Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
1 month ago
À propos de la fonction
L'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant et du bar. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable de vérifier les réservations de la journée et peut prendre la décision d'accepter des invités qui n'ont pas de réservation. L'hôte/hôtesse connaît la totalité des menus, des ingrédients et des disponibilités ou indisponibilités de la journée. L'hôte/hôtesse occupe un rôle central dans l'organisation du restaurant/bar et connaît les stations de service, leurs tâches quotidiennes, leur rythme et leur capacité maximale. L'hôte/hôtesse connaît également les clients réguliers, leur nom de famille et leurs préférences. Un emploi du temps flexible est nécessaire et inclut les fins de semaine et les jours fériés.
Responsabilités- Accueillir et installer les invités, coordonner les réservations et répondre aux demandes de manière efficace, courtoise et professionnelle afin de satisfaire au mieux les invités, tout en respectant les politiques du Four Seasons.
- Installer les invités rapidement à une table déjà dressée pour le nombre d'invités et selon leurs préférences.
- Installer le kiosque de l'hôte ou de l'hôtesse, vérifier le livre des réservations et formuler des recommandations concernant la mise en place de la pièce, le maintien de l'organisation des stations et du compte de couverts du restaurant, tout en respectant la capacité maximale de chaque serveur afin de répondre aux normes du Four Seasons.
- Répondre au téléphone en respectant les normes du Four Seasons et prendre les réservations des invités ou fournir des renseignements sur le restaurant ou sur tout autre service de l'hôtel.
- Anticiper les besoins des invités, répondre aux demandes ou aux problèmes des invités de manière appropriée et appeler les invités réguliers par leur nom, en l'utilisant de manière cohérente.
- Inspecter et entretenir les menus pour assurer leur qualité, leur état et leur apparence et connaître de manière approfondie toutes les options du menu et les plats du jour.
- Travailler de manière étroite avec le service de l'hébergement pour identifier les invités internes qui soupent dans nos établissements.
- Faire état de tous les incidents ou situations inhabituelles au superviseur aussi vite que possible.
- Exécuter toute autre tâche connexe.
- Travailler des horaires atypiques et être disponible les jours, soirs, nuits, fin de semaines et fériés;
- Compétences en service à la clientèle irréprochables. Grand enthousiasme et compétences interpersonnelles supérieures, orientation sur les résultats et très grande motivation;
- Bonne compréhension de l'exploitation relative à la nourriture et aux boissons;
- Grand professionnalisme et degré élevé d'intégrité pour respecter les exigences de confidentialité de l'hôtel;
- Connaissances fonctionnelles des systèmes MS, Word et Excel;
- Souci constant du détail, sens aigu de l'organisation, axé sur les résultats et capacité à effectuer plusieurs tâches en même temps dans un environnement au rythme rapide;
- Attitude positive et approche de réussite face à n'importe quelle tâche;
- Une expérience en tant qu'hôte ou hôtesse dans un restaurant et bar de luxe est un atout;
- Posséder des connaissances en informatique, être capable de se servir d'un équipement informatique et avoir de l'expérience dans Open Table est un atout;
- Être capable de rester debout pendant 8 heures;
- Le poste nécessite de bien s'exprimer, lire et écrire en anglais et en français.
- Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles;
- Journées et événements pour les employés tels qu'Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, et plus encore;
- Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440);
- Opportunités de formation, de développement et de mobilité;
- Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité);
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant MARCUSL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. L'hôte/hôtesse accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant MARCUSL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. L'hôte/hôtesse accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, MARCUS Restaurant & LoungeÀ propos du posteL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, MARCUS Restaurant & LoungeÀ propos du posteL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste : Hôte/Hôtesse, Restaurant MARCUSL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable de...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus & LoungeÀ propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par nos employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus & LoungeÀ propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par nos employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant MarcusL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant MarcusL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe dans le monde entier créent des expériences incroyables pour nos...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
7 days ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des expériences incroyables pour nos clients, nos...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste : Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus & LoungeÀ propos de Four Seasons :Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste : Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus & LoungeÀ propos de Four Seasons :Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant MarcusL'Hôte/Hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'Hôte/Hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant MarcusL'Hôte/Hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. Il/elle accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'Hôte/Hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
5 days ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeÀ propos de la fonctionL'hôte/hôtesse est la première impression que l'invité aura du restaurant. L'hôte/hôtesse accueille les invités rapidement, de manière courtoise et aimable avec un regard et un sourire. L'hôte/hôtesse est responsable de la prise de réservation avec Open Table. La personne est également responsable de...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus & LoungeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des...
-
Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timePoste d'Hôte/Hôtesse, Restaurant Marcus & LoungeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Notre équipe de monde entier crée des...
