Chef de service hôtelier

1 week ago


Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

Entourage sur-le-Lac est une destination luxueuse qui offre un environnement de travail unique pour les professionnels de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Chef de service hôtelier expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Les responsabilités :

  • Conseiller les clients sur le choix de vin et les accords avec les plats du restaurant;
  • Faire le service du vin aux clients;
  • Rencontrer les fournisseurs et représentants d'importateurs vinicoles;
  • Assurer une formation continue sur les vins et spiritueux offerts, à l'équipe de service;
  • Participer à la création de la carte des vins et à l'inventaire du cellier;
  • Assurer une planification adéquate du service selon l'achalandage prévu;
  • Participer à la supervision du personnel pendant le service;
  • Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
  • Aider au service;
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service; Gérer les plaintes, s'il y a lieu;
  • Participer à la gestion des inventaires;
  • Agir comme responsable de l'établissement en l'absence du directeur;
  • Accomplir toutes tâches administratives requises.

Les qualifications requises :

  • Être passionné par le service à la clientèle;
  • Se démarquer par sa personnalité et son attitude positive;
  • Assurer un leadership positif : mobiliser, motiver, écouter et conseiller les équipes de travail;
  • Intérêt marqué pour le travail d'équipe;
  • Capacité à organiser et planifier son temps de travail en plus d'avoir le souci du détail;
  • Autonomie et sens de l'initiative;
  • Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine) ;
  • Bonne connaissance des logiciels de restauration;
  • Formation en gestion de la restauration et/ou en sommellerie (atout) ;
  • Bilingue.

Les avantages de travailler avec nous :

  • Environnement de travail luxueux;
  • Collègues de travail dévoués et dynamiques;
  • Stationnement et uniformes fournis;
  • Tarifs préférentiels;


  • Québec, Quebec, Canada Nadeau Groupe Hôtelier Full time

    Recherche d'un directeur de maintenance en bâtimentNadeau Groupe Hôtelier est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour diriger l'équipe de maintenance de ses trois établissements hôteliers dans la région de Ste-Foy (Québec).Compétences requisesExpérience dans la gestion d'équipes de maintenanceConnaissance des normes de...


  • Québec, Quebec, Canada Nadeau Groupe Hôtelier Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Entourage sur-le-Lac Full time

    Situé au cœur du Lac-Beauport, l'hôtel Entourage sur-le-Lac se donne comme mission d'offrir à ses clients et ses employés un environnement axé sur le bien-être et l'art de vivre. Nous recherchons un Chef de service hôtelier passionné par le service à la clientèle, capable de mobiliser et de motiver les équipes de travail. Vous serez...


  • Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    À propos de l'emploiLe Bonne Entente est une entreprise hôtelière située en plein cœur de Sainte-Foy, au cœur de la ville de Québec. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel tournant pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'hôtels ou de restaurantsCompétences en gestion de personnel et en...


  • Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    À propos de l'emploiLe Bonne Entente est une entreprise hôtelière située en plein cœur de Sainte-Foy, au cœur de la ville de Québec. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel tournant pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'hôtels ou de restaurantsCompétences en gestion de personnel et en...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Rejoignez notre équipe de l'Auberge Saint-Antoine Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Compétences requisesExcellence du service : nous valorisons l'attention aux détails et la capacité à offrir une expérience mémorable à nos clients.Connaissance approfondie des vins : nous...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Rejoignez notre équipe de l'Auberge Saint-Antoine Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Compétences requisesExcellence du service : nous valorisons l'attention aux détails et la capacité à offrir une expérience mémorable à nos clients.Connaissance approfondie des vins : nous...


  • Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    À propos de l'emploiLe Bonne Entente est une entreprise hôtelière située en plein cœur de Sainte-Foy, au cœur de la ville de Québec. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel tournant pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'un établissement hôtelierCompétences en gestion de...


  • Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    À propos de l'emploiLe Bonne Entente est une entreprise hôtelière située en plein cœur de Sainte-Foy, au cœur de la ville de Québec. Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel tournant pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'un établissement hôtelierCompétences en gestion de...


  • Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du poste : L'entreprise Relais & Châteaux recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de service hôtelier. En collaboration avec les responsables barmans, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d'effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Présentation de l’entrepriseLes Hôtels JARO constituent l’une des principales forces hôtelières de la ville de Québec. Avec 7 établissements et plus de 1200 chambres, nous offrons un environnement de travail dynamique et chaleureux à nos employés. Description du posteLe chef de maintenance hôtelier travaillera sous la supervision du directeur de...


  • Québec, Quebec, Canada Accor Full time

    Titre du Poste : Commis Fairmont OrDescription du Poste : Nous recherchons un professionnel dynamique et accueillant pour rejoindre notre équipe de service hôtelier au Fairmont Or. En tant que Commis, vous serez chargé de proposer un service professionnel, avenant et attachant à nos clients. Vous créerez des moments magiques pour nos clients qui logent...


  • Québec, Quebec, Canada Hampton Inn & Suites Home2 Suites Québec-Lévis Full time

    Poste de Directeur adjoint hôtelierL'équipe de Logisco recherche un Directeur adjoint hôtelier dynamique et inspirant pour rejoindre notre équipe de direction. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un établissement neuf et moderne, appartenant à l'une des plus importantes chaînes hôtelières au monde, Hilton.Nous recherchons...


  • Québec, Quebec, Canada Hampton Inn & Suites Home2 Suites Québec-Lévis Full time

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  • Concierge Hôtelier

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Poste de Concierge HôtelierNous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de réception à l'Auberge Saint-Antoine, un hôtel de réputation internationale qui se distingue par son concept d'Hôtel-Musée. Vous serez chargé de livrer les messages aux clients à leur chambre et de faire la distribution des journaux. Vous devrez...

  • Concierge Hôtelier

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Principales fonctions :Le réceptionniste hôtelier est responsable de gérer les entrées et les départs des clients, les affectations de chambres, les demandes de changement de chambre et les départs tardifs. Il doit également répondre aux diverses questions des clients portant sur les services de l'établissement, les attraits touristiques et les...


  • Québec, Quebec, Canada Logisco Full time

    Le Home2 Suites by Hilton souhaite accueillir un chef de projet hôtelier expérimenté pour rejoindre son équipe de direction à Québec-Lévis. Cette opportunité permettra à l'intéressé de travailler dans un établissement moderne et de haute qualité, affilié à la chaîne hôtelière Hilton, l'une des plus importantes au monde.Dans cet...


  • Québec, Quebec, Canada Hampton Inn & Suites Home2 Suites Québec-Lévis Full time

    Poste de Réceptionniste HôtelierÀ propos du posteNous recherchons un réceptionniste hôtelier passionné qui souhaite être le premier visage de notre hôtel et offrir une expérience unique à nos clients. Si vous êtes motivé par la satisfaction du client et que vous avez un sens du service à la clientèle hors pair, nous voulons vous...


  • Québec, Quebec, Canada Hampton Inn & Suites Home2 Suites Québec-Lévis Full time

    Poste de Réceptionniste HôtelierÀ propos du posteNous recherchons un réceptionniste hôtelier passionné qui souhaite être le premier visage de notre hôtel et offrir une expérience unique à nos clients. Si vous êtes motivé par la satisfaction du client et que vous avez un sens du service à la clientèle hors pair, nous voulons vous...