Assistant Gérant Pour Un Lounge Haut de Gamme

**Assistant Gérant pour un restaurant / lounge haut de gamme - Bowie**

**Lieu**: Montréal, QC

**Entreprise**: Groupe Ryu

**À propos de nous**: Bowie est le nouveau lounge haut de gamme de Montréal, offrant une expérience inégalée avec un programme de cocktails exquis, un menu Asiatique servi jusqu'à 2h du matin, et de la musique live deux fois par semaine. En tant que membre du groupe Ryu, Bowie vise à définir les normes du luxe nocturne dans la ville.

**Responsabilités principales**:

- Superviser les opérations quotidiennes du lounge, assurant un service fluide et efficace.
- Diriger, former et gérer le personnel, en favorisant un environnement de travail positif et professionnel.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la satisfaction des clients et augmenter les revenus.
- Collaborer avec les équipes du bar et de la cuisine pour garantir une intégration harmonieuse du programme de cocktails et des offres du menu.
- Gérer les demandes, retours et plaintes des clients de manière professionnelle et rapide.

**Qualifications**:

- Minimum de 3 ans d'expérience dans un rôle de gestion au sein d'un environnement de restauration haut de gamme.
- Compétences solides en leadership et gestion d'équipe.
- Excellentes compétences en communication et interpersonnelles.
- Historique prouvé de gestion réussie des opérations dans un environnement rapide.
- Capacité à travailler des heures flexibles, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
- Bilingue (anglais et français) préféré.

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif de 80-100K $/an et plus.
- Opportunité de faire partie d'un concept de lounge prestigieux et innovant.
- Un environnement de travail collaboratif et solidaire.
- Possibilités de croissance et de développement professionnel au sein du groupe WITH Hospitality.

Rejoignez-nous à Bowie et participez à la création de l'expérience lounge haut de gamme de premier plan à Montréal
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- **Assistant Manager for High-End Restaurant/Lounge - Bowie**

**Location**: Montreal, QC

**Company**: Ryu Group

**About Us**: Bowie is Montreal's newest high-end lounge, offering an unparalleled experience with an exquisite cocktail program, an Asian inspired menu served until 2 am, and live music 2 times per week. As part of the Ryu Group, Bowie aims to set the standard for luxury nightlife in the city.

**Key Responsibilities**:

- Oversee daily operations of the lounge, ensuring smooth and efficient service.
- Develop and implement strategies to enhance guest satisfaction and drive revenue.
- Collaborate with the bar and kitchen teams to ensure a seamless integration of the cocktail program and menu offerings.
- Handle customer inquiries, feedback, and complaints in a professional and timely manner.
- Accueillir et établir des relations avec les clients.

**Qualifications**:

- Minimum of 3 years of experience in a managerial role within a high-end hospitality environment.
- Strong leadership and team management skills.
- Excellent communication and interpersonal abilities.
- Proven track record of successfully managing operations in a fast-paced setting.
- Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays.
- Bilingual (English and French) preferred.

**What We Offer**:

- Competitive salary of $80-$100K/year and up.
- Opportunity to be part of a prestigious and innovative lounge concept.
- A supportive and collaborative work environment.
- Room for growth and professional development within the WITH Hospitality Group.

**How to Apply**: If you are passionate about hospitality and have the skills and experience to excel in this role, we would love to hear from you. Please submit your resume and a cover letter detailing your relevant experience and why you would be a great fit for Bowie.

Join us at Bowie and be part of creating Montreal's premier high-end lounge experience

Pay: $80,000.00-$100,000.00 per year

Application question(s):

- One of your new employees often gets flustered when customers are angry. You've tried giving her advice, but she isn't improving.

What would you do?
A. Have her role-play angry customer scenarios with a senior employee
B. Ask a senior employee to watch her performance and give her feedback
C. Instruct her to transfer angry customers to more experienced employees
D. Suggest that she review the training manual more thoroughly
E. Closely monitor her performance and intervene to take calls when needed

**Education**:

- Secondary School (preferred)

**Language**:

- English (preferred)

Work Location: In person