Chef de Partie Pâtissier

1 week ago

Canada Yama Restaurant Full time

Le restaurant Yama de l’hôtel Vogue, situé au centre-ville de Montréal, est un nouveau concept qui met l’accent sur la restauration haut de gamme toute la journée. Un service de petit-déjeuner et de banquet moderne et élégant exécuté parallèlement à un diner et un souper gastronomiques, avec un accent sur la cuisine raffinée nikkei. Une équipe de direction hautement qualifiée dirigera une grande brigade dans le but de créer une expérience culinaire exceptionnelle. Yama est l’endroit idéal pour vous si vous êtes motivé, curieux et que vous souhaitez franchir une nouvelle étape dans votre carrière culinaire.

Yama Restaurant in Hotel Vogue, located in downtown Montreal, is a new and fresh concept that focuses on elevated all day dining. Modern and elegant breakfast and banquets service executed alongside a fine-dining driven lunch and dinner, with a stress on refined nikkei cuisine. A highly skilled executive team will lead a large brigade with the goal of creating a standout dining experience. Yama is the ideal place for you if you are driven, curious, and what to take the next step in your culinary career.

**Chef de Partie Pâtissier**
- Exécuter un service à la carte et en chambre pour le petit-déjeuner, le dîner, le souper et les

banquets
- S’assurer du haut niveau de consistance de la qualité des aliments
- Surveiller et exécuter les tâches de préparation nécessaires
- Maintenir des niveaux de par/stocks appropriés
- Former et suivre les commis
- Maintenir les normes de propreté et de sécurité alimentaire dans toutes les zones de travail et de stockage
- Heures flexibles
- Traitement des déchets
- Nettoyage du sol
- Se rapporte au sous-chef pâtissier, au chef pâtissier de cuisine et au chef exécutif

**Pastry Chef de Partie**
- Execute a la carte & room service for breakfast, lunch, dinner, and banquets
- Ensure high level of quality and consistency in all food
- Monitor and execute necessary prep duties
- Maintain appropriate par levels
- Train and monitor Commis
- Maintain cleanliness and food safety standards in all work and storage areas
- Flexible hours
- Waste disposal
- Floor cleaning
- Report to Pastry Sous Chef, Pastry Chef de Cuisine, and Executive Chef

**Salary**: $20.00-$26.00 per hour

**Benefits**:

- Flexible schedule

Flexible Language Requirement:

- English not required
- French not required

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift
- Evening shift
- Monday to Friday
- Morning shift
- Night shift
- Overtime
- Weekend availability

Supplemental pay types:

- Overtime pay

Ability to commute/relocate:

- Montréal, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- Cooking (preferred)

Licence/Certification:

- Food Safe, SafeCheck, Food Handler or equivalent (preferred)

Work Location: One location

  • Pâtissier-décorateur

    5 days ago

    Canada IGA Full time

    **Pâtissier-décorateur**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens pâtissier-décorateur** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui est l’expert dans la...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Ottawa, Ontario, KVB, Canada Germain Hôtels Full time

    Something new is landing in OttawaAlt Hotel Airport Ottawa opens this February, and we're looking for passionate, welcoming people to join our opening team.Training will begin around February 2, 2026 — let's take off together  Ready to bring your culinary expertise and leadership to a passionate, high-performing team?Reporting to the Chef, the Chef de...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Calgary, Alberta, TS A, Canada Concorde Entertainment Group Full time

    ABOUT THE POSITION Pigeonhole 17th is looking for a Chef De Partie for a Part-Time permanent contract. Reporting to the Executive Sous Chef, the Chef de Partie contributes to all back of house operations and is responsible for several functions including but not limited to food preparation, inventory control, and employee training. Must have a constant...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Calgary, Alberta, TH C, Canada Concorde Entertainment Group Full time

    ABOUT THE POSITION National Westhills is looking for Chefs De Partie to fill out their team on a full-time permanent contract. Reporting to the Executive Sous Chef, the Chef de Partie contributes to all back of house operations and is responsible for several functions including but not limited to food preparation, inventory control, and employee training....

  • Chef de Partie

    18 hours ago

    Calgary, Alberta, TS B, Canada Concorde Entertainment Group Full time

    ABOUT THE POSITION   National on 17th is looking for a Chef De Partie to join their team on a full-time permanent contract. The Chef de Partie contributes to all back of house operations and is responsible for several functions including but not limited to: food preparation, inventory control, and employee training. We are looking for someone who has...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    North Vancouver, British Columbia, VMR, Canada Parc Retirement Living Full time

    Casual/On-Call (2-19 hrs) | Shift: Friday & Saturday and other day as required | Hourly Rate: $ $34.10Are you a creative culinary professional who is full of energy and fresh ideas? Are you looking for more meaning in your work?PARC Retirement Living is an award-winning developer and operator of independent senior-living communities. We're seeking a Chef de...

  • Chef de Parti Saucier-rôtisseur

    6 days ago

    Canada RESTAURANT LE MOLIÈRE INC Full time

    Élégant, abordable et gourmand, ce nouveau restaurant situé sur la rue St-Denis vous offre un accès direct au complexe Espace St-Denis. L’équipe du Molière - par Mousso est composée d’**Antonin Mousseau-Rivard** en tant que directeur gastronomique, de **Daniel Vézina** à titre de Chef consultant et de **Samuel Sauvé-Lamothe** en tant que Chef...

  • Demi-Chef de parti

    2 weeks ago

    Rue Saint-Antoine, Québec, QC GK Z, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Company Description Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son...

  • Chef de Partie

    6 days ago

    Toronto, Ontario, MV J Canada Legends Global Full time

    In order to be considered for this role, after clicking "Apply Now" above and being redirected, you must fully complete the application process on the follow-up screen. Chef de PartieChefs de Partie oversee specific kitchen stations and ensure the consistent production of high-quality food items across all Legends Culinary operations, including concessions,...

  • Chef De Partie, Concessions

    1 week ago

    Calgary, Alberta, TGW, Canada Calgary Sports and Entertainment Full time

    At Calgary Sports and Entertainment Corporation, we deliver excitement. Our mission is to be the heartbeat of our community by creating connections, building champions, and winning, together.  If you'd like to join a team that's people-first, diverse, innovative, and energized about delivering extraordinary fan experiences to our guests, then we'd love to...