Technicien(ne) Contrôle Qualité

Description du poste : Produits Alimentaires Viau Inc. est à la recherche d'un(e) Technicien(ne) Contrôle Qualité pour le quart de jour Lundi au vendredi 5h à 14h30 + rotation un samedi sur 6. Une entreprise de Maple Leaf Foods Produits Alimentaires Viau, une entreprise fièrement québécoise et membre de la grande famille Maple Leaf Foods, est à la recherche d'un(e) Technicien(ne) Contrôle Qualité pour rejoindre son équipe dynamique à Laval. Chez Viau, nous ne fabriquons pas seulement des produits alimentaires de qualité : nous bâtissons aussi des carrières solides dans un environnement stimulant, sécuritaire et humain. Ce que nous offrons : Un salaire compétitif et des avantages sociaux complets : Assurances collectives (médicaments, dentaire, vision et plus) Régime de retraite (REER avec contribution de l'employeur) Accès à la télémédecine Programme d'aide aux employés (PAE) Un environnement de travail respectueux où tes idées comptent Une équipe passionnée et collaborative La fierté de contribuer à une entreprise reconnue et en pleine croissance Description de la fonction : Sous l'autorité du superviseur contrôle de qualité, le Technicien contrôle qualité agit sur les lignes de productions et maintient la salubrité dans l'usine pour prévenir tout risque de contamination. Il assure également la vérification de la mise en place des mécanismes de prévention des dangers selon les règlements des programmes préalables et en particulier le programme HACCP. Listes de responsabilités: Contrôler et vérifier la production tous les jours d'opérations (ccp détecteur métal, emballage, refroidissement, etc...); Contrôler et vérifier les feuilles de production et les points de contrôle; Vérifier les chartes de cuissons et fermentation; Écouvillonner les équipements durant les préopératoires et durant les opérations; Faire l'inspection pré- opérationnelle; Vérifier l'état des bâtiments, équipements, installations, et l'étalonnage des thermomètres, sondes etc.; Collaborer avec les autres techniciens et la production pour les suivis; Conserver la bonne image de l'entreprise par la production des produits de qualité et salubres. S'assurer que l'entreprise fabrique des produits de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis; Autres tâches connexes. Exigences SQF/HACCP: S'assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l'entreprise; S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir; Formation-Habiletés et expérience requise : DEC ou BAC en transformation et technologie alimentaire, ou en diététique. Au moins 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire de transformation alimentaire de préférence dans les produits de viande; Bonne connaissance des exigences en matière d'hygiène et salubrité en milieu alimentaire, HACCP, SQF, GFSI. Capacité de travailler en équipe de façon harmonieuse; Capacité d'analyse et de synthèse; Bonne méthode de travail et gestion du temps et des priorités; Facilité d'adaptation aux changements; Sens de l'observation, minutie et précision Sens des responsabilités de l'organisation et de l'initiative Capacité a résoudre des problèmes; Diplomatie et autonomie; Bonnes connaissances informatiques : Word, Excel, Solochain Français exigé, Anglais serait un atout. Conformément à la Loi 25, les renseignements personnels soumis dans le cadre de cette candidature, incluant les curriculums vitae, seront utilisés uniquement aux fins du processus de recrutement. Les CV des candidats non retenus seront détruits de façon sécuritaire dans un délai 3 mois suivant la fin du processus. Type d'emploi : Temps plein ATTENTION: CE N'EST PAS UN POSTE DE LABORATOIRE