Responsable de cuisine

5 days ago

Boucherville, Canada Bâton Rouge Grillhouse & Bar Full time

Nature du travail Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers. Fonctions principales Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des aliments; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine; Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé. Compétences et qualifications Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme cuisinier ou chef d'équipe cuisine. Une compréhension rapide des données, un esprit analytique, une aisance avec les chiffres et la capacité de prendre des décisions sont exigés. Un esprit d'équipe, un sens de la collaboration, du leadership et une qualité de la communication orale sont exigés. La confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie,l'initiative, la disponibilité, la flexibilité et le sens de la qualité et de l'organisation sont exigés. Conditions de travail Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaines et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel.

  • RESPONSABLE DE CUISINE

    6 days ago

    Boucherville, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

    OverviewNature du travailLes responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.ResponsabilitésPlanifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des alimentsS'assurer que la qualité des aliments est conforme aux...

  • Responsable de L’alimentation

    4 days ago

    Boucherville, Canada Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie Full time

    Description CPE de Boucherville VENEZ CRÉER DU BONHEUR DANS L’ASSIETTE DE NOS ENFANTS ! Vous serez responsable de la préparation des repas et des collations pour nos tout-petits tout en participant à leur découverte des saveurs. Vous aurez un rôle clé avec l’équipe d’éducatrices pour toutes les activités et ateliers culinaires. Sous la...

  • Kitchen Supervisor

    1 week ago

    Boucherville, Canada Brigade Pizza Full time

    Nous recherchons un superviseur de cuisine. Le superviseur de cuisine sera responsable pour les opérations quotidiennes de la cuisine, d'assurer la qualité des aliments et de gérer le personnel de cuisine. Responsabilités - Superviser le personnel de cuisine et coordonner ses tâches - S'assurer que la préparation des aliments répond aux normes de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    1 week ago

    Boucherville, Canada Sésame Full time

    La règle d’or chez Sésame, c’est le respect : le respect des ingrédients, des lieux, de nos clients et de nos employés dans un milieu inclusif et stimulant. Si tout ça t’interpelle, n’hésite pas! Nous sommes toujours à la recherche de personnes motivées ! - AVANTAGES SÉSAME **LES P’TITS PLUS DE** **TRAVAILLER AVEC NOUS**: **UN HORAIRE...

  • Aide Ébéniste, Agent de Service Apres Vente

    2 weeks ago

    Boucherville, Canada INNO CUISINE Full time

    Inno cuisine est à la recherche d’une personne polyvalente qui souhaite travailler avec une équipe dynamique a son usine de Boucherville. Habile avec l’installation des armoires, il devra à l’occasion effectuer de petites installations et répations sur le chantier ou chez le client. (Service après-vente) - Possède un permis de conduire valide -...

  • Opérateur CNC, Ébénisterie

    6 days ago

    Boucherville, Canada INNO CUISINE Full time

    **Offre d'emploi : Opérateur CNC en ébénisterie** **Description du poste**: Inno Cuisine, une entreprise spécialisée dans la fabrication d'armoires de cuisine sur mesure, est à la recherche d'un opérateur CNC en ébénisterie pour rejoindre son équipe dynamique. **Responsabilités**: - Programmer, régler et opérer les machines CNC pour la...

  • Cuisiniste/ Dessinateur

    6 days ago

    Boucherville, Canada Inno cuisine Full time

    Description du poste: Responsabilités: - Accueillir et conseiller les clients dans leur projet d’aménagement de cuisine, salle de bain ou rangement. - Concevoir des plans 2D et 3D en utilisant des logiciels spécialisés ( Cabinet vision et microvellum). - Prendre les mesures à domicile et s’assurer de leur exactitude. - Proposer des concepts...

  • Responsable Du Service Alimentaire

    1 week ago

    Boucherville, Canada Maison de soins palliatifs Source Bleue Full time

    Dans une maison de soins palliatifs, la place de la cuisine est centrale. Savourer un bon repas, préparé avec soin, ça fait en effet partie des moments importants des personnes en fin de vie et de leurs proches. Si vous souhaitez y contribuer et travailler dans un environnement serein et bienveillant, on veut vous rencontrer. Il s’agit d’un poste à...

  • Second(E) de Cuisine

    2 weeks ago

    Boucherville, Canada Pourvoirie Fer a cheval Full time

    Le travail en région éloignée t'attire? Tu aimerais vivre en nature? Notre Pourvoirie a besoin de toi !! Nous recherchons actuellement un 2e chef cuisinier pour travailler en collaboration avec notre chef en place. L’entrée en fonction est prévu pour le 23 septembre 2024 Tu es créatif, dynamique, aime travailler en équipe et possède un DEP en...

  • Cuisinier en Cuisine Asiatique

    6 days ago

    Boucherville, Canada Sésame Full time

    Un restaurant asiatique situé à Boucherville recherche un plongeur/aide-général de cuisine pour s'assurer du bon déroulement des opérations. Ce poste exige une expérience en cuisine, le respect des normes d’hygiène et une capacité à travailler dans un environnement dynamique. Les candidats doivent être proactifs et appréciant le travail...