Responsable de cuisine

3 days ago


Joliette, Canada Bâton Rouge Grillhouse & Bar Full time

Nature du travail Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers. Fonctions principales Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des aliments; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine; Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé. Compétences et qualifications Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme cuisinier ou chef d'équipe cuisine. Une compréhension rapide des données, un esprit analytique, une aisance avec les chiffres et la capacité de prendre des décisions sont exigés. Un esprit d'équipe, un sens de la collaboration, du leadership et une qualité de la communication orale en français sont exigés. La confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie,l'initiative, la disponibilité, la flexibilité et le sens de la qualité et de l'organisation sont exigés. Conditions de travail Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaines et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel.



  • Joliette, Canada Boston Pizza International, Inc. (New Glasgow) Full time

    Overview Gestionnaire de cuisine(GC) Le gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant décontracté numéro 1 au pays, supervise le déroulement quotidien des activités dans la cuisine. En d’autres termes, il s’occupede la gestion et des horaires du personnelen plus de maintenir le contrôle des coûts de nourriture etde lamain-d’oeuvre.Le...


  • Joliette, Canada Boston Pizza International, Inc. (Calgary) Full time

    Gestionnaire de cuisine (GC) Le gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant décontracté numéro 1 au pays, supervise le déroulement quotidien des activités dans la cuisine. En d’autres termes, il s’occupe de la gestion et des horaires du personnel en plus de maintenir le contrôle des coûts de nourriture et de la main‑d’oeuvre. Le...


  • Joliette, Canada Boston Pizza International, Inc. (Calgary) Full time

    Gestionnaire de cuisine (GC) Le gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant décontracté numéro 1 au pays, supervise le déroulement quotidien des activités dans la cuisine. En d’autres termes, il s’occupe de la gestion et des horaires du personnel en plus de maintenir le contrôle des coûts de nourriture et de la main‑d’oeuvre. Le...


  • Joliette, Canada Boston Pizza International, Inc. (Calgary) Full time

    Un important restaurant canadien recherche un gestionnaire de cuisine pour superviser les opérations quotidiennes de la cuisine. Le candidat idéal a une forte expérience en gestion et est capable de travailler dans un environnement rapide. Ce poste offre des horaires flexibles, des opportunités d'avancement, et un programme de formation des...


  • Joliette, Canada Boston Pizza International, Inc. (Calgary) Full time

    Un important restaurant canadien recherche un gestionnaire de cuisine pour superviser les opérations quotidiennes de la cuisine. Le candidat idéal a une forte expérience en gestion et est capable de travailler dans un environnement rapide. Ce poste offre des horaires flexibles, des opportunités d'avancement, et un programme de formation des...

  • Aide de Cuisine

    4 days ago


    Joliette, Canada Gestion Cejemar Inc. Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English or French **Hours**: 40 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Tâches Transporter et remplacer le linge de table Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets...


  • Joliette, Canada Boston Pizza International, Inc. (New Glasgow) Full time

    Une chaîne de restaurants bien établie recherche un Gestionnaire de cuisine à Joliette pour superviser les activités quotidiennes et assurer la qualité de service. Vous serez responsable de la gestion des horaires, des coûts, et de l'inventaire, tout en garantissant un environnement de travail sécuritaire et motivant. L'expérience de leadership et le...


  • Joliette, Canada Chambre de Commerce du Grand Joliette Full time

    **Sommaire du poste** Le Responsable des événements planifie et coordonne les activités de la Chambre de commerce du Grand Joliette (CCGJ), veillant à ce qu’elles répondent aux attentes des participants et contribuent à la mission de l’organisation. **Raison d’être du poste** Ce poste clé assure la réussite des événements de la Chambre en...


  • Joliette, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de Lanaudière Full time

    **Titre d'emploi**: Coordonnateur clinico-administratif responsable de milieu de vie en CRJDA - Campus Joliette - Direction du programme jeunesse **Établissement**: CISSS de Lanaudière **Secteur**: Centre de réadaptation - déficience intellectuelle **Installation**: Centre de réadaptation pour les jeunes en difficulté d'adaptation de Joliette, 1170,...


  • Joliette, Canada Chambre de Commerce du Grand Joliette Full time

    **Titre du poste : Responsable développement des affaires** **Supérieur : Direction générale** **Sommaire du poste** Le Responsable du développement des affaires veille à la croissance, au rayonnement et à la pérennité de la Chambre de commerce du Grand Joliette (CCGJ). Par la création de partenariats, de services adaptés et la recherche de...