Chef de Production

3 days ago


Montréal, Canada Compass Group Full time

**Titre du poste affiché à l’externe**:Chef de production
**Statut de l’emploi**: Temps plein
**Taux horaire de départ**: $19.50 par heure
**Adresse**: 1765 Boulevard Cote Vertu Ouest Montreal QC H4L 2A5
**Horaire du nouvel associé**: M-F

ESFM est la division corporative de gestion intégrée des installations (IFM) du Groupe Compass Canada et oeuvre dans le secteur des entreprises et des industries. En plus de fournir des services dans les sièges sociaux canadiens de plusieurs entreprises multinationales, la liste des clients d’ESFM comprend des noms connus dans les marchés des télécommunications, du divertissement, des pharmaceutiques, de l’industrie pétrolière et gazéifière, de la transformation des aliments et de l’automobile.

L’ESFM réalise elle-même 80% de toutes de solutions de gestion intégrée des installations fournies aux clients. Ce modèle crée une expérience d’accueil cohérente pour nos clients, ce qui se traduit par un engagement et une productivité plus élevés de la part de leurs employés.

Alors, si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise pour devenir l’un de nos chefs de production, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes:

- Coordonner et préparer quotidiennement un grand volume de repas en suivant divers menus et concepts différents
- Veiller à ce que les portions et la présentation soient appropriées
- Planifier la production, déléguer des tâches et gérer le personnel de cuisine
- Contrôler et recycler les surplus de production
- Aider à évaluer les besoins alimentaires selon le menu et les stocks, commander les produits nécessaires en respectant les normes opérationnelles
- Remplir les registres ou les fiches de production
- Contrôler la qualité des produits dès leur arrivée et assurer le roulement de l’inventaire
- Passer les commandes
- Respecter le budget
- Assurer le respect des normes de propreté, d’hygiène et de sécurité
- Aider à l’approvisionnement au besoin. Vous pensez que vous avez ce qu’il faut pour être notre prochain chef de production? Nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici les qualifications que nous recherchons:

- Certificat ou diplôme en gestion culinaire
- 3 ans en services alimentaires ou expérience de gestion connexe dans un environnement de production alimentaire à volume élevé
- Excellentes compétences en matière de leadership et d’organisation
- Solide connaissance des normes d’hygiène et de santé et sécurité au travail
- Axé sur le service aux consommateurs avec de solides compétences en communication



  • Montréal, Canada Usine de Congélation de St-Bruno inc. Full time

    Vous aimeriez vous occupez d’une équipe ! De veiller au bon déroulement, voir à améliorer l’efficacité, à assurer le respect des échéances, des étapes, des mesures d’hygiène et de santé sécurité! Et même plus! Sous la supervision du contremaître, le chef d’équipe doit : Travailler en étroite collaboration avec les contremaîtres ;...


  • Montréal, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    **Ensemble, on déplace des montagnes**: atteignez des sommets avec le CCSMTL Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago


    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Chef de cuisine - Duc de Lorraine (Montréal)** Le Duc de Lorraine, institution française fondée en 1952, recherche un **Chef de cuisine** expérimenté pour **assumer les responsabilités de la cuisine** sous la supervision du Chef exécutif **Rémi Lemieux**. Le Chef Rémi Lemieux mènera les rencontres et en profitera pour expliquer ses attentes et...

  • Chef de Production

    1 week ago


    Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...

  • Chef de Secteur

    2 weeks ago


    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...


  • Montréal, Canada CHEF-DÉMO Full time

    **Vous avez besoin d'un revenu d'appoint ?** **Chef-Démo **est constamment à la recherche d'Ambassadeur de marque (Chef démonstrateur). Travail temps partiel / occasionnel / sur appel du Jeudi au Dimanche et/ou la fin de semaine Samedi-Dimanche. Vous aurez les tâches suivantes: Mettre en place votre espace d’animation selon les directives...

  • Chef de Secteur

    1 week ago


    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Production

    2 weeks ago


    Montréal, Canada La Pimenterie Full time

    **Cherches-tu un emploi qui a du piquant? Ne cherche pas plus loin, il est ici !** La Pimenterie est une compagnie de sauce piquante québécoise située dans Rosemont depuis 2016. C’est un endroit où le travail, la créativité, le plaisir ainsi que la passion ne font qu’un au quotidien. Viens te joindre à une équipe extraordinaire et inclusive...


  • Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Service

    1 week ago


    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...