Cuisinier(ère) 2, banquets, services aux chambres et cafétéria temps partiel

1 month ago

Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

Poste de Cuisinier(ère) 2

Préparez des repas de qualité pour les banquets et les chambres, tout en respectant les exigences de production et de qualité. Votre rôle consiste à préparer des plats délicieux pour les invités, en utilisant les ingrédients de haute qualité et en suivant les recettes précises.

Responsabilités

  • Préparez des plats de qualité constante en fonction des commandes des invités, en respectant les recettes et les exigences de production, de portion et de présentation.
  • Effectuez la mise en place et préparez la station de préparation pour les banquets et les chambres.
  • Préparez les plats, en vous assurant de ne pas dépasser les besoins estimés.
  • Faites fonctionner, entretenir et nettoyer correctement l'équipement de cuisine, y compris la friteuse, la rôtissoire, la cuisinière, le cuiseur à vapeur, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, le chauffe-plats, la marmite basculante, le gaufrier et le gril plat.
  • Datez tous les contenants d'aliments et les alternez selon les politiques, en vous assurant que tous les aliments périssables sont conservés à la bonne température.
  • Vérifiez les quantités pour l'utilisation lors des quarts de travail, déterminez la préparation nécessaire, les retraits du congélateur et la configuration de la ligne.
  • Notez les articles en rupture de stock ou les pénuries possibles.
  • Retournez tous les articles alimentaires non utilisés aux aires d'entreposage désignées, en veillant à couvrir et à dater tous les produits périssables.
  • Travaillez harmonieusement et professionnellement avec les collègues et les superviseurs.
  • Aidez à la préparation des légumes et des condiments, selon le besoin, pour le prochain quart de travail.
  • Réalisez toute autre tâche ou tout autre projet connexe demandé par les responsables de l'hôtel.
  • Compliez avec les règles et standards Four Seasons comme décris dans le manuel le Manuel de l'employé.

Qualifications et compétences recherchées

  • La certification MAPAQ est requise pour tout poste en cuisine.
  • Capacité de communication en français, à l'oral comme à l'écrit (niveau débutant).
  • Formation en école de cuisine ou institut culinaire, ou expérience équivalente.
  • Minimum de un (1) à deux(2) années d'expérience dans le domaine culinaire ou connexe.
  • Capacité de faire fonctionner, d'entretenir et de nettoyer correctement la friteuse, la rôtissoire, la cuisinière, le cuiseur à vapeur, le robot culinaire, le mélangeur, la trancheuse, le four, le chauffe-plats, la marmite basculante, le gaufrier et le gril plat.
  • Habiletés avec des couteaux et capacité de faire plusieurs choses à la fois.
  • Capacité à se déplacer dans les installations et à rester debout pendant de longues périodes.
  • Doit être disponible pour travailler le jour, la nuit et la fin de semaine, au besoin.

Avantages pour vous

  • Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles.
  • Journées et événements de reconnaissance du thème des employés - Employé du mois.
  • Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440).
  • Excellent programme de formation et de développement.
  • Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité).

  • Cuisinier(ère) 2, banquets, services aux chambres et cafétéria temps partiel

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Présentation du poste Nous recherchons un Cuisinier(ère) 2, banquets, services aux chambres et cafétéria temps partiel pour rejoindre notre équipe de cuisine à temps partiel. Vous serez responsable de la préparation de repas de qualité pour nos clients, en respectant les normes de production et de sécurité.ResponsabilitésPréparer les repas de...

  • Cuisinier(ère) 2, banquet, service aux chambres et cafétéria

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Poste de Cuisinier(ère) 2 Nous recherchons un Cuisinier(ère) 2 pour rejoindre notre équipe de cuisine de banquets, service aux chambres et cafétéria. ResponsabilitésPréparer les aliments de haute qualité selon les commandes des invités, en respectant les fiches de recettes et les exigences de production, de portion et de présentation.Effectuer la...

  • Cuisinier de légende, Banquets, Services aux chambres et cafétéria, Contrat à temps partiel

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Présentation du poste Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de banquets, services aux chambres et cafétéria. Si vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique, nous voulons entendre de vous ! Description du poste Nous recherchons quelqu'un qui peut préparer des...

  • Service aux chambres, temps partiel

    1 month ago

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  • Cuisinier(ère) 2

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Poste de Cuisinier(ère) 2Le Four Seasons Hotel Montreal recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage notre passion pour l'excellence et qui cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos clients.ResponsabilitésPréparer les repas du...

  • Cuisinier (ère) – Temps Partiel Temporaire

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    Montreal, Quebec, Canada Hôpital de réadaptation Villa Medica Full time

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    1 month ago

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  • Serveur(euse) - Service aux Chambres

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Serveur(euse), Service aux Chambres

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons :Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe dans le monde entier créent des expériences incroyables pour nos...

  • Chef de service aux chambres

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

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  • Superviseur(e) Service aux chambres

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

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  • Superviseur(e) Service aux chambres

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Description du poste Le Superviseur(e) Service aux Chambres est responsable de superviser l'équipe du service aux chambres et de garantir que les clients reçoivent un service de haute qualité. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le directeur et les assistants directeurs du restaurant pour maintenir des normes élevées d'hygiène, de...

  • Serveur(euse), Service aux Chambres

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe dans le monde entier créent des expériences incroyables pour nos...

  • Cuisinier

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Job Description CUISINIER(ÈRE) Nous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe au Groupe Maurice. Ce poste est à temps plein de jour/soir et inclut une (1) fin de semaine sur deux (2). DÉTAILS DU POSTE : Horaire variable; Prime de soir (si applicable); Prime de 4%. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : ...

  • Cuisinier(ère) de l'Institut de cardiologie de Montréal

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Institut de cardiologie de Montréal Full time

    Cuisinier(ère) de l'Institut de cardiologie de MontréalPrésentation de l'Institut de cardiologie de MontréalL'Institut de cardiologie de Montréal est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l'enseignement, à la prévention, à la réadaptation ainsi qu'à l'évaluation des...

  • Cuisinier de Luxe

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    Détails du PostePoste : Cuisinier (temps partiel)Rémunération : 26,71 $ de l'heure Compétences et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Préparer les repas dans le respect des exigences de production et de qualitéMettre en place les postes de travail pour les...

  • Cuisinier-ère de cuisine

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Cathcart Full time

    Recherche d'un Cuisinier-èreLe Cathcart est à la recherche d'un (e) cuisinier-ère dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésRanger les provisions dans la concession.Préparer les aliments selon les normes d'hygiène et les recettes maison.Préparer les garnitures et les mettre dans les contenants appropriés.Préparer...

  • Préposé aux Chambres

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    · Nettoyage des Chambres· Nettoyer toutes les chambres assignées (époussetage, faire les lits, remplacer la literie, passer l'aspirateur, nettoyer la salle de bains et l'intérieur des fenêtres, réapprovisionner les chambres, etc.);· Utiliser les produits et l'équipement de nettoyage appropriés;· Respecter l'intimité du client en réalisant son...