Current jobs related to Chef de l'équipe de restauration - NordduQuébec - Mandy's

  • Chef de l'équipe de service

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada The J.M. Smucker Co. Full time

    Poste de Chef de l'équipe de serviceLe Chef de l'équipe de service est responsable de la supervision et de la gestion de l'équipe de techniciens de service. Il s'agit d'un poste clé dans l'organisation, qui nécessite des compétences de leadership et de gestion de projet.ResponsabilitésSuperviser et gérer l'équipe de...

  • Chef de l'équipe de restauration

    2 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    Poste de Chef de l'équipe de restaurationDescription du posteMandy's est une entreprise de restauration qui cherche un Chef de l'équipe de restauration pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de l'équipe de restauration, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de l'équipe de...

  • Chef de cuisine équipe

    2 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine équipe passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique à Mandy's salades gourmandes. En tant que membre clé de notre équipe de cuisine, vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour...

  • Chef de l'équipe de service

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada The J.M. Smucker Co. Full time

    Poste de chef de l'équipe de serviceResponsable de l'installation et du retrait des distributrices à café et à boissons, de l'entretien préventif, de la commande de pièces et des réparations auprès d'une clientèle désignée.Supervise l'équipe de techniciens de service et les partenaires de service (PS).Responsabilités...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de service de restauration

    2 weeks ago

    Québec, Canada Les Jardins de la Noblesse Full time

    À propos de l'emploiChez Les Jardins de la Noblesse, nous recherchons un Chef de service de restauration pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion de personnelConnaissance de la législation en matière d'hygiène et de sécuritéCapacité à travailler en équipeCommunication efficaceOrganisation et...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    3 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de cuisine senior

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'équipe de Château de Mercuès recherche un directeur de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe.Principales tâches :Planifier et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de recettes et commerciaux.Elaborer des menus innovants en collaboration avec le chef exécutif.Gérer les opérations...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef d'Équipe...

  • Chef de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Pizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce Full time

    Pizza Salvatore - Siège Social St-Georges-de-Beauce recherche un Superviseur de restaurant pour sa succursale de Lebourgneuf.Les principaux tâches incluent:Diriger l'équipe de service avec efficacité et efficience.Assurer la qualité des produits et des services offerts.Contrôler les opérations de service pour garantir une expérience client...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe situé dans le cœur du Vieux-Port de Québec, offrant une expérience unique à ses clients. Avec ses 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception, cet hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent à se sentir comme chez...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint-Antoine est un hôtel de luxe situé dans le cœur du Vieux-Port de Québec, offrant une expérience unique à ses clients. Avec ses 95 chambres et suites de luxe, 6 salles de réunion et de réception, cet hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs qui cherchent à se sentir comme chez...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine Senior

    4 weeks ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    À propos de Mandy'sMandy's est une entreprise de restauration qui se démarque par son approche innovante et sa passion pour la qualité. Nous sommes convaincus que la nourriture doit être savoureuse, fraîche et saine, et nous nous efforçons de créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Le rôleNous recherchons un Chef de Cuisine...

  • Chef de salle

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine recherche un maître d'hôtel compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui...

  • Chef de salle

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint-Antoine recherche un maître d'hôtel compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui...

  • Chef de partie

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entrepriseL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Description du posteLe titulaire du poste est responsable de la préparation des repas en exécutant des tâches en vue...

Chef de l'équipe de restauration

2 months ago

NordduQuébec, Canada Mandy's Full time

Chef de l'équipe de restauration - DDO

Qui sommes-nous?

Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de Mandy's est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels. Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l'innovation et l'excellence.

Nous aimons promouvoir le bien-être, valoriser la responsabilité sociale et redonner à nos communautés. Nous traitons nos équipes et nos invités comme une famille, offrant un accès à une nourriture saine, fraîche et savoureuse. Nous croyons en gâter nos clients à travers leurs 5 sens ; le son, la vue, le goût, l'odeur et le toucher avec notre approche personnalisée de l'expérience client.

Si vous êtes un entrepreneur autonome, qui valorise fortement la collaboration, un mode de vie sain et s'efforce d'avoir un impact positif sur les personnes et l'environnement, alors Mandy's est l'endroit qu'il vous faut. Comme nous croyons en des étudiants éternels de la vie, nous encourageons les membres de notre équipe à être des joueurs d'équipe bien équilibrés, prêts à se salir les mains et à faire tout ce qu'il faut pour assurer le bon fonctionnement de votre restaurant.

Avantages

  • Rabais d'employés
  • Pourboires partagés
  • Opportunité avec une entreprise en pleine croissance

Tâches

  • Travaillez avec passion et intégrité pour créer un excellent environnement de travail en collaboration avec le directeur général et l'équipe de cuisine.
  • Aider le directeur général à atteindre les objectifs quotidiens de fonctionnement et de vente de la façade, notamment en veillant à ce que les aspects du processus de gestion des stocks et de gestion des aliments du site tels que les commandes, la qualité des aliments, la gestion des déchets, les normes de sécurité et d'hygiène soient respectés.
  • Exécuter la planification quotidienne des quarts, l'organisation et la mise en œuvre des routines et activités opérationnelles pour l'équipe (utiliser l'outil de déploiement pour attribuer des tâches quotidiennes pendant les heures de pointe et les heures creuses).
  • Agir comme modèle en respectant et en appliquant les politiques et procédures des salades gourmandes Mandy's et en étant un gourou de la connaissance des produits Mandy's.
  • Aider le directeur général à garantir que le travail de l'équipe respecte et / ou dépasse les normes de qualité, de service et d'invité de l'entreprise en supervisant et en fournissant des conseils aux membres de l'équipe sur les questions opérationnelles et procédurales (ex : expérience VIP de Mandy, connaissance des menus, connaissance des produits, etc.).
  • Aider le directeur général à développer les membres de l'équipe en fournissant une rétroaction continue et en suivant les objectifs individuels.
  • Préparez et dirigez les rallyes quotidiens de l'équipe.
  • Planifiez et gérez le calendrier quotidien des pauses de l'équipe.
  • Collaborez avec l'équipe BOH pour surveiller les temps d'attente des commandes des clients, répondre aux plaintes des clients et prendre toutes les mesures nécessaires pour aider à transformer les clients mécontents en clients fidèles.
  • Soumettre des exigences de rapport quotidiennes (ex : notes de quart, processus de gestion de trésorerie, etc.).
  • Assister le directeur général dans le processus de recrutement des nouveaux membres de l'équipe (ex : entretiens, etc.).
  • Revoir constamment les opérations pour identifier les opportunités d'amélioration.
  • Exécuter les tâches administratives et autres tâches demandées par le directeur général.

Exigences

  • Études postsecondaires complétées / ou équivalentes.
  • 1 an d'expérience en leadership / supervision dans un restaurant, commerce de détail ou l'industrie de l'hôtellerie préféré.
  • Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout).
  • Posséder un diplôme dans un domaine culinaire ou l'industrie de l'hôtellerie (atout).
  • Capacité à saisir rapidement les faits, esprit analytique, facilité avec les chiffres, souci du détail et aptitude à prendre des décisions.
  • L'esprit d'équipe, compétence de leadership et de bonnes compétences en communication sont requis.
  • Français requis.
  • La confiance, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, l'énergie, l'autonomie, l'initiative, la flexibilité et l'accent mis sur la qualité et l'organisation sont nécessaires.
  • Respecter et appliquer les politiques et les programmes de l'entreprise et répondre aux besoins de conformité.
  • Confortable dans des environnements dynamiques et en constante évolution.
  • Capable de rester debout pendant de longues périodes et / ou de travailler autour de la chaleur.
  • Peut travailler autour des autres dans des endroits proches.
  • Capable de soulever jusqu'à 25 livres.
  • Compétences informatiques / technophile (ex : GSuite).
  • Certification MAPAQ et formation en secourisme (atout).