Chef de Production Du Service Alimentaire

3 days ago

Montréal, Canada Carrefour Providence Full time

Carrefour Providence est un milieu de vie. Par conséquent, le personnel se doit de collaborer activement à l’approche milieu de vie en accompagnant la personne hébergée dans ses droits fondamentaux, dans son intégrité, dans ses choix et ses habitudes de vie. La personne titulaire du poste doit démontrer, de façon constante, un comportement adéquat à un milieu confessionnel et adopter les attitudes et comportements correspondant aux valeurs organisationnelles : Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie, Imputabilité.
Sommaire des fonctions
Le titulaire du poste travaille en collaboration avec le chef du service alimentaire dans le fonctionnement des secteurs rattachés au service d’alimentation, en conformité avec le plan d’organisation. La personne est responsable de faire respecter les lois et les règlements qui régissent le domaine de l’alimentation ainsi que les politiques et directives en vigueur dans l’organisation. Elle supervise les employés, les guides dans la mise en pratique des techniques de travail et d’hygiène et salubrité et participe au contrôle quantitatif et qualitatif de la production.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
Sous l’autorité de la cheffe de service alimentaire, le chef de production assure la gestion optimale des activités liées à la production alimentaire, en veillant au respect des normes de qualité, de sécurité, d’hygiène et de performance. Elle joue un rôle clé dans la coordination des opérations, la prévention des risques et l’amélioration continue des services offerts.
1) Sécurité et prévention des risques
Veille en tout temps à la sécurité de des résidents, du personnel et des visiteurs, en respectant rigoureusement les procédures en vigueur concernant la prestation sécuritaire des services.
2)Hygiène, salubrité et contrôle des infections
Applique et fait respecter les mesures d’hygiène de base, de prévention et de contrôle des infections.
3)Gestion de la production, supervision et qualité des services
Supervise, encadre et mobilise les membres de l’équipe afin d’assurer une prestation efficace, harmonieuse et conforme aux attentes organisationnelles.
4)Protection des biens
Assure la protection et le bon usage des biens mobiliers, immobiliers ainsi que des fournitures de l’établissement.
EXIGENCES DU POSTE
Expérience significative de plus de 5 ans en gestion, idéalement dans un environnement de production alimentaire ou de services alimentaires.
Connaissances en cuisine, un atout.
Expérience dans des établissements de longues durées, un atout;
Expérience d’implantation de processus de performance, un atout;
COMPÉTENCES TECHNIQUES
Maîtrise de la langue française, parlée et écrite ;
Profil de compétences recherchées
Orientation client;
Prise de décisions;
Résolution de conflits;
Éthique professionnelle;
Capacité de travailler en équipe;
Sens de l’organisation;
Initiative;
Jugement;

  • Aide Service Alimentaire

    1 week ago

    Montréal, Canada Service Alimentaire Full time

    **Description du poste - Production/service** Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. Tâches et responsabilités essentielles; - Mise en place de production variée - Offrir une...

  • Chef Gérant(E) Volant

    3 days ago

    Montréal, Canada Service Alimentaire Full time

    **Description du poste - Chef(fe)-Gérant(e) flottant en milieu scolaire** Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. **Poste flottant de 30 heures garantie par semaine. Horaire selon...

  • Aide générale service alimentaire

    2 days ago

    Montréal, QC HH E, Canada Service alimentaire Full time

    Description du poste - CommisNous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l'industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre.Horaire de jour du lundi au vendredi (horaire environ de 8h00 à 13h30)Tâches et responsabilités...

  • Chef de Service Alimentaire

    3 days ago

    Montréal, Canada Carrefour Providence Full time

    Carrefour providence est une organisation et lieu de vie où le respect des droits fondamentaux, de l'intégrité, des choix et des habitudes de vie des personnes hébergées est primordial. Le personnel doit donc adhérer aux valeurs organisationnelles : Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie et Imputabilité. **Responsabilités...

  • Chef de Secteur

    1 week ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef - Service Alimentaire Cégep

    3 days ago

    Montréal, Canada Projet Sol Full time

    **Projet Sol** est une entreprise d’économie sociale qui vise à mettre en valeur les entreprises membres du collectif des entreprises d’insertion du Québec (CEIQ), à faciliter leur développement d’affaires et à offrir un emploi aux anciens participants de leurs programmes. **Projet Sol** regroupe les trois volets du développement durable :...

  • Chef de Secteur

    2 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Production

    4 days ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    **Titre du poste affiché à l’externe**:Chef de production **Statut de l’emploi**: Temps plein **Taux horaire de départ**: $19.50 par heure **Adresse**: 1765 Boulevard Cote Vertu Ouest Montreal QC H4L 2A5 **Horaire du nouvel associé**: M-F ESFM est la division corporative de gestion intégrée des installations (IFM) du Groupe Compass Canada et...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Montréal, Canada Residence Bon-Secours Full time

    **Responsable des services alimentaires - Chef cuisinier** La résidence Bonsecours est en quête de collaborateurs passionnés et engagés désireux de faire partie de notre remarquable équipe. On recherche d'un Chef cuisinier expérimenté, ayant au moins deux années d’expérience dans un rôle comparable, et aptes à prospérer dans un cadre à la...

  • Chef, Cheffe de Secteur Production Et Distribution

    4 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    **Ensemble, on déplace des montagnes**: atteignez des sommets avec le CCSMTL Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des...