Current jobs related to Directeur de La Restauration - Quebec City - Le Manoir du Lac Delage

  • Directeur(Trice) de La Restauration

    7 days ago

    Quebec City, Canada Château Mont-Sainte-Anne Inc Full time

    **Directeur(trice) de la Restauration & Congrès**: **Château Mont-Sainte-Anne Inc / Québec, Québec (La région de)**: 24 septembre 2024 Partout au Canada, Delta Hotels propose une sélection variée d’hôtels. Les hôtels Delta sont présents dans les villes canadiennes mondialement connues et dans les sites touristiques d’exception. Delta Hotels...

  • Directeur Adjoint de La Restauration

    7 days ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur Adjoint de La Restauration

    7 days ago

    Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description de l’organisation** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur de La Restauration

    7 days ago

    Quebec City, Canada Hôtel Plaza Québec Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISTION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur(ice) de la restauration

    1 week ago

    Québec City, Canada Monsieur Jean - Hôtel Particulier Full time

    Monsieur Jean – Hôtel Particulier est à la recherche d’un(e) Directeur(trice) de la restauration. Cette opportunité inclus les service banquets, les futurs projets mais aussi Le Bijou. Comme son nom l’indique, le restaurant est le joyau de Monsieur Jean. Niché dans un décor audacieux et raffiné, cet établissement singulier offre à ses invités...

  • Directeur(ice) de la restauration

    1 week ago

    québec city, Canada Monsieur Jean - Hôtel Particulier Full time

    Monsieur Jean – Hôtel Particulier est à la recherche d’un(e) Directeur(trice) de la restauration. Cette opportunité inclus les service banquets, les futurs projets mais aussi Le Bijou. Comme son nom l’indique, le restaurant est le joyau de Monsieur Jean. Niché dans un décor audacieux et raffiné, cet établissement singulier offre à ses invités...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    7 days ago

    Quebec City, Canada LES HÔTELS JARO Full time

    **DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT - RESTAURANT-BAR LE GINGER** Poste à temps plein - Hôtel Plaza Québec **Salaire : Environ 65 000 $/an** **QUI SOMMES-NOUS ?** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    1 week ago

    Quebec City, Canada Sapristi Champlain Full time

    Le groupe Trois Garçons Inc. est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) au sein de son restaurant Sapristi situé sur le boulevard Champlain. Quelles sont les qualités et compétences recherchées? En quoi consiste le poste? Voici les réponses! **Tâches principales**: - Faire appliquer la politique et standards de l’entreprise - Coordonner les...

  • Directeur(Trice) de Restaurant

    7 days ago

    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant Archibald de Sainte-Foy, situé au 1240 autoroute Duplessis, est à la recherche d'un(e) directeur(trice) à temps plein. Nous sommes à la recherche d'une personne énergique, qui n'a pas peur des gros volumes et des défis! - **Avantages offerts**:_ - _**Équipe d'expérience en place;**_ - _**Horaires flexibles;**_ - _**Grand stationnement...

  • Directeur de La Maintenance Des Véhicules

    5 days ago

    Quebec City, Canada Réseau de transport de la Capitale Full time

    Directeur de division - maintenance des véhicules Direction exécutive de l'exploitation et des affaires immobilières - Division de la maintenance des véhicules Poste régulier - 40 heures semaine Salaire annuel de 113 417 $ à 148 066 $ (selon l'expérience) Ce que nous vous offrons: - Projets passionnants; - Conciliation travail / vie personnelle; -...

Directeur de La Restauration

3 weeks ago

Quebec City, Canada Le Manoir du Lac Delage Full time

Vous aimez la restauration, découvrir et faire découvrir de nouveaux produits, vous êtes dynamique, avez de l'entregent, êtes autonome et avec un sens de l'initiative et de l'organisation? Vous recherchez une équipe dynamique évolutive qui peut vous aider dans votre cheminement de carrière tout en réalisant vos objectifs de gestion? Joignez-vous à nous, on a l’opportunité qu’il vous faut

**Votre travail consiste à**:

- Gérer le département de la restauration, des banquets et de tous les services alimentaires (de service) de l'établissement.
- Veiller à la bonne marche des opérations des événements de la restauration et des banquets
- Être responsable de la qualité des produits et du service et la satisfaction client
- S'assurer du respect des standards établis.

**Description des tâches**:

- Établir, superviser et évaluer les différents standards de service et de qualité
- Embaucher, établir les horaires et organisation des différents employés par département selon les besoins
- Former et superviser les nouveaux employés
- Gérer la discipline et les relations interpersonnelles
- Effectuer et gérer les inventaires, la standardisation et la gestion des stock et suivis des fournisseurs
- Effectuer inventaires, les commandes de matériels, de boissons et tout équipement nécessaire au bon déroulement des activités du département
- Effectuer la programmation de MaîtreD et autres systèmes d’exploitation
- Assurer une présence en salle sur les heures de service
- Maximiser la survente avec les employés et directement avec les clients
- Mettre en place des stratégies tarifaires afin d'augmenter le rendement des employés et des différents départements sous sa responsabilité
- Horaire variante selon le besoin du département (jour, soir, fin de semaine)
- Maximiser les horaires des employés, gestion de temps de travail
- Toute tâche connexe