Chef de la Salle à Manger

4 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

Vous rêvez de travailler dans un établissement de réputation internationale ? Dans un hôtel qui se démarque par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ?

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du Poste

En collaboration avec les responsables barmans, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d'effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons.

Il s'assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire le service aux chambres.

Tâches et Responsabilités
  • Met en place la salle à manger avant le début du service ;
  • Accueille les clients, explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix ;
  • Prend et transmet les commandes à la cuisine et au bar ;
  • Sert les plats commandés lorsqu'ils sont prêts ;
  • Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;
  • Veille à l'approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs ;
  • Lave, astique et range les verres et ustensiles ;
  • Toutes autres tâches connexes.
Compétences et Aptitudes Requises
  • Passion pour le service à la clientèle et la vente ;
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative) ;
  • Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression.
Description du Profil

Exigences professionnelles

  • Posséder un minimum d'un à deux ans d'expérience en restauration (gastronomique un atout) ;
  • Bilinguisme (anglais et français) ;
  • Avoir l'âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.


  • Québec, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

    Groupe Lokia : Recherche un Chef de Service Salle à Manger Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Service Salle à Manger au sein de notre résidence pour personnes âgées, Les Jardins Lebourgneuf. Vous aurez la responsabilité d'assurer l'accueil des résidents, la préparation et la présentation des repas, ainsi...


  • Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

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  • Québec, Quebec, Canada Groupe LOKIA Full time

    MissionVous recherchez un poste qui vous permettra de mettre vos compétences au service des personnes âgées ? Nous sommes une résidence pour personnes âgées située dans le cœur de la ville. Nous sommes actuellement à la recherche d'un chef de service en salle à manger pour rejoindre notre équipe dynamique.Rôle et ResponsabilitésAssurer la...


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    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

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    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un chef de salle compétent pour rejoindre son équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a gagné de multiples attestations,...

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    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint-Antoine recherche un chef de salle compétent pour rejoindre son équipe. Nous valorisons l'excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.Travailler au Restaurant Chez Muffy c'est contribuer au succès d'un restaurant qui a gagné de multiples attestations,...


  • Québec, Quebec, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

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  • Chef de bar

    1 month ago


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    Poste de Serveur en Salle à MangerÀ St-Hubert, nous recherchons un serveur en salle à manger dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que serveur, vous serez responsable de l'accueil et du service à la clientèle dans notre restaurant.ResponsabilitésAccueillir les clients et leur proposer des options de menuPrendre les commandes et...


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