Chef de Cuisine/ Restaurant Head Chef
3 days ago
**Restaurant La Casina is looking for a Head Chef**
**We expect the following qualifications and responsibilities**:
- Create upscale, innovative, and trendsetting Italian/French dishes
- Work jointly with the CEO to ensure client satisfaction and upscale service
- Oversee all kitchen operations: staff performance, morale, productivity, development and promotions
- Manage all BOH (hiring, training, scheduling and labor costs)
- Assign prices relative to labor & food costs, competition offerings, and industry standards
- Manage kitchen inventory and purchases
- Control food costs and minimize waste according to operational standards
- Prep food according to the standard recipes, with flair, creativity and quality standards
- Follow MAPAQ regulations instilling proper health & safety measures
**QUALIFICATIONS**
- Minimum 4 years experience in fine dining cuisine
- Experience in an Italian or French restaurant
- Positive attitude and innovative thinking
- Must be a Canadian citizen or posses a valid Visa
**Job Types**: Full-time, Permanent
**Salary**: From $70,000.00 per year
**Benefits**:
- Casual dress
- Company events
- Discounted or free food
- On-site parking
- Store discount
Schedule:
- 8 hour shift
- Day shift
- Evening shift
- Monday to Friday
- Weekend availability
Ability to commute/relocate:
- Montréal, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)
**Experience**:
- Cooking: 5 years (preferred)
Work Location: One location
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Chef de Cuisine Formateur
5 days ago
Montréal, Canada Part du Chef Full timeNous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time**Chef de cuisine - Duc de Lorraine (Montréal)** Le Duc de Lorraine, institution française fondée en 1952, recherche un **Chef de cuisine** expérimenté pour **assumer les responsabilités de la cuisine** sous la supervision du Chef exécutif **Rémi Lemieux**. Le Chef Rémi Lemieux mènera les rencontres et en profitera pour expliquer ses attentes et...
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Co-head Chef
2 weeks ago
Montréal, Canada Ayla Full timeWITH Hospitalité embauche un **Co-Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Ayla** est à la recherche d'un **Chef de Cuisine Adjoint** pour mener notre équipe de cuisine vers l'extraordinaire. Situé au cœur de l'innovation culinaire, notre restaurant propose un menu éclectique qui navigue entre les rives de la Méditerranée et les terres...
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Offre D’emploi
2 weeks ago
Montréal, Canada Restaurant Héritaj Full time**Offre d’emploi : Chef de Restaurant / Chef de Cuisine** **Restaurant Héritaj** - 701, rue William, Vieux-Montréal, H3C 0T9 **À propos d’Héritaj** Héritaj est une adresse élégante nichée dans le Vieux-Montréal, proposant une **cuisine raffinée de fusion indo-française**. Notre carte marie créativité, excellence technique et chaleur —...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Montréal, QC, Canada Dorsia Full timeBowie is inspired by the opulence of the 80s. The venue is opening in mid-October and will offer a unique blend of live entertainment, nightly DJs, elevated American-inspired bites, and high-quality cocktails. This lower-level lounge, with a capacity of 140 guests, promises an exciting, high-energy experience every night. **Position Summary**: We are...
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Head Chef/Kitchen Manager
5 days ago
Montréal, QC HG H, Canada BOUS Persian Cuisine Full timeAbout UsWe are a premier Fine Dining Persian Restaurant opening our doors in mid-March in the heart of Montreal's prestigious Golden Square Mile district.With an intimate capacity of 80 seats, we are dedicated to offering a culinary journey that marries rich, aromatic, authentic Persian cuisine with modern and high-end presentation.The RoleWe are seeking an...
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Chef de Cuisine
1 week ago
Montréal, QC, Canada Restaurant Les Deux Gamins Full time**À propos de nous** Restaurant Les Deux Gamins est une petite entreprise située à Montréal, QC H2X 1B7. Notre entreprise est professionnelle, agile et axée sur le relationnel. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Relevant du chef exécutif, le ou la chef de cuisine est responsable de la gestion globale...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Celeste Full time**Celeste - Ouverture septembre 2026** Le Beatrice Hospitality Group, à l’origine de Ristorante Beatrice, Estelle et Améa Café, est fier d’annoncer l’ouverture de **Celeste**, un nouveau restaurant italo-méditerranéen gastronomique au cœur du centre-ville de Montréal, dans le prestigieux bâtiment Maison Alcan. Nous recherchons un **chef de...
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Chef - Services de Restauration
3 days ago
Montréal, Canada Restaurant Kiku Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Tâches Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines Créer de nouvelles recettes Préparer et faire cuire des...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Montréal, Canada Tomahawk Group (June Buvette) Full timeLe poste de chef(fe) de cuisine pour notre restaurant le June Buvette est à pourvoir. Pour faire partie de notre famille, tu devras être autonome, savoir créer et exécuter des recettes alléchantes, avoir des food cost carrés et gérer une cuisine comme il se doit! Tu devras être super dynamique, AIMER ton métier, respecter les règles d'hygiène,...