Chef de Cuisine Senior

4 weeks ago


Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

Description du poste

Vous êtes un chef de cuisine expérimenté et motivé qui souhaitez relever un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Fairmont Le Château Montebello.

Votre rôle

  • Diriger et développer l'équipe de cuisine pour atteindre l'excellence en matière de qualité et de service.
  • Veiller à l'homogénéité des plats et à leur conformité aux recettes et aux normes de l'hôtel.
  • Responsable de la gestion journalière du respect du coût de nourriture et de main d'œuvre.
  • Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients.
  • Communiquer avec les responsables de la restauration pour connaître les appréciations des clients.
  • Maintenir et améliorer le niveau de qualité des produits servis.

Vos qualifications

  • Bilingue (Anglais et Français).
  • Minimum de 3 à 4 années d'expérience dans chaque domaine de la cuisine (garde-manger, pâtisserie, banquets, cuisine chaude & froide, etc.) dans un rôle de supervision.
  • Cours en cuisine d'établissement d'une institution reconnue.
  • Expérience administrative et connaissances informatiques (Excel, Word).

Votre équipe et votre environnement de travail

Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toutes saisons par son cachet rustique et luxueux. Vous travaillerez dans une équipe dynamique et motivée.

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.



  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous êtes un chef de cuisine expérimenté, prêt à relever un nouveau défi ? Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique à Fairmont Le Château Montebello.Votre rôleDiriger et développer l'équipe de cuisine pour atteindre l'excellence en matière de qualité et de service.Veiller à...


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    Description du posteVous êtes un chef de cuisine expérimenté et motivé qui souhaitez relever un nouveau défi ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Fairmont Le Château Montebello.Votre rôleDiriger et développer l'équipe de cuisine pour atteindre l'excellence en matière de...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous êtes un chef de cuisine expérimenté et passionné qui souhaitez rejoindre une équipe dynamique et innovante ? Nous sommes à la recherche d'un Sous-chef de restaurant pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello.Votre rôleMaintenir les standards de qualité déterminés par le Chef...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi ?En tant que Chef de Cuisine Senior, vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. Votre rôle Responsable du département de la cuisine et de l'économat lors de l'absence du...


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    Description du posteVous êtes un chef de cuisine expérimenté et motivé qui souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement luxueux ? Nous sommes à la recherche d'un Sous-chef de restaurant pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello.Votre rôleMaintenir les standards du département déterminé par...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et contribuez à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.Votre rôleMaintenir les standards de qualité et de sécurité dans la cuisineAssister le chef exécutif dans la planification des menus et des opérationsSuperviser les employés de la cuisine et les...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Poste de Chef de cuisine principale Nous recherchons un Chef de cuisine principale capable de diriger notre équipe de cuisine et de créer des expériences gastronomiques exceptionnelles pour nos clients. Fonctions principales Diriger l'équipe de cuisine et collaborer avec les membres de l'équipe pour atteindre les objectifs culinaires ...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Offre de posteLe Parc Oméga recherche un Cuisinier pour son restaurant.ResponsabilitésPréparer les repas sous la supervision du Chef de Cuisine.Qualités requisesExpérience dans la cuisine, capacité à travailler en équipe.Comment postulerVeuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante:


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous êtes un chef expérimenté qui souhaite se lancer dans une carrière fulgurante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.Vos responsabilités:Maintenir les standards du département déterminé par le Chef Exécutif;Assister...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteRejoignez notre équipe et profitant d'une carrière passionnante au sein de l'un des plus grands groupes hôteliers du monde !En tant que Directeur de Cuisine Chef, vous serez chargé de diriger et de développer la cuisine de l'hôtel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs et les cuisiniers pour créer des plats...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous êtes un chef de cuisine expérimenté, prêt à relever un nouveau défi ? Nous recherchons un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique à Fairmont Le Château Montebello.Vos responsabilitésDiriger et développer l'équipe de cuisine pour atteindre l'excellenceVeiller à l'homogénéité des plats et à leur...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Le Parc Oméga est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez chargé de préparer les repas et de s'assurer de la qualité des aliments et de leur rotation.Tâches principales :Préparation des repas : Cuisiner les repas et les aliments pour le présentoirRotation des aliments...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    OverviewFaites partie d'une équipe dynamique et travailliez dans un environnement luxueux au cœur de la rivière des Outaouais. Fairmont Le Château Montebello est un endroit unique où vous pouvez faire croître votre carrière.SalaireNous offrons un salaire estimé de 65 000 à 80 000 $ par an, selon vos qualifications et votre...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous êtes prêt à relever un défi ? Votre rôle clé dans nos cuisines vous donnera l'occasion de créer des plats exceptionnels et de satisfaire les attentes de nos clients.Vos responsabilités :Maintenir les standards du département déterminé par le Chef Exécutif;Assister dans la planification des horaires des employés en...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.Votre rôle:Maintenir les standards du département déterminé par le Chef Exécutif;Assister dans la planification des horaires des employés en...


  • Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    À propos du Parc OmégaNous sommes à la recherche d'un candidat qualifié pour occuper le poste de Chef de Cuisine au Restaurant OmégaBon, situé dans la Maison du Parc. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux visiteurs du parc.RémunérationLe salaire...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du posteVous êtes un professionnel expérimenté de la cuisine, prêt à relever les défis de notre équipe de cuisine au sein de Fairmont Le Château Montebello. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de coordonner les activités de votre équipe, d'assurer la qualité des plats et de contribuer à la réussite de notre...


  • Montebello, Quebec, Canada Accor Full time

    Présentation de l'entreprise : Établi sur le bord de la rivière des Outaouais, le Fairmont Le Château Montebello offre une expérience unique et accueillante depuis plus de 90 ans. Nous sommes réputés pour notre charme rustique, notre architecture impressionnante et notre environnement naturel exceptionnel. Notre engagement envers la diversité...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Poste de CuisinierLe Parc Oméga recherche un cuisinier compétent pour rejoindre son équipe de restauration. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le candidat sera chargé de préparer les repas et de s'assurer de la qualité des aliments et de leur rotation.ResponsabilitésCuisiner les repas et les aliments pour le présentoirAssurer la rotation des...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montebello, Quebec, Canada Parc Omega Full time

    Poste de CuisinierLe Parc Oméga recherche un cuisinier compétent pour rejoindre son équipe de restauration. Sous la supervision du Chef de Cuisine, le candidat sera chargé de préparer les repas et de s'assurer de la qualité des aliments et de leur rotation.Tâches PrincipalesCuisiner les repas et les aliments pour le présentoirAssurer la rotation des...