Directeur de Salle de Restaurant

4 weeks ago

Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

Accor Hotels - Leader dans l'hôtellerie de luxe

Responsable de Restaurant

Description de l'entreprise

Accor Hotels, reconnu pour son excellence dans le secteur de l'hôtellerie, propose une expérience unique à ses clients grâce à un service de qualité et une attention particulière aux détails.

Mission du poste

En tant que Responsable de Restaurant, vous aurez pour principales responsabilités :

  1. Organiser et superviser les opérations de la salle pour garantir un service fluide et efficace.
  2. Assurer un service de haute qualité, en veillant à la satisfaction des clients et en gérant les réclamations avec professionnalisme.
  3. Évaluer régulièrement la qualité des produits et rechercher de nouveaux fournisseurs pour enrichir notre offre.
  4. Évaluer les performances du personnel et fournir des retours constructifs pour améliorer l'efficacité.
  5. Participer au processus de recrutement et à la fidélisation d'une équipe performante.
  6. Anticiper les besoins futurs en approvisionnement.
  7. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  8. Contrôler les coûts d'exploitation pour optimiser la rentabilité.
  9. Élaborer des rapports détaillés sur les recettes et les dépenses.
  10. Promouvoir le restaurant par l'organisation d'événements attractifs.
  11. Former le personnel aux standards de service de l'établissement.
  12. Mettre en place des politiques et des procédures pour les opérations futures du restaurant.

Profil recherché

  1. Minimum 2 ans d'expérience en gestion de restaurant.
  2. Maîtrise des outils de gestion de restaurant.
  3. Excellente présentation et compétences en communication.
  4. Anglais courant requis.
  5. Capacités relationnelles et leadership avéré.
  6. Compétences en gestion financière.
  7. Connaissance des normes HACCP.

Avantages

  1. Indemnité de repas mensuelle selon la législation.
  2. 13ème mois sans condition d'ancienneté.
  3. Primes et intéressement collectif.
  4. Remboursement intégral des frais de transport.
  5. Mutuelle et prévoyance conformes aux normes de l'établissement.
  6. Carte de bienvenue avec de nombreux avantages.
  7. Uniforme fourni et entretenu.

Accor Hotels s'engage pour la diversité et l'inclusion, en valorisant les compétences et les qualités de chaque individu. Nous aspirons à offrir un environnement de travail propice à l'épanouissement de tous, y compris des personnes en situation de handicap.

  • Directeur de Salle de Restaurant

    4 weeks ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Accor Hotels - Restaurant ManagerÀ propos de l'entrepriseAccor Hotels est un leader mondial de l'hôtellerie, offrant une expérience unique à ses clients à travers le monde. Notre établissement est un symbole d'élégance et de modernité, où chaque détail est pensé pour garantir un service exceptionnel.Description du posteNous recherchons un...

  • Directeur de Restaurant

    4 weeks ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Accor Hotels est à la recherche d'un Responsable de Restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique.Description de l'entrepriseAccor Hotels, un leader mondial dans l'hôtellerie, s'engage à offrir une expérience inégalée à ses clients. Notre établissement est reconnu pour son ambiance raffinée et son service de qualité.Mission principaleEn tant...

  • Commis de salle

    4 weeks ago

    Hamilton, Ontario, E8H, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, FranceCommis de salle - Restaurant Il Carpaccio (H/F)Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence...

  • Directeur(trice) adjoint(e) Ventes

    1 week ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Description du posteLe Directeur adjoint des ventes est chargé de l'élaboration et de la mise en œuvre d'un plan stratégique pour le département des ventes. Il supervise l'équipe de gestionnaires de comptes, de responsables des ventes et de coordonnateurs aux événements, et participe au recrutement et à la formation de ses...

  • Directeur(trice) adjoint(e) Ventes

    1 week ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Description du posteEn tant que Directeur adjoint des ventes, vous serez chargé de la conquête de nouveaux clients et du développement des comptes existants pour l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, membre du groupe Accor Hotels.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de gestionnaires de comptes, de responsables des ventes et de coordonnateurs aux...

  • Directeur(trice) adjoint(e) Ventes

    1 week ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Description du posteEn tant que Directeur adjoint des ventes, vous serez chargé de la conquête de nouveaux clients et du développement des comptes existants pour l'hôtel Sofitel Montréal Le Carré Doré, membre du groupe Accor Hotels.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de gestionnaires de comptes, de responsables des ventes et de coordonnateurs aux...

  • Chef de site Directeur de centre de distribution

    7 days ago

    Hamilton, Ontario, Canada RONA Full time

    ResponsabilitésSous la supervision du directeur du centre de distribution, le chef de site est responsable de la gestion des opérations quotidiennes du centre de distribution direct (CDD). Les responsabilités incluent :Mettre au point et exécuter des plans opérationnels quotidiens et hebdomadaires pour atteindre les objectifs de service à la clientèle...

  • Chef de site Directeur de centre de distribution

    7 days ago

    Hamilton, Ontario, Canada RONA Full time

    ResponsabilitésSous la supervision du directeur du centre de distribution, le chef de site est responsable de la gestion des opérations quotidiennes du centre de distribution direct (CDD). Les responsabilités incluent :Mettre au point et exécuter des plans opérationnels quotidiens et hebdomadaires pour atteindre les objectifs de service à la clientèle...

  • Chef de site Directeur de centre de distribution

    3 days ago

    Hamilton, Ontario, Canada RONA Full time

    À propos du rôleLe Chef de site Directeur de centre de distribution est responsable de la gestion quotidienne d'un centre de distribution direct (CDD) de RONA. Cette personne sera chargée de la performance, du budget et de l'exécution de toutes les fonctions des opérations de l'établissement, notamment :Mettre au point et exécuter des plans...

  • Chef de site Directeur de centre de distribution

    3 days ago

    Hamilton, Ontario, Canada RONA Full time

    À propos du rôleLe Chef de site Directeur de centre de distribution est responsable de la gestion quotidienne d'un centre de distribution direct (CDD) de RONA. Cette personne sera chargée de la performance, du budget et de l'exécution de toutes les fonctions des opérations de l'établissement, notamment :Mettre au point et exécuter des plans...

  • Chef de site Directeur de centre de distribution

    19 hours ago

    Hamilton, Ontario, Canada Rona Inc. Full time

    À propos du rôleNous recherchons un Chef de site Directeur de centre de distribution passionné pour diriger notre centre de distribution directe et contribuer à notre mission de fournir des produits de qualité à nos clients.ResponsabilitésDiriger les opérations quotidiennes du centre de distribution directe et assurer la performance, le budget et...

  • Chef de site Directeur de centre de distribution

    20 hours ago

    Hamilton, Ontario, Canada Rona Inc. Full time

    À propos du rôleNous recherchons un Chef de site Directeur de centre de distribution passionné pour diriger notre centre de distribution directe et contribuer à notre mission de fournir des produits de qualité à nos clients.ResponsabilitésDiriger les opérations quotidiennes du centre de distribution directe et assurer la performance, le budget et...

  • Chef de Service Financier

    1 week ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Description du poste**Mission**Nous recherchons un Directeur Administratif et Financier pour rejoindre notre équipe à Accor Hotels. Vous serez chargé de la gestion financière de notre hôtel 4 étoiles moderne et contemporain, situé au bord de la lagune en plein centre ville de Nador.**Responsabilités**Préparation des budgets annuels et des...

  • Restaurant Manager

    4 weeks ago

    Hamilton, Ontario, E8H, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Sofitel Paris Arc de Triomphe, Paris, France Restaurant Manager - SOFITEL PARIS ARC DE TRIOMPHE (H/F) Description de l'entreprise Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design...

  • Hôte/Hôtesse de Restaurant

    4 days ago

    Hamilton, Ontario, Canada Boston pizza #509 Full time

    À propos de l'emploiRejoignez notre équipe de Boston Pizza #509 en tant qu'hôte/hôtesse de restaurant et rejoignez notre équipe dynamique!Compétences requisesÉducationDiplôme d'études secondaires (équivalent à un diplôme de fin d'études secondaires)Expérience équivalenteQuestions d'évaluationÊtes-vous disponible pour les...

  • Hôte/Hôtesse de Restaurant

    4 days ago

    Hamilton, Ontario, Canada Boston pizza #509 Full time

    À propos de l'emploiRejoignez notre équipe de Boston Pizza #509 en tant qu'hôte/hôtesse de restaurant et rejoignez notre équipe dynamique!Compétences requisesÉducationDiplôme d'études secondaires (équivalent à un diplôme de fin d'études secondaires)Expérience équivalenteQuestions d'évaluationÊtes-vous disponible pour les...

  • Directeur Room Service

    1 month ago

    Hamilton, Ontario, E8H, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les...

  • Adjointe de direction

    4 weeks ago

    Hamilton, Ontario, E8H, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Description de l'entrepriseACCORHOTELSNous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des...

  • Coordinateur des opérations de restauration

    4 weeks ago

    Hamilton, Ontario, Canada ANIKA CORPORATION Full time

    Informations sur le posteType de contrat: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: Entre 30 et 35 heures par semaineNiveau d'éducation requis: Diplôme d'études secondairesExpérience requise: Entre 1 et 2 ansEnvironnement de travailLes frais de déménagement sont pris en charge par l'entreprise.Responsabilités principalesDévelopper des...

  • Serveur en Restauration

    1 week ago

    Hamilton, Ontario, Canada Accor Hotels Full time

    Poste : Serveur (H/F/X)Type de contrat : CDD - Temps partiel (25h/semaine)Présentation de l'entreprise :Accor Hotels est reconnu pour son engagement envers l'excellence du service et l'accueil chaleureux de ses clients. Nous valorisons la créativité et l'innovation au sein de nos équipes.Vos missions :- Assurer un service de qualité et un accueil...