étincelle, située à Sainte-Thérèse, vous propose un milieu de vie chaleureux et animé pour nos aînées autonomes et semi-autonomes. Nous avons plus de 125 résidents, une équipe de travail dynamique et innovatrice. Notre mission est d’offrir des services personnalisés en milieu de vie chaleureux, respectueux et stimulant afin de maintenir l’autonomie de nos résidents.

**quels défis vous attendrons**

  • Effectuer la gestion du personnel du département du service alimentaire (cuisine, plonge, service aux tables);
  • Planifier et diriger l’ensemble des activités du service alimentaire en cuisine, ainsi qu’en salle à manger;
  • Gérer les horaires de travail et s’assurer de combler les besoins en s’assurant de faire les différents horaires de manière à respecter les heures prévues à son budget;
  • Élaborer les menus selon la saison, faire un suivi rigoureux de la production et de la qualité;
  • Effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs en respectant le budget alloué;
  • Assurer l’utilisation optimale des denrées en ajustant les menus au besoin tout en respectant le guide alimentaire canadien;
  • Gérer les inventaires du service alimentaire en respectant le budget alloué;
  • Gérer l’entretien des équipements et assurer le maintien de l’hygiène et la salubrité du service alimentaire.

**qualifications requises**

  • Avoir complété la formation : hygiène et salubrité - Manipulateur d’aliments de 6hrs du MAPAQ ou détenir une preuve d’inscription à venir pour cette formation;
  • Minimum de deux (2) ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Bonne connaissance de la langue française à l’oral et à l’écrit;
  • Disponibilité les fins de semaine et doit palier en cas de besoin lors d’absence d’un membre de son équipe.

**profil recherché**

  • Excellent sens de l’organisation et des priorités
  • Leadership mobilisateur
  • Axée sur les résultats et les priorités organisationnelles
  • Autonomie, initiative, intégrité et rigueur
  • Flexibilité et proactivité
  • Bonne tolérance au stress