Current jobs related to Responsable de la cuisine - Québec, Quebec - Gestion ADC

  • Responsable de la Cuisine

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Bâton Rouge Grillhouse & Bar Full time

    Nature du TravailLes chefs de cuisine planifient et dirigent les activités liées à la préparation et à la cuisson des mets. Ils occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.Fonctions PrincipalesPlanifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments; Assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Société de développement de la Baie-James Full time

    Conditions de travail et avantagesLe transport n'est pas organisé par l'employeur. Vous devez être en mesure de vous rendre sur le lieu de travail avec un véhicule, le transport par autobus pourrait ne pas être disponible;Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de la Société de développement de la Baie-James en tant que chef de cuisine. Vous...

  • Chef de partie

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de la supervision des employés sous votre responsabilité.Compétences requisesExpérience en cuisineConnaissance du terroir...

  • Chef de Cuisine Équilibre

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada La Maison de Marthe Full time

    La Maison de Marthe, un établissement à but non lucratif, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe passionnée.**Salaire**Le salaire est estimé à environ 55 000 $ par an, selon les qualifications et l’expérience du candidat.**Description du poste**En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des...

  • Chef de cuisine – Ste-Foy

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Un chef de cuisine à la tête de l'équipeÀ SHAKER Cuisine & Mixologie, nous recherchons un chef de cuisine passionné qui saura mettre en valeur notre cuisine unique. Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la création de menus innovants.ResponsabilitésOrganisation et gestion de l'équipe de cuisineCréation de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada La Dauphine Full time

    Poste de cuisinierLa Dauphine recherche un cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la préparation et la cuisson de repas complets ou de plats individuels, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de gestion d'inventaire et de maintenance des équipements de cuisine.Compétences...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada La Dauphine Full time

    Poste de cuisinierLa Dauphine recherche un cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la préparation et la cuisson de repas complets ou de plats individuels, ainsi qu'une bonne connaissance des techniques de gestion d'inventaire et de maintenance des équipements de cuisine.Compétences...

  • Installateur de Cuisine et Salle de Bains

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnelsSimard Cuisine et Salle de Bains est une entreprise familiale qui se spécialise dans la rénovation et la confection de cuisines et de salles de bains sur mesure. Nous sommes à la recherche d'un installateur de cuisine et de salle de bains passionné qui souhaite rejoindre notre équipe.ResponsabilitésLire et...

  • Installateur de Cuisine et Salle de Bains

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de professionnelsSimard Cuisine et Salle de Bains est une entreprise familiale qui se spécialise dans la rénovation et la confection de cuisines et de salles de bains sur mesure. Nous sommes à la recherche d'un installateur de cuisine et de salle de bains passionné qui souhaite rejoindre notre équipe.ResponsabilitésLire et...

  • Conception de Cuisines et Salle de Bains

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Découvrez notre Équipe de ConceptionNous sommes à la recherche d'un designer passionné pour rejoindre notre équipe de conception à Québec. Si vous êtes une personne créative, rigoureuse et passionnée par la conception de cuisines et de salles de bains, nous voulons vous rencontrer.À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains...

  • Conception de Cuisines et Salle de Bains

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Découvrez notre Équipe de ConceptionNous sommes à la recherche d'un designer passionné pour rejoindre notre équipe de conception à Québec. Si vous êtes une personne créative, rigoureuse et passionnée par la conception de cuisines et de salles de bains, nous voulons vous rencontrer.À propos de l'entrepriseSimard Cuisine et Salle de bains...

  • Chef de partie

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Description du posteL'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Compétences et responsabilitésAssurer la qualité de la cuisine et du serviceTravailler en équipe avec les cuisiniers et les serveursSuperviser la préparation et la présentation des repasEffectuer...

  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Présentation du posteL'assistant de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine qui travaille sous l'autorité de son supérieur immédiat. Il est responsable de l'exécution de multiples tâches dans les différents secteurs de la cuisine selon le poste auquel il est assigné.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en...

  • Assistant de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Corporation de Services Mallet Full time

    Présentation du posteL'assistant de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine qui travaille sous l'autorité de son supérieur immédiat. Il est responsable de l'exécution de multiples tâches dans les différents secteurs de la cuisine selon le poste auquel il est assigné.Compétences requisesFormation en cuisineCapacité à travailler en...

  • Chef de projet de rénovation de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Un défi passionnant pour un professionnel motivéNous recherchons un chargé de projet pour rejoindre notre équipe dynamique à Simard Cuisine et Salle de bains. Vous serez responsable de la gestion de projets de rénovation de cuisine et de salle de bain, de la coordination avec les clients, les installateurs et les fournisseurs, ainsi que de...

  • Chef de projet de rénovation de cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Un défi passionnant pour un professionnel motivéNous recherchons un chargé de projet pour rejoindre notre équipe dynamique à Simard Cuisine et Salle de bains. Vous serez responsable de la gestion de projets de rénovation de cuisine et de salle de bain, de la coordination avec les clients, les installateurs et les fournisseurs, ainsi que de...

  • Conception de Cuisine et Salle de Bains

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Simard Cuisine et Salle de bains, une entreprise québécoise de réputation, recherche un/une designer créatif pour rejoindre son équipe de conception de cuisine et de salle de bains.Le poste est basé à Québec et consiste à concevoir des espaces de vie uniques et personnalisés pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • "Chef de Cuisine Responsable"

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Excelso Full time

    Principales fonctions:Il s'agit de concevoir des menus innovants afin de satisfaire les besoins des clients de Excelso.La production des menus du jour, des services traiteur et des événements spéciaux constitue une exigence essentielle pour ce poste.Le planification des menus à thème et promotions nécessite une grande créativité et une compréhension...

  • Cuisinier de haute cuisine

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Manoir de Jouvence Full time

    Poste de Cuisinier(ière)La personne assignée à ce poste doit assumer la création de menus innovants, la préparation de repas de haute qualité, la gestion des commandes et l'entretien de la cuisine.Tâches et responsabilitésCréation de menus personnalisés pour les clients;Préparation de repas de haute qualité pour les clients;Gestion des commandes...

  • Dessinateur/Dessinatrice technique de conception de cuisine et salle de bains

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Simard Cuisine et Salle de bains Full time

    Rejoignez notre équipe de conception de cuisine et salle de bainsQui sommes-nous?Nous sommes Simard Cuisine et Salle de bains, une entreprise spécialisée dans la conception et la réalisation de cuisines et de salles de bains de haute qualité.Qu'est-ce que vous ferez?Vous serez chargé(e) de concevoir et de dessiner des cuisines et des salles de bains...

Responsable de la cuisine

2 months ago

Québec, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

Gestion ADC est actuellement à la recherche d'un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique.

  • Horaires de travail en 14/14 (14 jours de travail suivis de 14 jours de congé) ou 15/6 (15 jours de travail suivis de 6 jours de congé), selon les besoins du projet.
  • Logement et repas fournis.

Résumé du poste :

Sous la supervision du Chef, le Chef de cuisine senior est chargé de l'ensemble des opérations de préparation et de service culinaire, garantissant le bon fonctionnement de la cuisine. Il est responsable de la conformité des menus ainsi que de la qualité des plats et du service.

Responsabilités :

  • Gérer les excédents de production et minimiser le gaspillage alimentaire.
  • Assurer la préparation des repas en respectant les normes de qualité et de quantité.
  • Coordonner la mise en place et la présentation des plats.
  • Veiller à la fraîcheur des aliments préparés.
  • Respecter les normes de sécurité alimentaire et de santé au travail.
  • Assurer le respect des standards de manipulation et de portionnement.
  • Veiller au respect des horaires de service.
  • Entretenir de bonnes relations avec la clientèle.
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences :

  • Minimum de 5 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Formation en cuisine ou en hôtellerie (obligatoire).
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires (un atout).
  • Capacité d'organisation.
  • Aptitude à travailler en équipe et à mobiliser les membres de l'équipe.
  • Faire preuve de jugement et de leadership.
  • Excellentes compétences en communication.
  • Travail physique requis (debout, longues heures).
  • Maîtrise du français et de l'anglais (un atout).

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : Entre 24,00$ et 27,00$ de l'heure

Avantages :

  • Repas à prix réduit ou gratuits.
  • Stationnement disponible sur place.

Horaire :

  • 10 heures par jour.

Rémunération supplémentaire :

  • Heures supplémentaires rémunérées à un taux majoré.

Lieu de travail : En présentiel