Executive Chef

1 week ago

Dorval, Canada Compass Group Full time

You might not know our name, but you know where we are. That’s because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that’s the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees.

You’ll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues, remote camps and military installations and more. We’re in all major cities, at remote work sites and everywhere in between - doing business in Canada and 50+ other countries where you can learn and grow. Join us now and point your career forward

Imagine a place where people work as one to create an experience that inspires many. Join us and know that you make it possible for friends, families, and co-workers to come together. No matter why they gather, we’re here to serve. Because of what we do, people share so much more than a meal. And that’s why this is so much more than a job.

**Why work with Eurest Dining?** We are a member of Compass Group Canada, the leading food and support Services Company. We provide diverse, innovative dining services to corporate headquarter locations, law firms, manufacturing facilities, distribution centres and call centres. Join our commitment to providing exceptional food service to the best of business and industry.

**Job Summary**:
**Location: Air Canada Head office, Dorval, Qc**

**Now, if you were to come on board as one of our Executive Chef, we’d ask you to do the following for us**:

- Ensure catering food execution is flawless.
- Develop positive client relationships and ensure overall client satisfaction with service and menu options are achieved.
- Demonstrate creativity with menus, knowledge of the newest trends/cutting-edge cooking while following Healthy Eating Guidelines.
- Follow all H&S policies and regulations as well as HACCP.
- Oversee staff in their stations and maintain cleanliness of all stations and kitchen areas.
- Ensure strict compliance with Compass Quality Assurance and Health and Safety Programs, Occupational Health and Safety Act and WHMIS regulations.
- Coordinate frequent workplace inspections and WHMIS training of all staff and promptly report any workplace incident to the Food Service Director or designate.

Think you have what it takes to be the **Executive Chef**? We’re committed to hiring the best talent for the role. Here’s how we’ll know you’ll be successful in the role.
- Minimum five years of Chef experience with a strong catering background and three years of leadership experience.
- You have great experience managing high-volume catering projects and the ability to prepare a large quantity of meals, daily, by yourself (when required).
- Passionate about quality and customer service.
- Very detail-oriented individual and a strong team player.
- Good client relationship management skills.
- Excellent communication skills (written and verbal) in French and English
- Proficiency with MS Outlook, Word and Excel.
- Flexible to work evenings and weekends (when required).

  • Executive Chef

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada gategroup Full time

    Résumé du poste / Position Summary:Relevant du directeur général de l'unité, le chef exécutif, d'opérations, est responsable du suivi quotidien de la préparation des repas préconçus pour nos clients avec une expertise culinaire à travers la gestion de tous les chefs, sous-chefs et cuisiniers de l'unité, et de la promotion et de la fourniture de...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Dorval, Canada gategroup Full time

    Relevant du directeur général de l'unité, le chef exécutif, d’opérations, est responsable du suivi quotidien de la préparation des repas préconçus pour nos clients avec une expertise culinaire à travers la gestion de tous les chefs, sous-chefs et cuisiniers de l'unité, et de la promotion et de la fourniture de services alimentaires de qualité...

  • Executive Chef

    6 days ago

    Dorval, Canada gategroup Full time

    Relevant du directeur général de l'unité, le chef exécutif, d’opérations, est responsable du suivi quotidien de la préparation des repas préconçus pour nos clients avec une expertise culinaire à travers la gestion de tous les chefs, sous-chefs et cuisiniers de l'unité, et de la promotion et de la fourniture de services alimentaires de qualité...

  • Executive Chef, Operations

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada gategroup Full time

    We're looking for motivated, engaged people to help make everyone's journeys better.Résumé du poste / Position Summary:Relevant du directeur général de l'unité, le chef exécutif, d'opérations, est responsable du suivi quotidien de la préparation des repas préconçus pour nos clients avec une expertise culinaire à travers la gestion de tous les...

  • Executive Chef, Operations

    7 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada gategroup Full time

    We're looking for motivated, engaged people to help make everyone's journeys better.Résumé du poste / Position Summary:Relevant du directeur général de l'unité, le chef exécutif, d'opérations, est responsable du suivi quotidien de la préparation des repas préconçus pour nos clients avec une expertise culinaire à travers la gestion de tous les...

  • Executive Chef, Operations

    6 days ago

    Dorval, Canada 2312 GG Canada Inc. Full time

    We’re looking for motivated, engaged people to help make everyone’s journeys better.Résumé du poste / Position Summary:Relevant du directeur général de l'unité, le chef exécutif, d’opérations, est responsable du suivi quotidien de la préparation des repas préconçus pour nos clients avec une expertise culinaire à travers la gestion de tous...

  • Bilingual Chef Manager

    7 days ago

    Dorval, Canada Aramark Full time

    We know that a Chef’s job isn’t only about the food. It takes skills, dedication, patience, and the right opportunities. We’re looking for Chef Manager who can help us deliver the best customer service and food experiences. Reporting to the General Manager, you’ll take a hands-on approach in focusing on team development, culinary expertise, safety...

  • Sous Chef, Ops

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Gategroup Full time

    We're looking for motivated, engaged people to help make everyone's journeys better.Sommaire du poste / Position Summary:Relevant du Chef exécutif de l'unité, le Sous-chef, Opérations assiste les Opérations ou le Chef exécutif dans la conception et la préparation des repas pour les clients des compagnies aériennes.Fournit une expertise culinaire et un...

  • Sous Chef

    6 days ago

    Dorval, QC HS E, Canada Forest and Stream Club Full time

    Nous recrutons actuellement un sous-chef pour diriger notre équipe culinaire dans notre cuisine récemment rénovée. Le candidat idéal possède une solide expérience en conception de menus, en préparation culinaire et en gestion des stocks. Il doit être capable de travailler en équipe et de suivre les ordres du chef de cuisine, tout en étant capable...

  • Chef de projet

    6 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Quantum Management Services Ltd. Full time

    Poste :chef de projet (industrie aéronautique)Lieu de travail :DorvalSalaire :jusqu'à $, selon l'expérience + avantages sociaux compétitifsNotre client, une organisation de premier plan dans le secteur aéronautique, recherche unchef de projetmotivé et axé sur les résultats, possédant une expérience obligatoire dans le domaine de la maintenance, de...