Hôtelier expérimenté

7 days ago


Montreal, Quebec, Canada Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec Full time

Nous recherchons des hôteliers et maîtres d'hôtel dynamiques pour rejoindre notre équipe au Restaurant-École La Relève gourmande, un lieu de formation pratique où les étudiants peuvent acquérir des compétences en cuisine et dans le service.

À propos de l'Institut

L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) est une référence canadienne en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Avec plus de 50 ans d'expérience, nous offrons des programmes complémentaires qui répondent aux besoins de l'industrie.

Cette expérience pratique s'accompagne également de sessions de rétroaction, d'ateliers et de conférences, afin que nos diplômés puissent faire preuve d'autonomie et participer à la recherche de solutions.

Pour ce poste, nous vous offre :

  • Un salaire horaire estimé de 21 $ à 24 $, en fonction de votre niveau d'expérience et de vos qualifications;
  • Des avantages sociaux, notamment des vacances payées, des congés, ainsi qu'un programme de santé et de sécurité sur le lieu de travail;
  • L'opportunité de travailler avec un équipement moderne et adapté à vos besoins professionnels;
  • Une formation continue et la possibilité de développer vos compétences professionnelles ;

Les responsabilités de cette position incluent :

  • Accueillir les clients selon les normes établies ;
  • Présenter l'établissement, les menus, la provenance des produits à la clientèle;
  • Être à l'écoute de la clientèle et répondre à tous leurs besoins ou leurs demandes ;
  • S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation de service ;
  • Expliquer les différents menus aux clients (mets et boissons);
  • Effectuer la prise de commande des mets et des boissons;
  • Transmettre les commandes en cuisine;
  • Effectuer le service des mets et des boissons;
  • Effectuer le débarrassage;
  • Percevoir les paiements ;
  • Effectuer la mise en place de la salle et de l'office pour chacun des services;
  • Effectuer le nettoyage des aires de travail.
Compétences requises

Nous recherchons des candidats ayant les compétences suivantes :

  • Avoir un bon sens de l'organisation et de la gestion des priorités;
  • Être autonome, rigoureux, efficace, minutieux et discret dans l'exécution de vos tâches;
  • Démontrer un intérêt à œuvrer dans un contexte de service à la clientèle et de travail d'équipe;
  • Être tolérant au stress;
  • Avoir une bonne capacité à cerner les problèmes et participer à la recherche de solutions;
  • Démontrer une attitude et un comportement professionnels.
Qualifications requises

Pour postuler à ce poste, veuillez joindre votre CV actualisé et une lettre de motivation.

Liens utiles

Veuillez consulter notre site web pour plus d'informations sur nos programmes et nos activités.



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    p>*** English Version Below ***Les voyages vont bien au-delà de leur destination ; Notre engagement consiste à redéfinir l'avenir du voyage en collaborant avec plus de 200 compagnies aériennes, établissements hôteliers, sociétés de croisières, réseaux ferroviaires pour voyageurs et services financiers, dans le but de créer de nouvelles sources de...


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    p>**English available below**Les voyages vont bien au-delà de leur destination ; Notre engagement consiste à redéfinir l'avenir du voyage en collaborant avec plus de 200 compagnies aériennes, établissements hôteliers, sociétés de croisières, réseaux ferroviaires pour voyageurs et services financiers, dans le but de créer de nouvelles sources de...