Current jobs related to Technicien R&D Transformation de viande - Laval - Produits Alimentaires Viau inc.
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Technicien R&d Transformation de Viande
1 day ago
Laval, Canada Produits Alimentaires Viau inc Full timeSous la responsabilité du Directeur en R&D le technicien en R&D participe à la conception, la mise au point industrielle de nouveaux produits, exécute des tests sur des produits existants dans le but d’améliorer la qualité et la productivité de ceux-ci pour que l’entreprise demeure un leader dans le marché. Le technicien en R&D procède aux...
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Technicien R&d Transformation de Viande
1 week ago
Laval, Canada Produits Alimentaires Viau inc Full timeSous la responsabilité du Directeur en R&D le technicien en R&D participe à la conception, la mise au point industrielle de nouveaux produits, exécute des tests sur des produits existants dans le but d’améliorer la qualité et la productivité de ceux-ci pour que l’entreprise demeure un leader dans le marché. Le technicien en R&D procède aux...
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Technicien R&D Transformation de viande
4 days ago
Laval, Canada Produits Alimentaires Viau inc. Full timeDescription de poste : Le poste de Scientifique de produits 1 est responsable de la création et de l’exécution de produits nouveaux et modifiés au sein du département Recherche, Développement et Technologie. Les domaines d’activité du département comprennent le prototypage rapide, le développement de nouveaux produits, les extensions de gamme, la...
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Technicien R&D Transformation de viande
2 days ago
Laval, QC, Canada Produits Alimentaires Viau inc. Full timeDescription de poste : Le poste de Scientifique de produits 1 est responsable de la création et de l'exécution de produits nouveaux et modifiés au sein du département Recherche, Développement et Technologie. Les domaines d'activité du département comprennent le prototypage rapide, le développement de nouveaux produits, les extensions de gamme, la...
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Technicien R&D Transformation de viande
2 days ago
Laval, QC, Canada Produits Alimentaires Viau inc. Full timeDescription de poste : Le poste de Scientifique de produits 1 est responsable de la création et de l'exécution de produits nouveaux et modifiés au sein du département Recherche, Développement et Technologie. Les domaines d'activité du département comprennent le prototypage rapide, le développement de nouveaux produits, les extensions de gamme, la...
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Technicien(Ne) en R&d
2 weeks ago
Laval, Canada Frankies Organics Full time**Présentation de l’entreprise** **Frankie’s Organic / MDR Brands** est un fabricant et distributeur de premier plan offrant une large gamme de produits, notamment des aliments, des confiseries, des articles ménagers et des produits de santé et de beauté. Avec un engagement envers un service client exceptionnel, nous proposons fièrement plus de 400...
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Technicien(ne) Contrôle Qualité
4 weeks ago
Laval, QC, Canada Produits Alimentaires Viau inc. Full timeDescription du poste : Produits Alimentaires Viau Inc. est à la recherche d'un(e) Technicien(ne) Contrôle Qualité pour le quart de jour! Lundi au vendredi 5h à 14h30 + rotation un samedi sur 6. Une entreprise de Maple Leaf Foods Produits Alimentaires Viau, une entreprise fièrement québécoise et membre de la grande famille Maple Leaf Foods, est à la...
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R&D Director
2 weeks ago
Laval, Canada Phénix Groupe Conseil Full timeJoin to apply for the R&D Director role at Phénix Groupe Conseil . Be among the first 25 applicants. Are you known for your rigor, your analytical mind and your ability to transform ideas into concrete products? Do you want to play a strategic role in the development of innovative products while collaborating with multidisciplinary teams? We are currently...
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Pareur/pareuse de Viandes
6 days ago
Laval, Canada PRODUITS ALIMENTAIRES VIAU INC. Full time**Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Bruyant Froid/réfrigéré Tâches Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau en...
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R&D Director
3 weeks ago
Laval (administrative region), Canada Phénix Groupe Conseil Full timeAre you known for your rigor, your analytical mind and your ability to transform ideas into concrete products? Do you want to play a strategic role in the development of innovative products while collaborating with multidisciplinary teams? We are currently looking for an R&D Director ready to take on this exciting challenge. THIS POSITION IS FOR YOU!...
Technicien R&D Transformation de viande
3 hours ago
Description de poste : Le poste de Scientifique de produits 1 est responsable de la création et de l’exécution de produits nouveaux et modifiés au sein du département Recherche, Développement et Technologie. Les domaines d’activité du département comprennent le prototypage rapide, le développement de nouveaux produits, les extensions de gamme, la reformulation de produits, la réduction des coûts, l’évaluation d’ingrédients et l’analyse des procédés de fabrication alimentaire. La personne en poste collaborera étroitement avec les équipes de marketing, ventes, opérations, assurance qualité, approvisionnement et autres parties prenantes afin de concrétiser les nouveaux produits et les modifications de produits. Le candidat idéal est autonome, orienté vers le travail d’équipe et les résultats, et apprécie un environnement dynamique. Il ou elle saura adopter des approches créatives pour résoudre une grande variété de défis. Le poste comporte un important volet pratique nécessitant une participation aux activités en laboratoire, en usine pilote et sur les sites de fabrication. Une passion pour la science et la technologie alimentaires, ainsi que la capacité de traduire la théorie en pratique, sont essentielles. Ce poste est basé à Laval, Québec, avec des déplacements fréquents vers les autres sites de la région de Montréal et occasionnels vers la région du Grand Toronto. Aperçu de certaines des responsabilités clés : Diriger le développement de produits à toutes les étapes du cycle de vie, de l’idéation au prototype en laboratoire jusqu’à la fabrication à grande échelle, pour des nouveaux produits et/ou des produits modifiés. Soutenir le démarrage de la production lors du lancement de produits nouveaux ou modifiés, incluant de longues heures sur le plancher de production dans un environnement réfrigéré avec des viandes crues, et des interactions avec les superviseurs et opérateurs. Développer les formulations, les procédures opérationnelles normalisées et les nomenclatures (BOM) afin de soutenir les innovations ou modifications de produits, en assurant une exécution durable dans les usines et une évaluation précise des coûts. Collaborer avec les parties prenantes internes et externes (marketing, ventes, opérations, affaires réglementaires, assurance qualité, génie industriel, etc.). Participer aux évaluations sensorielles des produits (panels internes ou externes). Types de protéines : porc, poulet, dinde, bœuf. Maintenir la documentation des spécifications dans les systèmes ERP pour les matières premières, ingrédients, formulations et produits finis, afin d’assurer l’exactitude des données et la conformité réglementaire. Recueillir et interpréter les données nécessaires à la prise de décision, incluant les analyses microbiologiques et chimiques ainsi que les données provenant du plancher de production. Préparer et présenter des rapports techniques, écrits et oraux, aux collègues, équipes multidisciplinaires et à la direction, avec clarté scientifique et commerciale. Contribuer à l’identification et au développement d’initiatives d’amélioration technologique et/ou de réduction des coûts. Gérer de façon autonome les projets de développement de produits et la documentation associée : Élaborer des plans de travail efficaces intégrant les principes de la méthode scientifique. Gérer simultanément plusieurs projets et prioriser les tâches afin de respecter les échéanciers. Maintenir les dossiers de projets pour assurer la traçabilité et l’admissibilité aux crédits d’impôt. Assurer la confidentialité des projets, données et informations liées aux activités de MLF. Se tenir à jour quant aux nouvelles technologies et aux connaissances produits, et appliquer ces apprentissages pour atteindre les objectifs des projets et générer de nouvelles idées d’innovation ou d’économies de coûts : Consulter des ressources techniques (littérature scientifique, publications, milieu universitaire, etc.). Collaborer avec les fournisseurs et le milieu académique. Effectuer des analyses concurrentielles pour comprendre l’offre du marché. Diplôme d’études postsecondaires en science des aliments, nutrition ou dans une discipline scientifique connexe. Expérience en développement de produits, opérations ou contrôle de la qualité (atout). Maîtrise de Microsoft 365 (notamment Excel). Expérience avec SAP (ECP et RD) et Solochain (atout). Excellentes aptitudes en communication et relations interpersonnelles, avec une capacité à collaborer de façon transversale. Solides compétences analytiques et en résolution de problèmes. Fort esprit d’initiative et capacité à travailler de manière autonome. Capacité à travailler dans un environnement comportant de l’ambiguïté. Capacité à travailler tant en milieu de bureau que sur le plancher de production. Capacité à soulever et transporter des boîtes (jusqu’à 27 kg). Apprécie et s’épanouit dans un environnement dynamique. Bilinguisme français-anglais : maîtrise complète du français et niveau intermédiaire ou avancé en anglais.
